camarones y brócoli saludables: una comida fácil y saludable que está lista en poco tiempo, hecha en una sartén y llena de sabor.! ¡Perfecto para almuerzos rápidos y noches de semana ocupadas!!
receta saludable de camarones y brócoli
Cuando estás drogado y con ganas de algo diferente, este súper rápido y fácil camarón con mantequilla de limón y brócoli es el boleto.,
Me encanta el brócoli asado, a la parrilla o a la parrilla porque obtiene un poco de encantador sabor carbonizado mientras conserva su naturaleza crujiente y tierna. Y combinado con el camarón tierno, jugoso y suculento, es una gran combinación de textura y sabor.
la mantequilla de limón agrega el toque perfecto tanto a los camarones como al brócoli y proporciona un poco de riqueza a esta comida muy saludable.
es perfecto para las noches de semana ajetreadas, almuerzos sin complicaciones y, como beneficio adicional, es naturalmente libre de gluten.
¿Qué es en Camarones y Brócoli?,
para hacer esta receta de camarones saludables, necesitará:
- brócoli
- aceite de oliva
- sal y pimienta
- camarones crudos
- mantequilla sin sal
- jugo de limón
cómo hacer una bandeja de camarones y brócoli
menos de 10 minutos gracias a tu Asador., Coloque las flores de brócoli (también puede usar los tallos si lo desea) en una sartén, rocíe con aceite de oliva, sazone con sal y pimienta y ase a fuego alto, con la rejilla del horno a unas 4 pulgadas por debajo del asador, durante unos 5 minutos.
retire la sartén, voltee el brócoli, agregue los camarones, un poco más de aceite de oliva y vuelva al horno durante 2 a 3 minutos. Ese es todo el tiempo que tarda el camarón en cocinarse.
rocíe todo con mantequilla derretida con jugo de limón fresco y prepárese para cavar., Si quieres servirlo con un poco de arroz o papas, ve por él, de lo contrario puedes mantenerlo bajo en carbohidratos como lo hice yo.
¿Qué Tipo de Camarón que debo Usar?
utilizo una Libra de camarones frescos y crudos que estaban apanados pero aún tenían las cáscaras que luego eliminé.
eran camarones U12 (o 12-count), lo que significa alrededor de 12 camarones por libra., Si usa camarones de 15-18 Conteo, serán más pequeños y se cocinarán incluso más rápido que los 2 1/2 minutos que tomó mi camarón para cocinar
no recomiendo usar nada más pequeño que alrededor de camarones de 18 Conteo porque se cocinarán tan rápido bajo el asador que fácilmente corre el riesgo de cocinarlos de más. Sin mencionar que no creo que tengan tanto sabor.
Use camarones que literalmente puede hundir sus dientes en.,
consejos para hacer esta receta
Si no está acostumbrado a asar cosas, asegúrese de mantener cerca su comida porque la comida puede pasar de cruda a quemada en cuestión de segundos. Para esta receta no necesitas pararte delante de la puerta del horno con ella entreabierta, pero sí necesitas estar presente, en la cocina, y no te olvides de tu comida.
mi sartén estaba tan caliente que después de asar el brócoli durante 5 minutos, que al colocar los camarones en la sartén, comenzaron a volverse rosados y a cocinar al contacto.,
Los Camarones se cocinan muy rápidamente e incluso mis grandes camarones U12 (12 camarones por libra) se cocinan en menos de 3 minutos. Los camarones recocidos no son jugosos, son duros y masticables, e indeseables, así que asegúrate de no cocinarlos demasiado.
