- la Bebida de ventas están de vuelta la próxima semana.
- Los licores pueden permanecer en un estante durante mucho tiempo, pero la cerveza tiene una vida útil más corta, especialmente cuando está sujeta a temperaturas más altas y ligeras.
- después de un largo encierro, una porción no insignificante de cerveza en los estantes de algunos minoristas de licores ha pasado su fecha de caducidad.
- Su cerveza probablemente sabrá exactamente lo mismo incluso si está técnicamente caducada.
- Probablemente.,
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Una vez embotellados, los licores con alto contenido de alcohol, incluidos el whisky y el vodka, se consideran estables en los estantes. Las botellas pueden llevar dátiles en su embalaje, pero desde el punto de vista del consumidor, todo lo que importa es un sello intacto.
ese es menos el caso con la cerveza.
«diría que probablemente tienes al menos un año después de la fecha de caducidad para beberlo, pero personalmente no lo intentaría», dice el propietario de una licorería. «La cerveza se apaga absolutamente, y puede ser bastante horrible.,»
la Cerveza es complejo, tan complejo que la manera en que los cambios en la botella no está totalmente entendido. Pero la «inestabilidad no biológica» puede causar neblina, espuma y cambios en el sabor. Debido a la forma en que el oxígeno, los carbohidratos, las proteínas y otros elementos interactúan, la temperatura y la luz son particularmente importantes para el tiempo que la cerveza realmente será buena, y el grado en que los cambios pueden arruinar la experiencia.
la interferencia de la luz se reduce significativamente por las botellas de vidrio marrón y verde, o latas opacas., (Sin bloqueo UV, la cerveza puede volverse «skunky», aunque los recubrimientos anti-UV significan que el color real del vidrio ya no es tan importante.)
pero durante el cierre, varios operadores de licorerías dijeron que no mantenían refrigeradores caros funcionando: cada cerveza estaba básicamente sentada en un estante a temperatura ambiente, incluso si técnicamente estaba encerrada en un refrigerador.
un frasco de Hunter tiene una vida útil de 18 meses. Puede saber la fecha de caducidad mirando el código del lote que está impreso en el frasco., Si el lote no. es LG1023E18 significa que se produjo el 23 de mayo de 2018 – La letra corresponde al mes, por ejemplo: si era a = enero, B = febrero, etc.
– Hunter’s Cider (@hunterscider) December 31, 2018
lo que eso significa será diferente de producto a producto, Marca A marca, e incluso tienda a tienda. Las quejas sobre la cerveza que se ha apagado, dicen los expertos, son pocas y distantes entre sí. Pero nunca en la historia moderna de la elaboración de cerveza se ha sentado tanto stock durante tanto tiempo en tantos estantes en Sudáfrica, por lo que un gran experimento está a punto de tener lugar.,
y dependerá de los compradores tener cuidado con los problemas. No todos los vendedores de bebidas alcohólicas incluso rastrean las fechas de caducidad para estar con, porque rara vez son un problema, dicen los propietarios de licorerías. Aquellos que lo hacen están a punto de enfrentar un viaje difícil, ya que los consumidores exigen satisfacción instantánea mientras que las líneas de suministro todavía se están poniendo al día. El nivel de incentivo para asegurarse de que no venden productos caducados?
«Cero», dice un experimentado comerciante de licores.,
Por cuentas anecdóticas, cualquier cosa entre el 5% y el 10% de los productos de alcohol de corta duración actualmente en los estantes de las tiendas de licores puede estar cerca de, o más allá de las fechas de caducidad oficiales.
por lo que es posible que desee comprobar la fecha de caducidad en ese caso de cerveza.
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