hace más de 10 años, los CDC nombraron a la ciudad de Huntington, Virginia Occidental, como la ciudad más obesa de América, con alrededor del 45% de los adultos del área considerados obesos. Pero a través de varios esfuerzos, Huntington ahora ha reducido su tasa de obesidad en casi 15 puntos porcentuales, informa LJ Dawson para Politico.,
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la ‘ciudad más gorda’ en América
los datos de los CDC publicados en 2008 mostraron que casi la mitad de los 49,000 adultos en el área metropolitana de Huntington-Ashland, que abarcaron cinco condados, eran obesos. Según los datos, Huntington lideró las otras 142 áreas metropolitanas de los Estados Unidos en seis indicadores de mala salud, incluidas las tasas de diabetes y enfermedades cardíacas, ambas relacionadas con la obesidad.,
como resultado de los datos, Huntington «soportó una dosis de vergüenza cívica por la grasa» que solo se intensificó «cuando un famoso chef británico apareció para dar una conferencia a las escuelas públicas sobre su comida en el comedor y hacer preguntas a los niños que no podían identificar las verduras básicas», informa Dawson. Ella señala, «un cien por ciento de la ciudad estaba horrorizada por el nuevo título de Huntington como» el más obeso de la nación.,»
Steve Williams, el actual alcalde de Huntington que fue elegido unos años después de que la ciudad recibiera por primera vez su clasificación mal famosa, dijo: «decir que eres la comunidad más obesa, la más insalubre de la nación. Fue vergonzoso.»
cómo respondió Huntington
así que Huntington tomó medidas, implementando una serie de estrategias destinadas a ayudar a sus ciudadanos a perder peso, informa Dawson., Los esfuerzos incluyeron un desafío para que los residentes del área «caminen hacia la luna» colectivamente, programas de hospitales enfocados en ayudar a los niños a perder peso, y un nuevo mercado de agricultores locales que se asocia con bancos de alimentos y acepta los beneficios del Programa de Asistencia Nutricional suplementaria.
Shelly Keeney—quien dirige el farmers market, llamado Wild Ramp-dijo que el mercado llena un vacío importante en Huntington, señalando que dos de las tiendas de comestibles de la ciudad han cerrado en los últimos cuatro años, probablemente debido a la falta de oportunidades de empleo de la ciudad. Huntington tiene una tasa de pobreza del 32.5% y un 4.,5% de tasa de desempleo, Dawson informa.
«el único otro tipo de tiendas que la gente tiene por aquí son las tiendas de conveniencia y la mayoría de ellas no tienen productos frescos o carne», dijo Keeney.
Williams también señaló que el sistema escolar local y sus estudiantes han trabajado para fomentar hábitos saludables.
Por ejemplo, Rhonda McCoy, directora del servicio de alimentos de las Escuelas del Condado de Cabell, dijo que el sistema escolar cambió su menú para hacer que las opciones saludables atraigan a los estudiantes, y las escuelas ahora hacen el 80% de las comidas de los estudiantes en el lugar., «Si podemos asegurar que los alimentos que reciben los niños a través de los programas de alimentos escolares sean nutritivos, podemos tener un tremendo impacto en la calidad de sus vidas, ahora y en el futuro», dijo McCoy.
Además, los estudiantes de secundaria en el área comenzaron un grupo de bienestar que en 2017 recibió una subvención federal.,
según Williams, el cambio más notable fue que la atención desfavorable de la ciudad y el nuevo enfoque en la promoción de hábitos saludables provocó un cambio entre los residentes del área, con individuos que ya no ponen la responsabilidad en otros para abordar los problemas de salud de Huntington y en su lugar trabajan para abordar los problemas por sí mismos. «Cuando los estudiantes comenzaron a involucrarse, una vez que las familias comenzaron a involucrarse, una vez que las instituciones comenzaron a involucrarse, no fue:’ Miren.’Fue: ‘Únete'», dijo. «Todo el mundo tiene un papel que desempeñar.,»
cómo la tasa de obesidad de Huntington ha caído
como resultado de sus esfuerzos, una década después de ser nombrada la ciudad más obesa de América, Huntington ha reducido su tasa de obesidad al 32%. Si bien eso todavía está por encima del promedio nacional de 29.5%, marca una disminución de 15 puntos porcentuales en un poco más de 10 años, y ha significado algunos grandes cambios para los residentes de Huntington. Williams, por ejemplo, ha perdido 60 libras.