comida Hispana tradicional

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desde tacos y quesadillas hasta pastel de tres leches y margaritas, la comida hispana se ha integrado en la cocina de muchos estadounidenses. Sin embargo, hay muchos otros platos hispanos auténticos dulces y salados para disfrutar aparte de sus alimentos básicos comunes. Para honrar la rica cultura y herencia de las personas de España, México, El Caribe, América Central y del Sur, del 15 de septiembre al 15 de octubre es el Mes Nacional de la Herencia Hispana., Considere celebrar en su restaurante con algunos alimentos hispanos tradicionales!

Shop All Mexican Restaurant Supplies lista de alimentos HISPANOS 1. Tortilla Espanola

traducido directamente a «tortilla española», la tortilla espanola es una tortilla que consiste en huevo y papas que se cocina en una sartén con aceite de oliva. Puede incluir cebollas y presenta un condimento simple de sal y pimienta. La tortilla española se come con frecuencia como tapa, o aperitivo.,

Empanadas

las Empanadas son conchas de pastelería que se rellenan con diferentes tipos de rellenos, como carne, queso, maíz o verduras. Para hacer una empanada, la masa se dobla sobre el relleno y luego se cocina para producir una capa exterior ligeramente crujiente y escamosa y un interior suave. Las Empanadas generalmente se sirven como entrante, tapa o parte de un plato principal en varios países hispanos, incluyendo Argentina, Chile y España.,

Arepa

hechas de harina de maíz precocida o harina de arepa, las arepas son empanadas planas y redondas que se pueden freír, hornear o asar y vienen en varios tamaños. Las Arepas se originaron en la región norte precolombina de América del Sur, que es la actual Venezuela y Colombia. Las Arepas son una base versátil que se puede combinar con muchas coberturas o rellenos diferentes, como queso, cuajada (leche fermentada), frijoles, carne o aguacate. Las Arepas también se pueden dividir para hacer sándwiches pequeños., Estas bolsas de maíz son excelentes como acompañamiento de desayuno o como tapa.

Tajadas

las Tajadas son plátanos maduros fritos que se pueden servir como postre o como acompañamiento con arroz y platos principales como cerdo o pollo frito. Los plátanos fritos son una comida tradicional hispana que se disfruta en muchos países, incluyendo Colombia, Honduras, Venezuela y Nicaragua.,

Gallo pinto

una simple mezcla de arroz y frijoles, gallo pinto se traduce como «Gallo manchado» y probablemente se refiere al contraste moteado de los frijoles negros y el arroz blanco. El Gallo pinto se sirve con frecuencia para el desayuno con huevos fritos o revueltos, aunque puede ser fácilmente una base o un acompañamiento para el almuerzo o la cena. Gallo pinto es un elemento básico de la cocina costarricense y Nicaragüense, aunque el arroz y los frijoles se presentan en muchas cocinas hispanas.,

Tacos

Tacos son extremadamente versátil y puede ser incorporado en cualquier menú. Lo más probable es que ya sepas que los tacos son tortillas dobladas alrededor del relleno, ¡así que puedes ver cuánto potencial tiene este plato para ser personalizado! Por ejemplo, un restaurante de mariscos podría servir mini tacos de tilapia con una salsa de ajo limón como aperitivo, o un asador podría ofrecer tacos de carne como un especial para el mes.,

pimientos rellenos

los pimientos rellenos en varias formas son populares en todo el mundo, incluidos países hispanos como España y México. En España, los pimientos rellenos son pimientos rellenos con una variedad de rellenos, como arroz, pollo y queso. Los pimientos rellenos mexicanos, o» chile rellenos » son generalmente pimientos poblanos asados rellenos con queso derretido (Chihuahua o queso Oaxaca) junto con una mezcla de carne de cerdo o carne roja, pasas y otras especias. Los pimientos rellenos también se pueden cubrir con «salsa roja» o salsa roja.,

maíz a la parrilla

aunque el maíz en mazorca es una comida tradicional de verano en Estados Unidos, no hay razón por la que no deba servirlo en el otoño! El maíz a la parrilla en la mazorca es una popular comida callejera Mexicana. El maíz es pelado y asado para que los granos empiecen a carbonizarse. Luego se sirve untado en una salsa hecha de mayonesa, Chile en polvo y otros sabores. La combinación de sabores dulces y ahumados lo convierte en un acompañamiento perfecto para el pollo asado o el bistec.,

Mole

Mole es una salsa de chile mexicano que generalmente se sirve sobre pollo, mariscos, pavo y otros platos. Aunque puede tomar muchas formas diferentes, siempre se hace con un tipo de fruta, chiles, hierbas y especias (como ajo, comino, cilantro, anís, clavo) y, a veces, chocolate. Mole puede llevar mucho tiempo para hacer, pero los ricos sabores hacen que sea más que vale la pena!

