Si no usas un aderezo saludable para ensaladas, tu ensalada podría contener tanta grasa y calorías como una hamburguesa con queso y tocino. Los aderezos para ensaladas a base de mayonesa pueden sofocar sus esfuerzos de pérdida de peso con calorías vacías y grasas saturadas. Solo dos cucharadas del aderezo promedio Ranch o Thousand Island contienen aproximadamente 14 gramos de grasa, y 5 de esos gramos son grasas saturadas. Se sabe que las grasas saturadas causan obesidad y enfermedades cardíacas., Todavía puede tener una ensalada de gran sabor que también es nutritiva. Aquí hay 4 opciones saludables de aderezo para ensaladas que no arruinarán su dieta.
1. Aceite y vinagre
El aceite y el vinagre es una opción de aderezo para ensaladas fácil y saludable. Trate de usar más vinagre que aceite. La mejor combinación suele ser un vinagre balsámico y aceite de oliva. El vinagre balsámico es sabroso y el aceite de oliva tiene enormes beneficios para la salud cuando se usa con moderación. El aceite de oliva puede reducir su LDL (colesterol malo), lo que hará que su corazón sea más saludable. El aceite de oliva también es saludable para la piel y el cabello., Apunta dos cucharadas de aceite de oliva en tu ensalada. Usa tanto vinagre como quieras.
2. Aliño para ensaladas a base de yogur
Puede sonar extraño, pero puede usar yogur natural como base de aliño para ensaladas. Usar yogur en lugar de mayonesa como base para su aderezo para ensaladas es una alternativa saludable a los aderezos para ensaladas tradicionales. Prueba a mezclar el yogur natural con mostaza Dijon y cilantro o cebollino. Todavía obtendrá esa consistencia cremosa, pero sin toda la grasa saturada. Para un aderezo de ensalada aún más saludable, use yogur natural sin grasa o bajo en grasa.
3., Requesón y eneldo
El requesón y eneldo es una combinación sabrosa y saludable de aderezo para ensaladas. Mezcle 1/2 taza a ¾ taza de requesón y eneldo recién picado. Sal y pimienta al gusto. Trate de encontrar un queso cottage bajo en grasa con menos de cinco gramos de grasa por porción. El requesón es una buena fuente de calcio y proteínas. Le ayudará a sentirse lleno y satisfecho.
4. Aderezo para ensalada de aguacate
no tenga miedo de la grasa en los aguacates. Un poco de grasa poliinsaturada no arruinará tu dieta., De hecho, cuando usted come «buena grasa», como la grasa poliinsaturada que se encuentra en los aguacates, será menos probable que se emborrache más tarde. Las cantidades moderadas de grasas insaturadas son buenas para el corazón y la piel. Los aguacates también saben muy bien. Para hacer esta opción saludable de aderezo para ensaladas, mezcle la «carne» de uno o dos aguacates con ajo machacado, jugo de limón y sal marina.
Encontrar una opción de aderezo para ensaladas saludable que aún sepa bien puede ser difícil. Las opciones de aderezo para ensaladas antes mencionadas saben muy bien. Para más variedad, agregue sus propias variaciones en las hierbas sugeridas., Después de probar un par de estas opciones saludables de aderezo para ensaladas, ni siquiera se perderá el aderezo Ranch. Con cualquier aderezo para ensalada, en lugar de verterlo en su ensalada, intente sumergir su tenedor en el aderezo y luego tomar un bocado de la ensalada. De esta manera se ahorra más grasa y calorías.