diferencia principal-rollo vs rollo de mano
rollo y rollo de mano son dos palabras que a menudo se asocian con el sushi del manjar Japonés. El rollo de Sushi se conoce comúnmente como maki sushi, mientras que el rollo de mano también se conoce como Temaki. La principal diferencia entre rollo y rollo de mano es su forma y preparación; rollo o maki se corta en trozos pequeños, mientras que un rollo de mano está hecho de un cono enrollado de algas marinas., Entenderás la diferencia entre rollo y rollo de mano después de leer todo este artículo.
Este artículo mira,
1. Qué es un rollo
– significado, ingredientes, preparación
2. Qué es un rollo de mano
– significado, ingredientes, preparación
3. ¿Cuál es la diferencia entre Rollo y Rollo de la Mano
¿Qué es un Rollo
El nombre Japonés para sushi rodado es Makizushi. Este es un rollo cilíndrico formado con la ayuda de un makisu (una estera de bambú)., Los rollos de sushi se envuelven tradicionalmente en un alga (nori), pero también se pueden envolver en papel de soja, hojas de shiso o una tortilla delgada. Como se ve en la Figura 1, el relleno cuyo ingrediente principal es el arroz en vinagre se extiende sobre el nori, que se coloca sobre el makisu. Luego se rueda con la ayuda del makisu. Este rollo se corta en seis u ocho piezas.
Figura 1: Preparación de Maki sushi
hay tres tipos principales de rollos basados en su forma., Son,
- Hosomaki (rollos finos)
- Chumaki (rollos medianos)
- Futomaki (rollos gruesos)
También hay rollos de adentro hacia afuera llamados Uramaki. En este tipo de rollos, el nori se enrolla en el interior del arroz, por lo que la capa más externa del rollo es el arroz.
Figura 2: rollos de Sushi
¿qué es un rollo de mano?
El rollo de mano, también conocido como Temaki, es un rollo grande en forma de cono, con una forma similar a la de un cono de helado. El nori está en el exterior, y los ingredientes del sushi se derraman por el extremo ancho del cono., Esto se suele comer con los dedos ya que es difícil recogerlo con palillos. Un rollo de mano es típicamente de aproximadamente 4 pulgadas (10 cm) de longitud. Por lo general, no son pre-hechos y se comen rápidamente después de hacer ya que el nori absorbe la humedad del relleno, lo que hace que el rollo menos crujiente y difícil de morder.
Figura 3: rollo de mano o Temaki
diferencia entre rollo y rollo de mano
significado
Rollo: el rollo es un rollo cilíndrico de sushi formado con la ayuda de una estera de bambú.
rollo de mano: el rollo de mano es un rollo de sushi grande en forma de cono.,
nombres alternativos
Roll: esto también se conoce como Makizushi.
rollo de mano: esto también se conoce como Temaki.
tipos
Roll: hay diferentes tipos de rollos de sushi incluyendo, Hosomaki, Chumaki, Futomaki y Uramaki.
rollo de mano: el rollo de mano (Temaki) es un tipo de rollo de sushi.
piezas
rollo: los rollos de Sushi se cortan en seis a ocho piezas.
rollo de mano: el rollo de mano no se corta en pedazos.
comer
rollo: los rollos de Sushi se comen con palillos.
rollo de mano: el rollo de mano se come con las manos.,
resumen-rollo vs rollo de mano
rollo y rollo de mano son preparaciones de Sushi. Hay diferentes tipos de rollos de sushi (maki sushi) y el rollo de mano (Temaki) es uno de ellos. La diferencia entre rollo y rollo de mano es su forma y preparación.
Imagen cortesía:
1.»Roll maki» de Peterjhpark en Wikipedia en inglés(CC BY-SA 3.0) vía Commons Wikimedia
2.»Wikimania Sushi» por Wikimania Israel-Wikimania 2011 Pre-ConferenceUploaded by Patrol110 (CC BY-SA 2.0) via Commons Wikimedia
3.»Temaki-zushi» de Arashiyama – Trabajo propio (CC BY-SA 3.0) vía Commons Wikimedia