¡no hay nada como un lote de pasteles de cangrejo caseros para la cena! Hecho con carne de cangrejo real & verduras frescas ,esta receta es simple, rápida y ¡oh, tan deliciosa!
¿Quién no ama un crujiente de oro pastel de cangrejo ahora y después? Estas delicadas y sabrosas empanadas no son solo para el verano, también son un aperitivo impresionante para servir antes de sus comidas navideñas., Cuando haces esta receta de pastel de cangrejo en casa, controlas la proporción de rellenos, lo que significa que no pagues más por un pastel de cangrejo esponjado que es principalmente migas de pan. La noche de mariscos es una forma divertida y elegante de servir mis favoritos, preludio mi hervir camarones con estos, y siempre es un éxito!
pasteles de cangrejo
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Hola amigos! Aquí Erica, trayéndote una de mis recetas favoritas de aperitivos.
siendo una chica de Florida, soy fan de todas las cosas del mar., Camarones, pescado, vieiras, cangrejo-me encanta todo ,y si está en un plato grande (como el ceviche de mi marido), incluso voy a traer mi tenedor.
Los Pasteles de cangrejo son una de esas cosas que es un sí definitivo cuando lo veo en un menú. Pueden provenir de Maryland, pero hacen una muy mala aquí abajo, y me encanta probar diferentes interpretaciones de ellos cuando puedo.
La mayoría de las veces, sin embargo, están llenos de rellenos. ¡Demasiadas migas de pan y mayonesa obstruyen el pastel, hasta el punto en que el jugoso sabor a cangrejo se oculta!, El cangrejo es caro, pero si estás pagando tanto por un dúo de pasteles de cangrejo, esperarías que fueran mayormente cangrejo, ¿verdad? Esta receta fácil de pastel de cangrejo le dará los mejores resultados.
siga mi consejo y haga la mejor receta de pastel de cangrejo en casa, solo una vez, y vea a qué sabe un pastel de cangrejo real.
¿Qué es un Pastel de Cangrejo?
un pastel de cangrejo es un pastel de pescado popular en los Estados Unidos., Se compone principalmente de carne de cangrejo en trozos, con rellenos como pan o migas de galleta, mayonesa, mostaza, huevo, verduras picadas y varios condimentos y condimentos. La mezcla se forma en las empanadas, y luego salteados, al horno, a la plancha, frito o a la parrilla.
¿Qué debo servir con la receta de pasteles de cangrejo?
en cuanto a salsas, la salsa tártara, la salsa de cóctel o una simple remoulade cajún son la mejor manera de ir. Mi receta favorita de remoulade tiene un toque de jugo de pepinillo de eneldo y salsa picante y agrega la cantidad justa de sabor extra!,oleslaw
algunos de mis acompañamientos favoritos están vinculados aquí
- ensalada de espinacas de invierno
- puré de ajo de queso crema patatas
- patatas fritas de cangrejo al horno
- ensalada de Col de miel sriracha
- sopa de queso de brócoli de cocción lenta
- Más recetas de aperitivo
herramientas utilizadas para hacer estos pasteles de cangrejo
tazón grande para mezclar: este tazón para mezclar es perfecto para mezclar y servir., Me encanta lo grande que es! Puedo usarlo para cualquier cosa.
sartén grande: esta sartén es mi herramienta de cocina. Su gran circunferencia y lados altos lo hacen perfecto para cocinar cualquier cosa, desde comidas de una sartén hasta sopas y salsas.
espátula de pescado: una de mis herramientas de cocina favoritas, esta espátula de pescado es resistente y facilita el manejo de cualquier plato de pescado, desde el más delicado hasta el más resistente.
Pasteles de Cangrejo
Instructions
Crab Cakes
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In a large bowl, mix together all ingredients except flour and oil., Forma la mezcla de cangrejo en hamburguesas.
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Polvo empanadas con harina y colocar en una sola capa en un plato. Dejar enfriar durante 30 minutos en el refrigerador.
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Cuando esté listo para cocinar, calentar el aceite en una sartén grande sobre fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, coloque cuidadosamente los pasteles de cangrejo en la sartén y fríalos 2-4 minutos, hasta que estén dorados.
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Voltee cuidadosamente los pasteles de cangrejo y fríe el otro lado hasta que estén dorados., Transfiera a un plato forrado con toallas de papel para escurrir, luego sirva con remoulade, cebolla verde picada y rodajas de limón.
Easy Remoulade Sauce
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mezcle todos los ingredientes anteriores para la salsa remoulade en un tazón mediano hasta que estén bien combinados. Mantener refrigerado hasta que esté listo para servir.,
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