una gran ensalada de pollo es la comida volumétrica perfecta.
Chowhound
¿alguien te ha dicho alguna vez que tus ojos son más grandes que tu estómago? ¿O te encuentras alguna vez con ganas de sentarte y comer un gran plato de comida? Para algunos de Nosotros, realmente no importa lo que estamos comiendo just solo queremos comer mucho., No hay nada inherentemente malo en tener un gran apetito, pero cuando eliges comidas menos nutritivas, puedes ponerte en un aprieto. No puedo contar el número de veces que he cavado en una gran cena de pizza o nachos solo para estar acostado con un dolor de estómago por el resto de la noche.
si no quieres renunciar a tus fiestas diarias pero estás interesado en comer más sano, tengo buenas noticias para ti, y se llama la dieta volumétrica, o alimentación por volumen., La dieta volumétrica es una forma de pensar sobre lo que come que le permitirá consumir alimentos nutritivos para el contenido de su corazón all todo mientras literalmente come menos.
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¿qué es la alimentación por volumen y cómo lo hago?
La carne y las verduras son dos alimentos básicos de la dieta volumétrica.,
Fabian Krause / EyeEm
Volumetrics comer es casi exactamente lo que suena like llenas la mayor parte de tu plato con alimentos que tienen una densidad de baja energía, lo que significa que contiene menos calorías por volumen. Estos alimentos tienden a ser altos en fibra, agua y vitaminas, por lo que todavía está recibiendo muchos nutrientes. Básicamente, puedes comer una mayor cantidad de alimentos mientras tomas menos calorías.
una dieta volumétrica lo hará comer principalmente verduras, granos enteros y proteínas magras (más sobre eso más adelante., Debido a que las grasas dietéticas tienen una alta densidad de energía, puede que no suene como que encajan en el consumo de volumen, pero si elige ir por esta ruta, definitivamente debe incorporar una cantidad sustancial de grasas saludables en cualquier dieta. Las grasas le dan la energía que es necesaria para el crecimiento celular, la protección de los órganos y muchas más funciones cruciales. Las fuentes saludables de grasas incluyen nueces, semillas y aceites de origen vegetal.
seguir una dieta volumétrica tampoco significa que tenga que renunciar por completo a cualquier alimento con alta densidad de energía diets las dietas sostenibles tienen que ver con la moderación., Usted no debe sentir vergüenza por disfrutar de una porción moderada de postre u otro dulce. Solo asegúrese de que la mayoría de su dieta provenga de alimentos de alto volumen.
Por supuesto, las mismas reglas que las dietas regulares todavía se aplican: si comes demasiados alimentos de alto volumen y consumes más calorías de las que quemas, ganarás peso. Si te preocupa comer la cantidad correcta de calorías, puede que valga la pena tratar de contar las calorías.
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¿por qué debería probarlo?,
Si está interesado en perder peso, puede valer la pena darle una oportunidad a volume eating.
Getty Images
tal vez te encuentres comiendo lo suficiente para tus necesidades energéticas, pero nunca te sientas realmente «lleno».»O bien, quieres comer algo solo para mantener las manos ocupadas, pero en realidad no tienes hambre. Tal vez incluso estás tratando de perder peso sin sentirte privado. Todas esas son razones sólidas para probar la dieta volumétrica., Este estilo de comer le permite comer grandes cantidades de muchos alimentos para que se sienta lleno sin tomar en exceso calorías.
dado que la alimentación por volumen es tan flexible, casi cualquier persona puede hacer que funcione para sus necesidades dietéticas, pero puede ser más atractivo Seleccionar grupos de personas.
realmente, comer volumen es bueno para cualquier persona que simplemente le gusta comer mucho. Y el poder de comer en volumen para hacerte sentir lleno está respaldado por la ciencia.la investigación sugiere que las personas se sienten más saciadas cuando comen un mayor volumen percibido de alimentos, incluso cuando el total de calorías se mantuvo igual.,
alimentos de alto volumen para probar
los alimentos de alto volumen tenderán a ser sin procesar.
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la baja densidad de energía de los alimentos de alto volumen generalmente proviene del hecho de que contienen mucha agua y fibra, o cantidades mínimas de grasa. Por lo tanto, cuando siga un plan de alimentación de alto volumen, querrá elegir alimentos mínimamente procesados como verduras, frutas, granos integrales y fuentes de proteínas magras (y no olvide consumir suficiente grasa.,)
Aquí hay algunos ejemplos de alimentos de alto volumen para comenzar once una vez que se acostumbre a identificarlos, siéntase libre de ser creativo con su dieta.,p>frutas
- manzanas
- bayas
- fruta de hueso (melocotones, ciruelas)
- melón (sandía, melón)
hidratos de carbono
- avena
- arroz integral
- palomitas de maíz al aire
- patatas
proteína
- legumbres (frijoles, guisantes, lentejas)
- pescado
- carne blanca sin piel aves de corral (pollo, pavo)
- huevos
probablemente ya incorpore muchos de estos alimentos en su dieta, por lo que un día de volumetría comer no se verá demasiado desconocido., El desayuno podría ser huevos revueltos en aceite de oliva con una guarnición de fruta y café negro.
El almuerzo y la cena consistirían en un plato lleno de verduras en su mayoría con algunas proteínas magras y carbohidratos al lado. Para los refrigerios, toma un puñado pequeño de frutos secos y combínalo con algunas palomitas de maíz o frutas.