Ah, burritos. Nos encantan. Los amas. Todos los que han probado Un Burrito de El Camión los adoran, porque son muy sabrosos. Ya sea tierna carne de Yucatán, jugosas Carnitas de cerdo, algo de pescado fresco y saludable a la parrilla o la siempre popular tinga de pollo, son uno de los artículos más populares en el menú. Incluso hay una oportunidad de hacer que se mojen mmm mmm.
Entonces, ¿cuál es la historia de esta magnífica parcela de cielo envuelto? Bueno, el camión está aquí para decírtelo.,
somos excelentes proveedores de cocina de Baja California, que es de la zona más cercana a América. Pero para aquellos en la parte más meridional del país, o cualquier hispanohablante, el nombre podría traer un poco de confusión. Porque, en español, ‘Burro’ significa burro, y’ Burrito ‘ significa burro.
¿por Qué? Porque los primeros burritos contenían carne de burro * * ¡chistes!* No, eso no es todo en absoluto. Pero la verdadera razón está envuelta en misterio., La historia más popular, que probablemente no sea del todo cierta, es que Juan Méndez, un hombre de Chihuahua en México, cargaba sus suministros de alimentos usando un burro. Para mantener los bocados calientes los envolvía en una tortilla de harina. Así que el nombre aparentemente proviene del hecho de que la comida fue entregada y vendida con la ayuda de un carro de burro.
pero aún así, es poco probable que Juan Méndez realmente haya creado el burrito., Este plato se hizo popular a principios del siglo XX alrededor de la época de la Revolución Mexicana, pero el Diccionario de Mexicanismos tiene una entrada para el burrito ya en 1895. describe el burrito como » una tortilla enrollada con carne u otros ingredientes en su interior, llamada ‘coçito’ en Yucatán y ‘taco’ en la ciudad de Cuernavaca y en la ciudad de México.»
otra teoría es que los burritos llevan el nombre de pequeños asnos porque las golosinas envueltas se parecen un poco a las orejas de burro, o a los burros que habrían sido llevados por burros., Pero una cosa es cierta – el camión hace una media, y definitivamente vale la pena un viaje para experimentar!