ingredientes
- 2 cabezas grandes de brócoli, recortado en floretes del tamaño de un bocado
- 4 cucharadas de aceite de oliva, dividido
- 1 cucharadita de sal kosher, más más al gusto si se desea
- 1 cucharadita de pimienta negra recién molida, más más al gusto si se desea
- 1 Libra de camarones crudos, limpiados, desvenados, conchas removidas (usé camarones U12, i. e., 12 por 1 libra)
- 1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida
- 1/4 taza de jugo de limón recién exprimido
instrucciones
- Precaliente el horno a un nivel alto y coloque la rejilla superior del horno aproximadamente 4 pulgadas por debajo del asador. NOTA-Todos los pollos de engorde funcionan de manera muy diferente y los tiempos de cocción sugeridos son estimaciones para lo que funcionó en mi horno. Observe la comida, y no el reloj, muy de cerca para asegurarse de que no se quema cuando menos lo espera ni está mal hecha (aunque es mucho menos probable que suceda).,
- Cubra una sartén de media hoja con papel de aluminio para facilitar la limpieza, agregue el brócoli, rocíe uniformemente con 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de pimienta, mezcle con las manos para combinar, coloque la sartén debajo de la parrilla y ase durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que las flores se doren ligeramente y se sequen mirando las puntas de las flores.,
- retire la sartén del horno, voltee y mezcle el brócoli, agregue los camarones, rocíe uniformemente los camarones con las 2 cucharaditas de aceite de oliva restantes y regrese la sartén a la parrilla durante aproximadamente 2 a 3 minutos, o hasta que los camarones estén cocidos. Nota – mi sartén estaba tan caliente después de asar el brócoli durante 5 minutos en el paso 2 que al colocar los camarones en la sartén, comenzaron a ponerse rosados y cocinarse al contacto. Los camarones se cocinan muy rápidamente e incluso mis camarones grandes U12 se cocinan en menos de 3 minutos. No hay necesidad de voltear. Retirar del horno y reservar.,
- derretir la mantequilla en un tazón pequeño apto para microondas, agregar el jugo de limón, revolver para combinar, y rociar uniformemente sobre los camarones y el brócoli, como desee (lo usé todo). Pruebe y verifique el equilibrio del condimento y agregue más sal y / o pimienta, según lo desee, y sirva inmediatamente. La receta se mantendrá hermética en la nevera hasta por 3 días.,
información nutricional:
rendimiento:
4
Tamaño de la porción:
1
cantidad por porción:Calorías: 414total grasa: 27gsaturated grasa: 10gtrans grasa: 0gunsaturated grasa: 16gcolesterol: 205mgSodium: 1376mgcarbohidratos: 21gfiber: 5gsugar: 2gprotein: 24g
recetas de camarones más fáciles:
todas mis recetas de camarones!
10-Minute easy Shrimp Scampi-si pensabas que los camarones scampi eran solo un plato para pedir en un restaurante más elegante, piénsalo de nuevo. Usted puede hacer la boca de riego gambas scampi en casa en menos de 10 minutos!,
Coconut Shrimp — Outback Steakhouse copycat. ¡Es rápido, fácil y garantizado para superar las versiones de restaurante y comida para llevar! Perfectamente crujiente por fuera, jugoso por dentro y lleno de sabor a coco sin ser pesado o graso!
Ceviche de camarones-la forma más fácil de hacer ceviche de camarones tradicional y sabe mejor!! Listo en 30 minutos, grande como aperitivo, lado, o como un plato principal saludable que todo el mundo ama!!,
10-Minute Honey Barbecue Grilled Shrimp-rápido, fácil, saludable, listo en 10 minutos, y la manera perfecta de disfrutar de los camarones!! Tierno, jugoso y lleno de SABOR de la salsa barbacoa y miel!!
10-Minute Orange Chili Shrimp-la salsa de Chile naranja dulce y picante de inspiración asiática es perfecta en estos grandes camarones jugosos!! ¡Una receta fácil y saludable que seguramente impresionará y estará lista en 10 minutos!!,
Salteado de verduras y camarones agridulces: ¡los grandes camarones jugosos y las verduras crujientes cubiertas con salsa picante son un éxito para todos!! Fácil, saludable, listo en 20 minutos, y mucho mejor que para llevar!
sheet Pan Fajitas de camarones-fácil, listo en 30 minutos, sabe auténtico, y hecho en una hoja de pan para mantener las cosas simples-especialmente en las noches ocupadas!!,
somos participantes en el programa de Asociados de Amazon Services LLC, un programa de publicidad de afiliados diseñado para proporcionar un medio para que los sitios amazon.com.