las colmenillas son una de las setas más apreciadas del mundo. Utilice el proceso paso a paso descrito en este artículo si desea descubrir cómo cultivar hongos morel
El cultivo de hongos morel es uno de los procesos más buscados en el cultivo de hongos en este momento. La gente está empezando a hacerlo! La gente está empezando a fructificar setas morel utilizando métodos de cultivo., Esto es increíble y emocionante y me recuerda lo mucho que hay que desarrollar para los humanos a través del trabajo con hongos. Las colmenillas son una de las miles de setas forrajeras que a la gente le encantaría cultivar. Desarrollar las cepas y los sistemas para hacerlo lleva tiempo. Pero ahora con este proceso que se describe a continuación, te convertirás en el maestro de cómo cultivar setas morel. Su césped se llenará de setas morel y todo el mundo vendrá a usted preguntándose cómo en el mundo lo haces!, Y sin mencionar las riquezas, aptas para un rey, vendiendo este hongo a dried 170/lb seco o fresh 40/lb fresco, la jubilación anticipada está a la vuelta de la esquina. Antes de sumergirme en el proceso, permítanme discutir los conceptos básicos del cultivo, lo básico de lo que es una MOREL y luego revelaré el proceso de cultivo de hongos morel.
¿qué es una morel?
Qué es una colmenilla es una pregunta importante en esta búsqueda para cultivar colmenillas. Porque no todas las colmenillas son creadas por igual. Esta es la interesante intersección donde los nombres latinos y los nombres comunes se vuelven confusos., En realidad hay muchas especies diferentes en el género Morchella que se llaman el nombre común morel. ¿Todas estas especies son iguales? ¿Saben todos iguales? ¿Almacenar lo mismo, cultivar lo mismo? La hermosa Morchella esculenta crece abundantemente en el medio oeste (una razón para pasar tiempo en el país del maíz) y más esporádicamente en la costa este. Ciertas especies de Morchella (M. eximia, M. importuna, M. tomentosa y otras) se denominan «colmenillas quemadas» porque típicamente fructifican después de quemaduras principalmente en la costa oeste., La especie que se ha cultivado hasta ahora es una especie completamente diferente de estas y, según se informa, tiene una textura y sabor totalmente diferentes. Según este informe sobre el cultivo de morel Chino, La morchella importuna es la especie más común cultivada.
de Mycelia, un gran productor de desove en Europa: «esto es Seguro: aman las cenizas y pueden ser sorprendidos en fructificación, el micelio crece rápido y agresivo y coloniza completamente un medio en poco tiempo. Pero las colmenillas son Ascomycotina, son tan felices reproduciéndose asexualmente como sexualmente., Ni siquiera necesitan producir hongos para sobrevivir.»
Cómo cultivar setas morel: Un paso a paso
Crecimiento de las colmenillas, no es fácil hacer lo correcto ahora. Si estás interesado en cultivar colmenillas, te recomiendo comenzar con shiitake o oyster para ver si puedes cultivar con éxito estos hongos. Si usted está buscando en la compra de spawn of morel mushrooms pedir al proveedor de SPAWN para fotos de ellos fructificación., Por lo que sé, ningún proveedor de desove en los Estados Unidos está vendiendo una cepa fructífera de hongos morel. La cepa es un aspecto extremadamente importante para un cultivo exitoso. La foto de arriba tomada en China ilustra uno de los pocos lugares en el mundo donde se cultivan estos hongos. Ir a China y obtener la mezcla de cepa y sustrato sería la mejor y más fácil manera de comenzar a cultivar hongos morel. E incluso entonces los hongos no están siendo fructificados constantemente., Incluso si alguien se le ocurre un método consistente para producir los hongos, muchos consumidores seguirán prefiriendo los hongos silvestres forrajeados. Así que sin más preámbulos a continuación, cómo cultivar setas morel.
Este diagrama de flujo de nuevo del informe de Penn State (Fig. 4) muestra las técnicas ampliamente aplicadas utilizadas en el cultivo de morcilla en China. Agregar las bolsas de nutrientes es un avance reciente clave que ha aumentado la producción de morel, pero los niveles siguen siendo demasiado bajos para una producción consistente.
Fig., 4 Image: Sigi Ge, Penn State
Sigi termina su informe sobre la industria diciendo que la mayoría de los agricultores están perdiendo dinero y solo los proveedores de engendro y las agencias de capacitación son los que realmente ganan dinero. Esto puede ser un resultado común de la implementación de un nuevo cultivo antes de que esté listo comercialmente.
¿vale la pena tratar de cultivar setas morel?
Es mejor gastar su dinero para un viaje a California o Montana O Illinois y alimentarlos en la naturaleza que tratar de cultivarlos. O simplemente comprar estos increíbles hongos de Nosotros secos!,
Por cierto, ¡también podemos ayudarte a cultivar otras setas gourmet!
Los hongos Morel no son los únicos comestibles deliciosos que buscan los amantes de los hongos. Hay muchos otros, como melena de León, shiitake, castaña, y todo un surtido de setas de ostra.
Podemos ayudarle a cultivar estos hongos con la ayuda de nuestras bolsas de desove de hongos, nuestros kits de cultivo de hongos y una amplia gama de desove que viene en cultivos de plug, grain, sawdust y liquid., Echa un vistazo a nuestro suministro de spawn y lee los artículos en nuestro sitio web sobre el cultivo de setas y estarás listo para cultivar tus propias setas durante todo el año.