Los Patos no son tan longevos como los gansos. El promedio de vida de un pato doméstico es de 10 años o menos.
como regla general, las razas más grandes de pato tienen los períodos de vida más cortos. Rara vez viven más de cinco a siete años de edad.
Real
Una excepción es la Real, la que podría vivir a entre ocho y 12 años de edad o más.
Pekin
El Pekin (probablemente debido a su rápida tasa de crecimiento como ave joven) normalmente vive una vida relativamente corta, quizás cinco años., La primera parte de un Pekin que falla a medida que envejece son a menudo sus piernas. Sospecho que el rápido aumento de peso en su primer año grava su capacidad para mantenerse a sí mismo. La vida útil real de una exposición Pekin podría ser de solo tres años. La «vida útil» está determinada por el tiempo que es útil como criador.
patos medianos a ligeros
La vida media de los patos medianos y ligeros (Cayugas, Blue Swedish, Runners) podría superar la de la mayoría de los patos grandes en dos o tres años.,
tenga en cuenta, sin embargo, que los patos mantenidos para la producción de huevos solo pueden producir un número óptimo de huevos por año durante dos o tres años. De hecho, empujar patos hembra para producir un gran número de huevos probablemente acortará la vida de un miembro de cualquier raza.
patos Bantam
Los patos más longevos por un margen considerable son los patos bantam—los Calls y las Indias Orientales negras en particular.
varios de los míos han vivido una década o más y una mujer Grey Call vivió 15 años., También tienden a tener vidas útiles más largas desde el punto de vista de un criador, con los machos que permanecen fértiles hasta una década y algunas hembras capaces de producir huevos durante un período aún más largo, asumiendo el mejor cuidado. Debido a que llevan menos peso y no experimentan tasas de crecimiento ultrarrápidas, sus cuerpos tienden a resistir más tiempo.
Por supuesto, una discusión sobre la longevidad en cualquier raza asume que las aves están provistas de una buena dieta y un alojamiento apropiado y no están superpobladas. – Lou Horton
del artículo, «donning Ducks,» popular Farming Series: Ducks., Lee el artículo de Horton y más sobre criar, cuidar y vender patos como parte de tu granja en la popular serie de Agricultura: patos.
El Foie Gras Debate
Podría patos ofrecer un built-en la alternativa?
el Foie gras (pronunciado fwah grah) es el hígado engordado de una ave acuática (pato o ganso) producido por un proceso especial de alimentación.,
históricamente, este producto se desarrolló confinando a los patos a una jaula o corral muy pequeña y forzándolos a alimentarlos con una dieta altamente grasosa para aumentar rápidamente el tamaño de su hígado.
prohibir las ventas
en los Estados Unidos, solo unas pocas empresas producen foie gras, con la mayoría de ella procedente de Nueva York. Recientemente, debido a la gran controversia que rodea el proceso de alimentación forzada, Chicago prohibió la venta de foie gras en tiendas minoristas y restaurantes, y California está eliminando gradualmente la producción y las ventas de foie gras en los próximos años.,
sigue siendo común
muchos restaurantes más finos todavía sirven foie gras. De hecho, recientemente miré los menús en línea de algunos de los mejores restaurantes en Louisville, Ky., y casi todos tenían foie gras en el menú como plato principal o como aperitivo. Estoy seguro de que los menús de los mejores restaurantes en muchas otras ciudades son similares.
Nueva Opción o Enfoque?
con el foie gras tradicional cada vez más controvertido, podría haber una oportunidad para producir un foie gras humanamente criado u otro producto relacionado con el pato que pueda ocupar su lugar en los menús de los restaurantes más finos.,
Los patos tienen el comportamiento natural de comer atiborrarse cuando se les ofrece alimento. Aprovechar este comportamiento, sin la incomodidad o el dolor que causa la alimentación forzada, podría abrir algunas oportunidades de marketing innovadoras para el criador de patos con espíritu empresarial. – Matt John
de» The Business of Ducks», popular serie de Agricultura: Ducks.