la cristalería de cocina Pyrex es popular porque es duradera y resistente. Pero una pregunta que muchas personas tienen es ¿qué tan bien se mantiene Pyrex en el horno? ¿Es SEGURO para el horno Pyrex?
Pyrex es apto para el horno. Las pautas de cuidado Pyrex Use & indican que la cristalería Pyrex se puede usar para calentar, cocinar, hornear y recalentar alimentos en hornos de microondas, así como en hornos estándar y de convección precalentados.
Los platos Pyrex son seguros de usar a una temperatura de 446 ° F., La temperatura máxima que Pyrex está diseñada para soportar es de hasta 914 ° F.
la causa principal de la rotura de Pyrex en el horno es si el plato se mueve directamente del refrigerador o congelador al horno. Por lo tanto, evite los cambios bruscos de temperatura cuando use su Pyrex. Si su Pyrex está en el refrigerador o congelador, deje que alcance la temperatura ambiente antes de ponerlo en el horno.
además, nunca use cristalería Pyrex encima del horno, por ejemplo, en cocinas o quemadores de cerámica o inducción. Esto causa un calentamiento desigual en la parte inferior del Pyrex, lo que puede causar que el Pyrex se fracture.,
siga leyendo para obtener más información sobre la cristalería Pyrex y cómo usarla de forma segura en el horno.
¿es SEGURO para el horno Pyrex?
Pyrex es SEGURO para el horno. Las pautas de cuidado de Pyrex Use & indican que la cristalería Pyrex se puede usar para calentar, cocinar, hornear y recalentar alimentos en hornos de microondas. Pyrex también se puede utilizar en hornos estándar y de convección precalentados.
Pyrex es una marca de cristalería de cocina con notable capacidad calorífica., En respuesta a la pregunta de un cliente, el Departamento de atención al consumidor de la compañía respondió que la cristalería no tiene Temperatura Máxima siempre que precaliente el horno antes de colocarlo dentro.
el personal de servicio al cliente siguió su declaración diciendo que mientras se sigan las pautas de seguridad, particularmente las que vienen con el producto, Pyrex puede soportar 400°F. Se puede usar para calentar, cocinar, recalentar y hornear alimentos en hornos estándar y de convección precalentados, incluidos los hornos de microondas.
si compró un plato de Pyrex regular, está diseñado solo para uso en la cocina., No está destinado a fines comerciales e industriales, ni siquiera para acampar. La tapa de plástico del plato es solo para almacenamiento y uso en microondas. También son libres de BPA.
Cómo Asegurarse de Pyrex no se rompe en el Interior del Horno
Pyrex platos horno-caja de seguridad; sin embargo, es necesario tener especial cuidado al utilizar en el horno. Si tiene cuidado al usar su Pyrex, no hay razón para que se rompa dentro del horno o en una estufa abierta. Aquí hay algunas maneras en que puede asegurarse de que no ocurran accidentes en su cocina.,
- Evite los cambios bruscos de temperatura cuando use su Pyrex. Las instrucciones de la compañía le prohíben agregar líquido a Pyrex caliente, no ponerlo directamente en la encimera, fregadero o superficie de metal, no ponerlo en una superficie fría o húmeda, y no manejarlo con un paño húmedo. Estas acciones expondrán la cristalería a un cambio repentino de temperatura.
- No use su Pyrex para cocinar platos que necesitan técnicas de alto calor.
- evite usar su sartén Pyrex para cocinar platos secos.
- No utilice Pyrex para recalentar alimentos secos en el microondas.,
- Evite colocar su Pyrex caliente sobre los ojos metálicos de su estufa abierta.
- Use un guante de horno seco o un paño seco para sostener la cristalería Pyrex caliente.
- asegúrese de que el paño o mitón de horno que está utilizando para manejar el Pyrex caliente esté completamente seco. La tela húmeda conduce el calor. Usted no quiere sufrir quemaduras debido a la celebración de cristalería caliente con guantes mojados o tela.
- No use Pyrex para cocinar, asar, calentar o asar alimentos en una estufa o un horno tostador. Pyrex no está diseñado para ese propósito.
