Guía de comida de Santorini | los mejores restaurantes de Santorini

en nuestra opinión, los panaderos Griegos hacen algunos de los mejores postres del mundo. Si alguna vez has comido baklava en un restaurante griego, entonces sabes lo que queremos decir.

rara vez nos saltábamos los postres cuando cenábamos en restaurantes de Santorini. Sin embargo, a veces hicimos un esfuerzo especial para asegurar el postre cuando necesitábamos un descanso dulce durante el día., Estos son los lugares favoritos de postres en Santorini:

Sborwnos Bakery

una institución en Thira desde 1912, Sborwnos Bakery sirve productos horneados dulces y salados todo el día todos los días. La panadería también sirve café, zumo de naranja, sándwiches y helados.,

durante nuestras múltiples visitas matutinas, probamos golosinas griegas como la espinaca retorcida & pastel de queso en la foto de arriba y este kataifi relleno de almendras y cubierto con jarabe. Aunque la mayoría de los clientes se llevan sus golosinas para disfrutarlas más tarde, nosotros las llevamos en los asientos limitados al aire libre de la panadería.

la panadería familiar

inicialmente vimos la panadería familiar durante nuestro tour de vinos de Santorini. Una vez que nos dimos cuenta de que la panadería Megalochori estaba literalmente a dos minutos en coche de la bodega Venetsanos (ver más abajo), una visita era inevitable unos días más tarde.,

con un exterior de centro comercial más parecido a una tienda de conveniencia de Nueva Jersey que a una panadería Europea, la panadería familiar tiene una amplia selección de postres y está abierta las 24 horas del día, los 7 días de la semana. Esta panadería posee un ambiente verdaderamente local y vende una variedad de alimentos cocinados adecuados para una comida rápida sobre la marcha.

compartimos un postre decadente llamado ‘triangalo panaromico’ según el cajero., Con una cáscara recubierta de miel, crema dulce y trozos de pistacho, este pastel puede haber sido el mejor postre que comimos en Santorini.

Lolita de la Heladería

recorrer Oia puede ser agotador entre las colinas y el sol, sin mencionar las multitudes. En consecuencia, detenerse en el Gelato de Lolita es obligatorio para fines de «salud mental».

Santorini Bebidas

Localizar un lugar para beber en Santorini no es un reto., Sin embargo, con tantas cadenas de café y bares de fiesta, la clave es encontrar los mejores lugares en la isla paradisíaca griega.

bebidas con vista

los bares de Santorini son una docena en Thira y Oia, pero los mejores lugares ofrecen vistas épicas con sus libaciones. Beber con vistas es fácilmente una de las mejores cosas que hacer en Santorini. Simplemente no olvide su cámara o billetera después de disfrutar de demasiadas bebidas.,

Volkan on the Rocks

nos topamos con Volkan on the Rocks en nuestro primer día mientras recorríamos Thira y regresamos tres veces más para disfrutar del mejor café artesanal de la isla, la comida de brunch elevada y las extraordinarias vistas de la caldera. Rápidamente se convirtió en nuestro lugar feliz de la mañana debido a su café especial elaborado con granos de TAF de Atenas.,

operado por Ergon Foods de Tesalónica, Volkan on the Rocks es un gran lugar para compartir una bebida tranquila o comer comida sabrosa antes, durante o después de un día de gira por Thira. Además del café taf, el bar bien posicionado sirve cerveza de Volkan Brewery (ver más abajo), vino de Nomikos y cócteles de The Clumsies.,

Santorini Bodegas

A Pesar o quizás debido a su tierra volcánica y clima árido, los agricultores de Santorini han estado cultivando algunas de las mejores uvas de vino del país durante más de 3,000 años. El suelo volcánico no solo crea interesantes perfiles de sabor, sino que también protege a las uvas de enfermedades como la filoxera.

como aprendimos durante nuestro Tour del vino de Santorini, las 16 bodegas de la isla producen excelentes vinos, de los cuales el 85% es blanco y el 78% es Assyrtiko., Assyrtiko, que absorbe las propiedades volcánicas del suelo, es la variedad de uva más importante de Santorini, pero no es la única uva en la ciudad.