Paella

este plato a base de arroz es una de las comidas más populares en España., Combina arroz blanco, verduras, frijoles, carne, hierbas y especias como romero y azafrán. También puede preparar paella en una amplia variedad de estilos, como mariscos o vegetarianos.

Ceviche

el Ceviche es un plato de mariscos que es popular en Perú, Ecuador, México y otras regiones costeras del Pacífico de América Latina. Consiste en pescado crudo fresco, jugo de cítricos, cebollas picadas, sal y cilantro, el ceviche es un plato refrescante y salado. El Ceviche viene en formas ligeramente diferentes., Puede presentar únicamente camarones, aunque también puede tomar la forma de un «cóctel» de ceviche, que es popular en México. «Vuelve a la Vida» es un conocido plato Veracruzano, que es un cóctel ceviche de ostras, pulpo, pescado, almejas y cualquier otro marisco disponible. Los cócteles de Ceviche generalmente se sirven en vasos de cócteles y pueden venir con tostadas y aguacate.

Flan

el Flan es una crema con una consistencia similar a la gelatina y también puede llamarse «creme caramel» o «pudim» (Portugués)., Esencialmente una natilla horneada, el flan generalmente está hecho de huevos, leche condensada endulzada, leche evaporada, extracto de vainilla y azúcar. Puede encontrar un flan Mexicano cubierto de dulce de leche, un jarabe de caramelo dulce, mientras que un flan español puede tener una capa de azúcar caramelizada en el fondo.

Arroz Con Leche

se cree que tiene orígenes moriscos, el arroz con leche, o arroz con leche, se disfruta en toda España y otros países de América Latina, incluidos México, Colombia y Venezuela., El Arroz con leche, que se traduce como «arroz con leche», es un pudín cremoso con canela, nuez moscada y vainilla. En Colombia, el arroz con leche puede tener coco rallado, y en Perú se pueden agregar clavos de olor.

Tres Leches Cake

Este postre ligero es generalmente un bizcocho empapado en tres diferentes tipos de leche: leche evaporada, leche condensada y crema de leche, produciendo un dulce y torta húmeda., El pastel de Tres leches es popular en México, Nicaragua, Panamá, Cuba, Puerco Rico, Guatemala, Costa Rica y muchos otros países de América Latina.

Churros

una popular comida callejera, los churros también son un excelente postre en los restaurantes. Los Churros son pasteles largos y dulces de masa frita que normalmente se sirven con una salsa de chocolate o dulce de leche. Los Churros se disfrutan en todos los países de Habla Hispana y portuguesa, incluyendo España, Portugal, México, Colombia, Perú y Argentina., Crujientes por fuera y tiernos por dentro, los churros están recubiertos de azúcar de canela y se sirven mejor calientes.

Bunuelos

Bunuelos constan de masa frita y pueden tomar la forma de una pelota o un disco grueso. Perfectos como aperitivo o postre, los buñuelos son una delicia sencilla y sabrosa que están cubiertos de azúcar canela. México y otros países latinoamericanos sirven buñuelos en la calle o para ocasiones especiales como Navidad y Año Nuevo.,

Margarita

¡ciertamente no puedes olvidar la Hora feliz al crear tu menú! Las Margaritas se inventaron en México y, si bien las historias de origen varían, la bebida clásica consiste en tequila, Licor de naranja, jugo de Lima, un borde salado y un vaso de margarita. Congeladas, con hielo o directamente, estas bebidas pueden venir en muchos sabores y variedades, por lo que es fácil de personalizar para adaptarse a su menú o concepto de restaurante.,

la comida Hispana representa culturas ricas de muchos países diferentes, y una gran parte de la población estadounidense es parte de esas culturas. Muchas comidas tradicionales se pueden preparar como siempre han sido, o adaptar para incorporar sus propias preferencias. Para celebrar este mes de la Herencia Hispana, considere incorporar algo de comida tradicional en el menú de su restaurante.