- Nunca exponga Pyrex caliente a líquidos fríos., Si necesita cocinar alimentos directamente del congelador, comience agregando un poco de líquido a la cristalería. Esta técnica hará que los líquidos congelados de los alimentos se descongelen y alcancen la temperatura ambiente. También evitará que la comida congelada someta la cristalería a cambios repentinos de temperatura.
- tenga cuidado al usar cucharas de metal en Pyrex caliente. Deje que el vaso caliente se enfríe antes de usar una cuchara de metal en él.
Precaliente el horno primero antes de poner Pyrex
parece que cada paquete de Pyrex viene con una etiqueta que dice » precaliente siempre el horno.,»Tal vez es su manera sutil de decirle cómo puede extender la vida de su Pyrex. Si examina el proceso, entenderá por qué.
a medida que el horno se precalienta, su quemador de gas o elemento calefactor funcionará a plena potencia. En un horno eléctrico, se genera una gran cantidad de calor radiante. Cada objeto irradiado por el calor se calienta. Sin embargo, la temperatura del aire no cambia.
por lo tanto, si coloca la cristalería Pyrex dentro de un horno frío y la enciende, el calor radiante hará que algunas partes de la cristalería se calienten a medida que el horno continúa calentándose., Sin embargo, las otras partes restantes del plato expuestas a la temperatura del aire en el interior (que todavía está fresco) se mantendrán más frías.
Si precalienta el horno antes de colocar la cristalería Pyrex, el calor radiante hará que parte de su parte se caliente. Pero esta vez, la duración será más corta.
La temperatura del aire dentro del horno también es más caliente. En resumen, la exposición del Pyrex al cambio de temperatura no será tan significativa como el diferencial de temperatura que experimentará en un horno que no está precalentado.,
Pyrex y hornos modernos
afortunadamente, muchos hornos modernos tienen una función de precalentamiento. La mayoría de estas máquinas más nuevas tienen botones de precalentamiento para que sea más fácil para usted no olvidar. Los hornos con esta característica utilizan la parrilla en el techo del horno para calentar el interior más rápido.
si Pyrex se rompe en el horno
¿Qué harás si Pyrex se rompe repentinamente dentro del horno o incluso fuera de él? Mientras siga las instrucciones de seguridad de Pyrex, no experimentará este accidente., Pero si el Pyrex se rompe o fracturaen el horno, esto es lo que debe hacer:
si el Pyrex se rompe o si accidentalmente lo rompe, rece para que esté usando zapatos y guantes de horno. En otras palabras, usted debe estar listo para cualquier cosa que sucedería cuando usted está trabajando con artículos de vidrio Pyrex, sobre todo si se coloca en un horno en funcionamiento.
asegúrese de usar zapatos, guantes de seguridad gruesos y un par de gafas de seguridad. No intente reparar la cristalería. Recojan escrupulosamente los pedazos rotos de los vasos con la pinza o algo semejante., Recoja los fragmentos en una sartén y luego póngalos todos en una bolsa de residuos adecuada. Tire la bolsa con cuidado en la papelera.
después de limpiar el horno, la estufa o el piso, inspeccione el resto de la habitación en busca de fragmentos de vidrio extraviados. Pueden llegar a lugares que no esperas. Por supuesto, debe desechar la comida contenida en el Pyrex. No sabes si hay pequeños trozos de vidrios rotos incrustados en él.
Pyrex Limitaciones
Usted puede preguntarse si Pyrex tiene ningún tipo de limitaciones., Sí, la cristalería Pyrex tiene limitaciones. Usted necesita manejar Pyrex con cuidado, como lo haría con cualquier marca de cristalería. Algunas de sus limitaciones son las siguientes:
- Nunca olvides precalentar el horno antes de poner tu Pyrex.
- NO CALIENTE cuencos y recipientes de vidrio casi vacíos o vacíos en el microondas. Nunca sobrecaliente la mantequilla o el aceite en el microondas. Utilice solo la temperatura mínima requerida.
- No coloque un plato de Pyrex caliente directamente sobre una superficie metálica fría o húmeda o sobre una encimera., Colóquelo primero en un agarrador o paño seco, un estante de enfriamiento o un salvamanteles de madera.
- No use cristalería Pyrex en una estufa con un quemador eléctrico o una llama abierta, una parrilla para barbacoa, un horno tostador o una parrilla para asar.