Venetsanos Winery

tallada en los acantilados justo encima del puerto de Athinios, la terraza al atardecer de Venetsanos Winerys es el mejor lugar para degustar vinos en Santorini. Las vistas de la caldera de la isla y las islas cercanas son nada menos que impresionantes.,

construido en 1947 y más recientemente renovado después de haber estado cerrado durante décadas, Venetsanos ha estado ofreciendo catas de vino y tours en su bodega única sine 2014. Venetsanos también tiene un museo para los huéspedes que quieran aprender sobre la historia de la bodega.

compartimos una degustación de cuatro copas durante nuestra visita al atardecer., Gregoria Koskorellou nos guió a través de la degustación 2018 Santorini (Assyrtiko), 2018 Nykteri (Assyrtiko), Anagallis (Aidani, Assyrtiko y Mandilaria) y 2016 Vinsanto (elixir de los dioses).

aunque llegamos en coche, otros invitados que conocimos habían tomado el autobús de Thira a la bodega Megalochori. Sin embargo se llega a la bodega Venetsanos, llegar allí. La vista del acantilado desde la esquina sureste de la caldera vale la pena el esfuerzo.

Domaine Sigalas

beber vino en la bodega Oia de Domaine Sigalas es una forma relajante de explorar la amplitud del vino de Santorini. La bodega no solo cultiva uvas de finca en sus 37 hectáreas para producir 300,000 botellas cada año, sino que también compra fruta adicional de 100 agricultores locales.,

fundada en 1991, la bodega ofrece catas de vino y maridajes para los visitantes. Durante nuestra visita y con una vista de hileras y hileras de vides en el campo, compartimos una degustación de seis copas y una ensalada Ntakos con rusk de cebada, tomate, queso cloro, alcaparras, aceitunas y orégano.

Nuestra cata incluyó los siguientes vinos: Am (Assyrtiko y Monemvasia), Santorini (Assyrtiko), Kavalieros (Assyrtiko), Ean (Mandilaria), Mm (Mandilaria y Mavrotragano) y Vinsanto (Assyrtiko y Aidani). Santorini y Vinsanto califican para el estatus de DOP.,

Santo Vinos

Santo Wines es una bodega popular que ofrece catas de vino con vistas épicas de la caldera. Fundada en 1947 como cooperativa, esta bodega de Pyrgos es la más grande de la isla con más de 1.000 miembros vitícolas., Los visitantes de Santo Wines pueden hacer un recorrido y ver un documental informativo en el Centro de Enoturismo de la bodega.

en cuanto a nosotros, nos dirigimos directamente al bar de vinos cuando visitamos Santo Wines como parte de nuestro tour de vinos de Santorini. Disfrutamos de dos vuelos de cinco Copas con una variedad de vinos blancos y tintos junto con una muestra de carnes curadas locales, aceitunas y bizcochos de cebada. Como ya estaba oscuro, nos centramos en el vino en lugar de paisajes y selfies.

Santorini Breweries

a veces estamos satisfechos con beber cervezas de mercado masivo como Mythos y Fix, pero a veces queremos más. Afortunadamente, Grecia se ha unido al movimiento de la cerveza artesanal y tiene dos excelentes cervecerías en Santorini.,

Santorini Brewing Company

famoso por su logotipo de burro, Santorini Brewing Company vende sus cervezas en muchos de los mejores restaurantes de Santorini, incluyendo Dimitris Ammoudi Taverna, a Psaraki y Pitogyros (ver todos arriba). Fundada en 2011, la pequeña cervecería artesanal importa todos sus ingredientes y elabora su cerveza en Pyrgos con un enfoque en la calidad sobre la cantidad.,

conocimos a la copropietaria Majda Anderson cuando visitamos la cervecería para una degustación de cerveza. Anderson compartió que la cervecería está produciendo 120.000 litros este año, algunos de los cuales se distribuirán en el extranjero a los EE.UU., REINO UNIDO, JAPÓN y Suiza.

más importante aún, probamos tres cervezas durante nuestra visita: Burro Amarillo, Burro rojo y Burro perezoso. También compramos una camiseta como recuerdo de Santorini.

Volkan Brewery

ubicada en Thira, Volkan Brewery agrega ingredientes locales como agua mineral filtrada por lava rock y miel de uva a su cerveza artesanal. La cervecería produce actualmente cuatro cervezas diferentes: Rubia, negra, blanca y gris.

desafortunadamente, la cervecería estuvo cerrada durante nuestra visita de octubre., Por el lado positivo, pudimos beber botellas con vistas a Volkan on the Rocks (ver arriba).

Cosas Que Hacer en Santorini