Esta receta para salmón a la parrilla son filetes de pescado fresco recubiertos de aceite de oliva, ajo y hierbas, luego asados hasta que estén dorados. Una opción de cena rápida y fácil que está en la mesa en menos de 20 minutos!
sirvo salmón al menos una vez a la semana, algunas de nuestras recetas favoritas incluyen salmón con miel y ajo, salmón chamuscado en sartén y esta versión a la parrilla simple pero satisfactoria.,
toda Mi familia goza de salmón – es rápido de hacer, cargado con la nutrición y con gran gusto. Esta receta de salmón a la parrilla no se vuelve más fácil: los filetes de salmón se sofocan con una mezcla de aceite de oliva, condimentos, ajo y hierbas, luego hacen un viaje rápido a través de la parrilla para dorarse y caramelizarse. Esta receta es lo suficientemente simple para una noche de semana ocupada, pero lo suficientemente elegante para servir a la compañía!
¿cómo se hace salmón asado?,
es increíble lo rápido y fácil que es hacer un delicioso salmón a la parrilla. Simplemente mezcle el aceite de oliva, el azúcar morena, la salsa de soja, la ralladura de limón, el jugo de limón, el perejil, el tomillo, la sal, la pimienta y el ajo en un tazón. Coloque el salmón en el tazón y cubra el salmón con la salsa. Ponga el salmón en una sartén y ase a 500 grados F durante 10-15 minutos hasta que el salmón esté opaco y dorado en la parte superior. Retirar el salmón del horno, decorar con perejil picado y rodajas de limón y servir.
¿Cuál es la mejor temperatura para asar el salmón?,
la clave del salmón asado es el calor alto desde la parte superior del horno para obtener ese precioso exterior caramelizado. Puedes asar el salmón a la temperatura de tu horno. La mayoría de los pollos de engorde se establecen a 500-550 grados F, pero si su pollo de engorde se establece a 450 grados F, eso también funcionará. Solo asegúrese de usar un fuego alto para obtener los mejores resultados.
¿Cuál es la diferencia entre asar y hornear?
asar en su forma más simple es a fuego alto desde arriba. Asar solo activa un elemento de calentamiento en un horno por encima de la comida., Asar a la parrilla es ideal para carnes finas que se pueden cocinar rápidamente, panes crujientes o coberturas y queso derretido sobre un plato cocido. Al asar el salmón, el calor radiante de la parte superior del horno carameliza los azúcares y aminoácidos del salmón. El calor Dora y crujiente la parte superior del salmón desbloqueando el sabor.
¿Cómo saber cuando el salmón esté hecho?
se puede saber cuándo se cocina el salmón cuando la carne del salmón pasa de translúcida a opaca, y el salmón se escama fácilmente con un tenedor., También desea ver dorados en la parte superior del salmón para saber que los sabores han sido liberados.
variaciones de salmón asado
normalmente preparo esta receta tal cual, pero puede personalizar fácilmente los sabores a los gustos de su familia.
- Cilantro Lime: Use ralladura de Lima y jugo de Lima en lugar de limón, y sustituya el cilantro en lugar de tomillo y perejil para un sabor fresco y picante.
- Estilo Mexicano: sigue la receta del adobo en mis cuencos de burrito de pollo y cubre el salmón con ese adobo.,
- estilo asiático: Use cebollas verdes en lugar de tomillo, también agregue 2 cucharaditas de jengibre picado y 1 cucharada de aceite de sésamo tostado a la marinada.
esta sencilla receta de salmón es tan fácil de hacer como deliciosa. Es seguro que será un éxito en su casa, y es una de mis opciones de ir a cenar!,
más recetas de salmón
- Teriyaki de salmón
- salmón en papel de aluminio con limón y eneldo
- Salmón a la parrilla con ajo y hierbas
- ensalada de salmón Griego
- paquetes de papel de salmón
print pin
Salmón a la parrilla
Instructions
-
Preheat the broiler., Cubra una sartén con aerosol para cocinar.
-
coloque el aceite de oliva, el azúcar morena, la salsa de soja, la ralladura de limón, el jugo de limón, el perejil, el tomillo, la sal, la pimienta y el ajo en un tazón. Batir para combinar.
-
agregue el salmón, mezcle para cubrir uniformemente.
-
coloque los filetes de salmón en la bandeja preparada.
-
ase durante 10-15 minutos o hasta que el salmón esté dorado y opaco.,
-
Garnish with chopped parsley and lemon wedges, then serve.