El Chocolate es marrón, la mostaza es amarilla y el ketchup es Rojo, o eso dice la sabiduría convencional. Pero en 2000, un gigante de condimentos decidió darle a «America’s Favorite Ketchup» un cambio de imagen en tecnicolor. Lo que resultó fue una de las modas alimentarias más extrañas de la historia reciente.
con sede en Pittsburgh, Pennsylvania, La H. J. Heinz company ha estado fabricando su famosa salsa de tomate desde 1876 y actualmente vende más de 650 millones de botellas de la materia cada año., Sin embargo, en el cambio de milenio, la Corporación decidió experimentar con su fórmula popular de una manera que pocos podrían haber esperado.
Un nuevo producto—apodado «Heinz EZ Squirt «-vino embotellado con una boquilla especializada» para niños». Sin embargo, no fue el embalaje lo que llamó la atención de los medios. Fue el color. La salsa de tomate «Blastin’ Green » de color espinaca fue una de las variedades ofrecidas en la línea EZ Squirt y se convirtió en un éxito instantáneo, especialmente entre los niños.,
«estamos en camino de enviar en los primeros 90 días lo que pensamos que venderíamos en el primer año», dijo el director general de ketchup Global, Casey Kelley, antes del esperado lanzamiento del nuevo condimento. «Esta cosa ha tomado un impulso propio, tocando un acorde con los niños y la gente en general. Heinz se apresuró a capitalizar su éxito temprano al lanzar colores adicionales como Naranja, Púrpura, Verde azulado, azul y rosa. En última instancia, se vendieron la asombrosa cifra de 25 millones de unidades.
entonces, ¿por qué todavía no puedes comprar estos hoy?, Lamentablemente, las ventas de ketchup de EZ comenzaron a disminuir después de su auge inicial y la línea se suspendió en 2006. Según el experto en marketing Calvin L. Hodock, » los niños se cansaron de ello, siendo los pequeños demonios volubles que son. Y las mamás se cansaron de ver dos o tres botellas de ketchup medio acabadas en la nevera.
en 2012, Burger King se asoció con Heinz para resucitar el concepto de «ketchup verde», esta vez como parte de una promoción del día de San Patricio en la que se regalaban papas fritas con paquetes de la salsa esmeralda., Al momento de escribir este artículo, Ninguna compañía ha anunciado planes para revivir el truco en el futuro previsible.
imagen principal cortesía de kite String.