no es ningún secreto que a los niños (y a algunos de Nosotros adultos) les encanta el jugo de frutas. Muchos de nosotros crecimos bebiendo jugo de fruta, y los padres a menudo piensan que el jugo de fruta 100% es saludable. ¿Pero es realmente?
Los pediatras de Uc Davis Health Lena Rothstein y Dean Blumberg abordaron este jugoso tema en su podcast Kids Considered:
a menudo nos gusta el sabor del jugo de frutas porque es una bebida dulce., Pero no es ningún secreto que dulce a menudo significa más azúcar, incluso si es azúcar natural.
piense en frutas enteras que son más dulces: tienen azúcares más naturales que las hacen tener un sabor dulce. Lo mismo ocurre con los jugos de frutas 100%, que pueden no tener azúcares añadidos. Demasiado azúcar de cualquier tipo no es saludable.
los jugos de frutas a menudo tienen sabores añadidos, colorantes alimentarios u otros aditivos.
además, en enero salió la noticia de que muchos jugos de frutas pueden contener plomo u otros metales, según Consumer Reports.,
el estudio analizó 24 marcas nacionales y privadas y probó 45 jugos de diferentes sabores. Según el informe, muchos de ellos tenían niveles elevados de plomo. Estos metales pueden provocar problemas de desarrollo neurológico en los niños.
¿el jugo de fruta 100% todavía tiene azúcar?
ahora volvemos a las preocupaciones sobre el azúcar: los jugos de frutas son una fuente concentrada de azúcar para los niños.
en una marca popular de jugo de manzana, que hemos elegido no nombrar, una 4 oz. la caja contenía 14 gramos de azúcar. Eso equivale a unas 3 cucharaditas de azúcar.en un 6 oz., caja de un jugo de naranja popular, se encontró que tiene 18 gramos de azúcar, o un poco más de 4 cucharaditas.
si comparas eso con una lata de refresco, en términos de volumen, es aproximadamente el mismo, y esos son jugos de frutas sin azúcar agregado.
¿comer fruta entera es mucho mejor que beber jugo de fruta?
¡Sí! Los frutos enteros aportan fibra a través de la piel y la pulpa. Se ha demostrado que la fibra disminuye el riesgo de cáncer de colon, reduce el colesterol y ayuda a controlar la presión arterial. También está asociado con vivir más tiempo, sugieren los estudios.,
Además, las frutas enteras contienen algunas vitaminas que no llegan al jugo. Algunas fibras comestibles en la piel y la pulpa se eliminan durante el proceso de jugo.
La fruta entera también tarda más en comerse, lo que causa una ingesta calórica más lenta, lo que puede disminuir el riesgo de obesidad. Finalmente, el jugo de fruta tiene más azúcar concentrada y calorías en comparación con la fruta entera.
¿qué otros impactos negativos puede tener el zumo de fruta?
beber jugo de fruta puede reemplazar el consumo de otros líquidos beneficiosos, como la leche materna para los bebés o el agua para el resto de nosotros.,
el azúcar más concentrado y las calorías en el jugo de fruta pueden conducir a la obesidad y al aumento de peso inadecuado. El aumento excesivo de peso se asocia con presión arterial alta, hipertensión, accidente cerebrovascular, diabetes y otros problemas de salud negativos más adelante en la vida.
¿es más seguro diluir el jugo de fruta con agua?
No necesariamente. Incluso el jugo diluido puede aumentar el riesgo de caries y disminuir la posibilidad de beber otros líquidos beneficiosos.
a mi hijo le encanta el jugo de frutas, así que ¿hay una cantidad segura para darle?,
La Academia Americana de Pediatría recomienda que los niños menores de 1 año no beban jugo de frutas. Está bien que los niños de 1 a 3 años de edad beban hasta 4 oz. por día, pero los padres deben centrarse en ofrecer fruta entera o agua en su lugar.
Los Niños de 4 a 6 años pueden tener de 4 a 6 onzas. de zumo de fruta por día. Los niños mayores de 6 años no deben beber más de 8 oz. por día, que es básicamente un vaso pequeño.
Los niños con sobrepeso u obesos deben eliminar el jugo de su dieta.,
algunas palabras jugosas de consejos para los padres de los pediatras:
- No lleve a su hijo a la cama con jugo o leche. Deja los dientes cubiertos de azúcar y puede alimentar a las bacterias que causan caries y caries dental.
- evite darle jugo de frutas a sus hijos en vasos para sorbetes. Las tazas para sorber hacen que sea más fácil beber jugo durante todo el día, lo que lleva a los niños a disminuir la ingesta de alimentos más saludables.
- Los impactos negativos del jugo de fruta tendrán impactos negativos en los niños obesos., En última instancia, los niños deben evitar Beber bebidas azucaradas, incluidas las bebidas deportivas y otras bebidas dulces. Con solo cortar esos líquidos, es probable que vea efectos dramáticos en el peso de un niño.
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Bloomberg: ahora el jugo de fruta está relacionado con un mayor riesgo de cáncer