jugosa, dulce y conocida por su concentración de vitamina C, Las naranjas, los cítricos saludables, son el aperitivo perfecto y agrega un sabor picante especial a numerosas recetas. No hay duda de que las naranjas son la fruta más demandada en todo el mundo. Sin embargo, la cáscara de naranja es una faceta a menudo pasada por alto de esta fruta nutritiva., En los viejos tiempos, las cáscaras de naranja tenían un alto valor y la gente podía extraer aceites esenciales de ellos en una serie de remedios y medicamentos también. Incluso hoy en día, las cáscaras de naranja se consumen regularmente como parte de la dieta mediterránea.
siendo considerado como una fruta llena de beneficios para la salud, todavía pueden existir algunas dudas poco claras sobre el uso de cáscaras de naranja. Así que, en primer lugar, aceptemos este hecho de que las cáscaras de naranja contienen casi tres o cuatro veces la fibra de la fruta real y los flavonoides. Increíble, ¿no?,
entonces, veamos los maravillosos beneficios de las cáscaras de naranja y cómo se pueden incorporar a nuestro uso diario.
bueno para un corazón sano
Las cáscaras de naranja son ricas en un flavonoide llamado hesperidina y poseen propiedades antiinflamatorias. Una encuesta reciente concluye que una dieta que contiene cítricos, como las naranjas, ofrece protección contra las enfermedades cardiovasculares debido al folato presente en ella. Es necesario para bajar los niveles del factor de riesgo cardiovascular. El PMFs i.,se ha demostrado que las flavonas polimetoxiladas en las cáscaras de naranja reducen el colesterol de manera más efectiva que los medicamentos recetados sin sus efectos secundarios asociados.
Además, el consumo de hesperidina presente en las naranjas podría reducir significativamente la presión arterial diastólica y el progreso se puede notar dentro de dos o tres semanas.
tienen características anticancerígenas
Los flavonoides presentes en la piel de naranja pueden impedir la proteína RLIP76, que está interrelacionada con la obesidad y el cáncer., El estudio ha revelado que el experimento se ha realizado en un ratón y los científicos podrían eliminar con éxito RLIP76 de su cuerpo. Demostró que el ratón no puede conseguir obeso y no puede conseguir la diabetes, el colesterol alto, y el cáncer también. Lo mismo se puede tener en cuenta para el cuerpo humano.
ofrece beneficios antialérgicos y antiinflamatorios
histaminas, los químicos que causan reacciones alérgicas se pueden prevenir debido a los compuestos presentes en las cáscaras de naranja convirtiéndolas en un alimento altamente antialérgico., El alto contenido de vitamina C de las cáscaras de naranja es beneficioso para nuestro sistema inmunológico, ya que puede combatir enfermedades respiratorias, como los resfriados y la gripe. No menos importante, los extractos de la cáscara ayudan a suprimir la inflamación que de otra manera podría hacerse con la ayuda de un medicamento antiinflamatorio.
apoyan la pérdida de peso natural
Las cáscaras de naranja y el extracto de cáscara de naranja proporcionan un beneficio adicional a los diabéticos y para aquellos que están a la altura de reducir el peso., Esto se debe al hecho de que las cáscaras de naranja son una fuente natural de pectina, que es una fibra natural que disminuye el aumento posterior a la comida en el azúcar en la sangre. Los investigadores y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos declararon que los compuestos aislados de las cáscaras de naranja pueden actuar como una alternativa natural para reducir el colesterol LDL, excluyendo los efectos secundarios de los medicamentos para el colesterol convencionales.
despeje el camino para los cálculos renales
el bioquímico, d-limoneno, que se encuentra en las cáscaras de naranja puede ayudar a disolver los cálculos renales., Para esto, el d-limoneno debe mezclarse con jugo o cápsulas de arándano concentrado y sin azúcar. Este método ha demostrado un gran éxito en la disolución de cálculos renales. Además, las cáscaras de naranja poseen propiedades bactericidas, antisépticas y fungicidas que ayudan a eliminar infecciones del tracto urinario o infecciones renales.
beneficios adicionales
apariencia mejorada de la piel: la aplicación de extracto de cáscaras de naranja con leche ayuda a aclarar las manchas oscuras en la piel. También se puede utilizar como un tónico para la piel.,
mejora la digestión y el metabolismo: según Ayurveda, la cáscara de naranja ayuda a mejorar la digestión y el metabolismo de los engranajes.
ambientador bucal: masticar cáscaras de naranja o frotarlas dentro de los dientes ayuda a blanquear, así como se ocupa de su sensibilidad.
aliviar la acidez estomacal: el bioquímico, d-limoneno, presente en las cáscaras de naranja neutraliza el ácido gástrico y apoya el peristaltismo normal.
¿Cómo usar las cáscaras de naranja?
debido a que tiene un sabor amargo, nadie puede comenzar a comer las cáscaras de naranja directamente., Es por eso que, para obtener el valor nutricional de las naranjas, uno puede usar cáscaras de naranja para hacer ralladura de naranja y puede agregar la ralladura a los alimentos y bebidas, según la necesidad. Preparar la ralladura es muy sencillo. Solo tienes que rallar una corteza de naranja con una herramienta de rallado o rallador. También puede utilizar un pelador de verduras o cuchillo y su cáscara está listo para ser utilizado en la receta!
-Por Ashwini Deshpande