esto es lo que dice la ciencia sobre este súper alimento de moda.
Cynthia Sass, MPH, RD
Actualizada el 25 de febrero de 2020
Algas durante mucho tiempo ha sido considerada como un súper alimento, y ahora musgo marino, a veces llamado mar de irlanda moss o musgo de irlanda, ha entrado en el bienestar de léxico., Los defensores han afirmado que el musgo de mar hace todo, desde aumentar la inmunidad y calmar la digestión para fortalecer las articulaciones y mejorar la salud de la piel. Entonces, ¿el musgo del mar realmente está a la altura del bombo? Aquí hay cinco cosas que usted debe saber acerca de este ingrediente de moda.
El musgo de mar no es nuevo
el musgo de Mar es un tipo de alga, que ha sido parte de la dieta humana durante miles de años., Además de ser consumido históricamente en lugares como el Caribe e Irlanda, el musgo de mar se ha utilizado medicinalmente en otras culturas durante décadas, para tratar afecciones que van desde tos e infecciones hasta baja libido.
los beneficios no están bien investigados
la investigación es escasa sobre la efectividad y seguridad del musgo marino para varios resultados de salud. Esto incluye una falta de conocimiento sobre los posibles efectos secundarios; interacciones con medicamentos, hierbas u otros suplementos; dosis adecuada; y precauciones basadas en diversas condiciones médicas., Se han realizado estudios sobre los beneficios del musgo marino para enfermedades como el cáncer y el Alzheimer, así como sobre cómo afecta la inmunidad, en laboratorios o con animales, y no han utilizado formas estandarizadas de musgo Marino. Esto deja preguntas sin respuesta sobre el uso ideal del musgo marino para los humanos.
hay muchas cosas que no sabemos
mientras que hay un creciente interés en las algas como un alimento funcional—un alimento con beneficios más allá de los nutrientes que contiene—hay muchas variables a considerar., Las algas pueden ser ricas en minerales y antioxidantes, pero la digestibilidad y biodisponibilidad de los nutrientes no se entienden bien. En otras palabras, ¿cuánta nutrición se absorbe del tracto digestivo al torrente sanguíneo, y cuán accesibles y utilizables son esos nutrientes para nuestras células? Otros signos de interrogación incluyen la variabilidad de los niveles de nutrientes según dónde y cómo se cultivan las algas, y los problemas relacionados con la contaminación potencial con metales pesados u otras toxinas ambientales.
Usted puede consumir demasiado
Mar moss es probable que una rica fuente de yodo., (Aunque como se mencionó anteriormente, los niveles pueden variar.) Este mineral esencial ayuda a producir hormonas tiroideas. El objetivo con el yodo es consumir una cantidad justa, ya que tanto muy poco como demasiado pueden desbaratar las hormonas tiroideas. Así que sí, puedes obtener demasiado de algo bueno, y más no es mejor. Si consume musgo de mar, tenga cuidado de no exagerar.
puede ser un suplemento en lugar de un alimento
El musgo de Mar se vende en varias formas, incluyendo seco, molido, o en pastillas o goteros., Los productos de musgo de mar que se venden como suplementos dietéticos no están regulados de la misma manera que los medicamentos recetados. No es necesario demostrar su eficacia o seguridad antes de su comercialización. Y en gran medida no hay forma de saber si lo que se indica en la etiqueta es precisamente lo que hay en el producto.
Esto no quiere decir que los suplementos no debe ser utilizado., Creo que muchos son beneficiosos, pero es importante tener cuidado, y tomar suplementos con la guía de su médico o un dietista que puede recomendar la forma correcta, dosis, frecuencia y duración de uso, o identificar cualquier precaución potencial a tener en cuenta.
conclusión: agregar un poco de musgo de mar a un batido ocasional o un pudín a base de plantas (nota: el musgo de Mar tiene una propiedad natural de espesamiento) probablemente esté bien, y puede ofrecer algunas ventajas nutricionales., Pero no exagere, cuente con él como una cura para todos, o acepte ciegamente todas las afirmaciones sobre sus beneficios, particularmente de aquellos que se benefician de su venta. Lo más importante es buscar a un experto independiente antes de incorporar cualquier suplemento en su rutina diaria o regular.