¡la comida perfecta para usar todo el pavo sobrante de las vacaciones! Llena de verduras frescas, hierbas y fideos, esta receta de sopa de pavo sobrante es súper llenadora y reconfortante.
Soy un gran tonto para las recetas de sopa. Especialmente una vez que el clima se pone más fresco en el otoño y el invierno. Algunos de mis otros favoritos son sopa de pastel de olla, Sopa de taco y sopa de lasaña. Yum!,
sé que la mayoría de ustedes van a estar buscando una receta para usar todo lo que sobra de pavo asado después de acción de Gracias. Definitivamente dar esta sopa de pavo fácil una oportunidad! Es muy llenador y también bastante saludable también.
esta receta es una manera fácil de empacar verduras adicionales para su familia. A toda mi familia le encantó y los niños se lo tragaron. ¡Definitivamente lo haremos de nuevo este fin de semana!
si te encanta la sopa de fideos de pollo, también te encantará esta sopa de pavo sobrante., Nos encanta agregar los fideos para aumentar un poco la sopa, pero puede omitirlos fácilmente si desea mantenerlo bajo en carbohidratos. Es fácil de hacer, se reúne en una olla y está listo en menos de una hora. ¡Esta es la receta perfecta para usar ese pavo sobrante!
¿Qué especias a utilizar?
hay muchas especias diferentes que puedes usar en esta receta. Mis favoritos para agregar son sal, pimienta, ajo en polvo y tomillo fresco.
otras especias que tendrían un sabor delicioso son el perejil, la salvia, la mejorana, una hoja de laurel y el condimento de aves de corral., ¡Siéntase libre de agregar lo que tiene a mano!
verduras para añadir
la belleza de esta receta es que puedes añadir en cualquier verdura que tengas a mano. Agregué las verduras tradicionales que normalmente se encuentran en una sopa de pavo, sin embargo, siéntase libre de agregar cualquier extra que prefiera. Una gran manera de conseguir esas verduras en!
- la Cebolla
- Apio
- Zanahorias
- Espinacas
- la Col rizada
- Guisantes
- judías Verdes
- Patatas
Cómo hacer sopa de pavo
- Cocinar las verduras., En una olla grande a fuego medio, agregue las zanahorias, la cebolla, el apio y la mantequilla. Cocine hasta que las cebollas estén suaves, aproximadamente 2-3 minutos.
- añadir líquidos. A continuación, agregue el caldo de pollo (o caldo de pavo) y el agua a la olla y llevar a ebullición. Cocine durante unos 10 a 15 minutos.
- mezcle fideos y especias. Luego mezcle los fideos, el pavo, el tomillo, la sal, la pimienta y el ajo en polvo. Llevar a ebullición. Cocine durante 10 a 12 minutos adicionales(hasta que los fideos estén bien cocidos).
¿Cuánto tiempo dura en la nevera?,
Esta sopa se mantendrá en el refrigerador durante aproximadamente 3 a 4 días. Solo asegúrese de guardar en un recipiente hermético en la nevera. Me gusta recalentarlo en la estufa. Agregue la sopa a una olla y cocine a fuego medio, hasta que la sopa esté tibia.
¿se puede congelar?
si está planeando congelar la receta de sopa de pavo, le recomendaría omitir los fideos al cocinar. Tienden a ponerse un poco blandos cuando se congelan y recalientan. Simplemente haga la receta sin los fideos y guárdela en un recipiente hermético en el congelador.
Cuando esté listo para comer, descongelar en el refrigerador durante la noche., Mientras se calienta la sopa de nuevo en la estufa, cocinar los fideos en una olla separada. Una vez que los fideos se cocinan a través, añadir a la sopa y disfrutar!,dfe067″> Curso: Sopa
Ingredientes
- 2 Cucharadas de mantequilla
- 1-2 tazas de zanahorias rebanadas
- 1 taza de apio picado
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1 taza de agua
- 43.,n caldo (o caldo de pavo)
- 1 taza de fideos de codo , sin cocer
- 2 1/2 tazas de pavo , cocido y rallado
- 1-2 cucharaditas de tomillo fresco (1/4 cucharadita seco)
- 1/4 – 3/4 cucharadita de sal kosher (más al gusto)
- 1/4 cucharadita de pimienta (más al gusto)
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
instrucciones
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derretir la mantequilla en una olla grande a fuego medio., Añadir las zanahorias, el apio y la cebolla. Cocine durante 2-3 minutos, o hasta que las cebollas estén suaves.
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Añadir el agua y el caldo de pollo a la olla. Llevar a ebullición y cocinar durante unos 10 minutos.
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a continuación, agregue los fideos, el pavo, el tomillo, la sal, la pimienta y el ajo en polvo y lleve a ebullición. Cocine durante 10-12 minutos adicionales o hasta que los fideos estén cocidos.
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sazonar con sal y pimienta al gusto. Cada pavo se condimenta de manera diferente, así que agregue sal en consecuencia. Servir caliente y servir caliente.,
Notas
- también puede utilizar las sobras de pollo para esta receta también. ¡Sabe igual de delicioso!
- Esta sopa se mantendrá en el refrigerador durante aproximadamente 3 a 4 días si se almacena en un recipiente hermético.
- Para congelar: haga la receta sin los fideos y guárdela en un recipiente hermético en el congelador. Cuando esté listo para comer, descongelar en el refrigerador durante la noche. Cocine los fideos en una olla separada mientras calienta la sopa. Una vez que los fideos estén cocidos, agréguelos a la sopa y disfrútelos.,
nutrición
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ahora sírvete un tazón de esta deliciosa sopa de pavo y disfruta! Servir con pan francés casero o panecillos para la última comida comodidad!