- Nunca use Pyrex para calentar alimentos en bolsas o envoltorios de papel marrón.
- deje que Pyrex se enfríe a temperatura ambiente antes de colocarlo en el congelador o sumergirlo en agua.
- No use Pyrex para hacer palomitas de maíz en el microondas.,
- Si usa Pyrex para cocinar alimentos que pueden liberar líquidos, como alimentos congelados, jugos de alimentos y grasas, agregue un poco de agua para cubrir el fondo de la cristalería. A continuación, colocar el Pyrex en el horno. Esta técnica evitará cualquier cambio repentino en la temperatura que pueda ocurrir a medida que los alimentos liberan líquidos. Si el plato está caliente, no agregue más líquido. Si lo hace, esto puede causar un cambio brusco de temperatura y romper la cristalería.,
para subrayar la necesidad y si desea disfrutar del servicio de su Pyrex durante mucho tiempo, siga las instrucciones de uso de seguridad & emitidas por la empresa.
¿de qué está hecho Pyrex?
la cristalería Pyrex producida antes de 1988 estaba hecha de diferentes materiales. Es por eso que debe seguir las instrucciones del fabricante sobre cómo usar la cristalería.
mientras que Pyrex dice que la cristalería es apta para el horno, no puede resistir el choque térmico. Si de repente se expone de una temperatura extrema a otra, podría experimentar un choque térmico y puede romperse., Por lo tanto, debe manejar esta cristalería con cuidado.
en promedio, los Pyrex fabricados antes de 1988 eran notablemente resistentes al calor. Podrían ser transferidos de la nevera o congelador al horno. Los propietarios de esta cristalería en ese entonces no tienen preocupaciones acerca de su cristalería romperse debido al repentino cambio de temperatura.
en algún momento, el vidrio Pyrex cambió para dejar de ser resistente al choque térmico. Si hace un mal uso, puede romperse en pequeños pedazos dentro del horno. Por lo tanto, si recientemente adquirió su Pyrex, hay muchas cosas que necesita saber.,
Corning Glassware Company originalmente fabricaba artículos de vidrio Pyrex. Esta empresa desarrolló un vidrio especial en 1915 y lo llamó ‘Pyrex.»Al principio, usaban vidrio de borosilicato para hacer la cristalería. Este tipo de vidrio hecho Pyrex utensilios de cocina resistente a los golpes térmicos. Pero eso fue solo hasta 1998.
El nombre Pyrex fue tomado de los componentes del vidrio especial que la compañía desarrolló. El componente principal de ese vidrio es borosilicato. En 1998, Corning vendió su marca Pyrex a World Kitchen, LLC.,
según Consumer Reports, en lugar de utilizar vidrio de borosilicato, la empresa adquirente comenzó a utilizar vidrio de soda-cal, que es solo vidrio ordinario. Por lo tanto, Pyrex fabricado antes de 1998 puede soportar temperaturas extremas porque estaba hecho de vidrio de borosilicato. Puede sacarlo de la nevera e inmediatamente ponerlo dentro de un horno caliente.
Pyrex ahora está haciendo su cristalería de vidrio de soda-cal. Este tipo de material de vidrio es más barato que el vidrio de borosilicato., Cuando se le preguntó de qué está hecho Pyrex, el personal del servicio de atención al cliente de la compañía dijo que sus platos de almacenamiento están hechos de vidrio de soda y cal, el mismo vidrio que Pyrex ha estado utilizando desde 1945.
conclusión – ¿es SEGURO para el horno Pyrex?
Los platos Pyrex son aptos para el horno. Es adecuado para el uso regular a una temperatura de 446 ° F. También puede manejar una temperatura máxima de 914°F.,
El uso de la compañía & las pautas de cuidado establecen que la cristalería Pyrex se puede usar para calentar, cocinar, hornear y recalentar alimentos en hornos estándar y de convección precalentados, incluidos los hornos de microondas.
la causa principal de la rotura de Pyrex en el horno es si el plato se mueve directamente del congelador frío o la nevera al horno. Así que evita los cambios bruscos de temperatura de tu Pyrex. Si su Pyrex está en el congelador o refrigerador, deje que alcance la temperatura ambiente antes de ponerlo en el horno.