Imagine esto: ha invitado a algunos amigos a la noche de juegos, y planea hacer esta deliciosa receta de salsa de piña que encontró en línea. Por lo tanto, usted toma un viaje a su tienda de comestibles local y buscar la montaña de frutas verdes puntiagudas. Recoge el primero que veas y colócalo en tu carrito. Llegar a casa y hacer todo el trabajo de pelar, descorazonar y cortar la piña hasta. Lo mezclas, sólo para darte cuenta de que es absolutamente insípido., No solo estás devastado, sino que ahora tienes que usar la salsa jarred comprada en la tienda de tu compañero de cuarto. Qué asco.
estoy aquí para asegurarme de que esto nunca suceda, porque voy a enseñarte consejos sobre cómo saber si una piña está madura en la tienda de comestibles, para ahorrarte muchos más viajes y más dólares.
comprar en la temporada
mientras se ofrece todo el año, las piñas están en su mejor calidad (y el precio más barato) durante el período de julio., Así que planifica todas tus recetas cargadas de piña cerca de los meses de verano, en lugar de tener que usar piña enlatada (ugh).
preste atención a color
Para la piña, el color es un indicador clave de su madurez. Durante la maduración, las piñas cambian de verde-gris, a amarillo, y eventualmente a naranja, cada una marcando una etapa diferente en la vida de la piña., Su piña perfecta debe ser un amarillo dorado uniforme, lo que indica que la fruta está en su punto máximo de madurez.
#espátula: las piñas no maduran mucho después de ser cosechadas, por lo que es probable que sigan teniendo la misma madurez incluso después de llegar a una tienda de comestibles. Aún más de una razón para comprar cuando están en temporada.
Apriete la piña (suavemente)
todos Debemos prestar atención a Patricio Estrella del asesoramiento y prestar algo de atención a la textura. Una piña madura le dará un poco si la exprimes., Sin embargo, esta indicación es sutil, y no será tan evidente como un melocotón maduro vs inmaduro, por ejemplo. La clave aquí es evitar una piña dura como una roca.
Oler
Este es uno de mis métodos probados y verdaderos de la selección de una piña madura. Dale la vuelta a ese chico malo y olfatéalo en la base (el extremo no puntiagudo). Una piña madura debe emitir un olor fragante. Si no huele a nada o si huele ligeramente fermentado, vas en la dirección equivocada.,
Cómo Almacenar Piña
Ahora que usted sabe cómo saber si una piña está madura o no, vamos a charlar de forma rápida acerca del almacenamiento. Recuerde que en plena madurez, una piña solo durará unos dos días a temperatura ambiente, o hasta una semana en un recipiente hermético almacenado en su refrigerador. Así que pique su piña lo antes posible para evitar que se estropee en su mostrador.
Felicidades, te has graduado de la Universidad pineapple!, Estoy bromeando, pero ahora puedes usar tus nuevos conocimientos sobre estas bellezas puntiagudas para hacer recetas increíbles como estos salados y dulces deslizadores de piña de pollo a la parrilla o este refrescante cóctel espumoso de piña ginger ale. Lo mejor de todo es que nunca más tendrá que preocuparse por hacer un triste lote de salsa de piña.