Hershey Company (Español)

The Hershey Company habla sobre la ciencia que se utiliza para hacer dulces y chocolates

aprenda sobre la creación de dulces en The Hershey Company de los químicos de dulces de la compañía.,

© American Chemical Society (A Britannica Publishing Partner)ver todos los videos de este artículo

Hershey Company, también conocida como (1894-1927) Hershey Chocolate Co., (1927-68) Hershey Chocolate Corporation, y (1968-2005) Hershey Foods Corporation, fabricante estadounidense de productos alimenticios, principalmente chocolate y dulces a base de azúcar. El Chocolate con leche de Hershey, en su envoltura marrón y plateada, fue quizás la barra de caramelo Estadounidense más conocida del siglo XX. La sede de la compañía está en Hershey, Pennsylvania.,

Milton Hershey

Milton Hershey.

cortesía de The Hershey Foods Corporation

The Hershey Company tiene sus orígenes en la década de 1880, cuando Milton S. Hershey fundó The Lancaster Caramel Company en Lancaster, Pensilvania. Después de ver la maquinaria de procesamiento de chocolate de fabricación alemana en la Exposición Universal de 1893 en Chicago, Hershey decidió entrar en el negocio del chocolate., En 1894 comenzó una empresa de chocolate que tenía varios dulces en el mercado al año siguiente. En 1900 vendió la compañía de caramelo a un competidor y comenzó la fabricación y venta de barras de chocolate con leche. El negocio tuvo tanto éxito que en 1903 Hershey comenzó a trabajar en una nueva fábrica en Derry Township, Pensilvania. Finalmente se convirtió en la planta de fabricación de chocolate más grande del mundo. Una comunidad no incorporada llamada Hershey se desarrolló alrededor de la fábrica.

en 1908 la Hershey Chocolate Co., fue incorporada, y en 1927 fue reorganizada como Hershey Chocolate Corporation, una compañía que cotiza en bolsa. Bajo la dirección de Milton Hershey—quien permaneció en la compañía hasta poco antes de su muerte en 1945—la línea de productos se expandió constantemente, con la introducción de besos (bocados grandes) en 1907, Chocolate con leche con almendras en 1908, Mr.Goodbar (con cacahuetes) en 1925, y Krackel (con arroz crujiente) en 1938., Hershey contribuyó al esfuerzo de la Segunda Guerra Mundial con Field Ration D, una barra de nutrición de emergencia que no se derritió en el calor tropical y que intencionalmente no era lo suficientemente sabrosa como para tentar a los soldados a comerla como aperitivo.

durante la década de 1960 Hershey compró el fabricante de Reese’s Peanut Butter Cups y dos negocios de pasta. En reconocimiento a su diversificación, la compañía pasó a llamarse Hershey Foods Corporation en 1968. Dos cambios notables llegaron poco después., Después de muchas décadas a 5 centavos, el precio de la barra de chocolate con leche estándar subió a 10 centavos (el tamaño de la barra había disminuido con los años). Y en 1970 la compañía respondió al aumento de la competencia, especialmente de Mars, Inc.- anunciando a los consumidores por primera vez.

obtenga una suscripción premium de Britannica y obtenga acceso a contenido exclusivo.

Hershey había ofrecido visitas de su fábrica al público desde 1915., En 1973, sin embargo, las visitas a la fábrica terminaron y Hershey’s Chocolate World, una especie de Museo con exhibiciones interactivas, abrió como reemplazo. (Hershey’s Chocolate Worlds adicionales se establecieron más tarde en otras ciudades. Durante la década de 1980, la compañía compró las operaciones estadounidenses de Cadbury Schweppes, convirtiéndose así en el fabricante de productos Cadbury y Peter Paul en los Estados Unidos. Hershey hizo una importante expansión en caramelos sin chocolate en 1996 cuando adquirió Leaf North America, propietaria de las marcas Jolly Rancher y Payday. En 1998 la compañía vendió sus operaciones de pasta., Hershey Foods Corporation fue renombrada Hershey Company en 2005. En 2018, Hershey se separó nuevamente de candy con la adquisición de Amplify Snack Brands, fabricante de palomitas de maíz SkinnyPop. Como subsidiaria de Hershey, la marca adquirió otras compañías de bocadillos saludables, incluido el fabricante de pirate’s Booty baked puffs.

en 1905 Milton S. Hershey estableció la Hershey Trust Company para el mantenimiento de una escuela para niños desfavorecidos; la instalación finalmente se conoció como la Escuela Milton Hershey., Más tarde donó la mayor parte de sus acciones de Hershey a The trust company, que a principios del siglo XXI era el mayor accionista de The Hershey Company.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Ir a la barra de herramientas