¡preparar un lote de estos para el desayuno siempre es una buena idea!
los fines de semana son un buen momento para relajarse, pero todos sabemos que también son un buen momento para hacer las cosas, y para nosotros eso a menudo significa hacer un poco de preparación de alimentos para la semana siguiente. Nos gusta tener algunos artículos listos para usar para que todos puedan salir de la casa a tiempo y alimentados., Nuestro blueberry buttermilk breakfast bake es solo una de esas recetas a las que podemos ir para un brunch de fin de semana o tener en la cubierta como un desayuno o merienda para llevar. Claro, podríamos preparar un lote de muffins de arándanos, pero a veces es divertido cambiar esa rutina y hacer algo un poco diferente.
de Suero de leche es un increíble ingrediente a añadir a los productos horneados., La acidez de la leche reacciona con el bicarbonato de sodio, lo que resulta en la producción de burbujas. Estas burbujas aportan una textura más ligera y esponjosa a un producto horneado. Ahora, a lo bueno: parte de la alegría de hornear es compartir con aquellos que nos importan, y este también es un gran plato para compartir, especialmente como parte de un paquete de cuidado para amigos y familiares. Siempre es bueno conseguir algo casero, especialmente cuando se trata de una comida o un regalo que no tienes que cocinar.,
Blueberry muffins cumplir con panqueques de arándanos en este super delicioso desayuno hornear. Es tan fácil recurrir a una tostada o un tazón de cereal por la mañana; de hecho, probablemente sea más fácil omitir el desayuno por completo. Queremos asegurarnos de que todos salgan de la casa con algo en la barriga para comenzar el día., Cuando no hay tiempo suficiente para batir huevos con tocino, podemos caer en una rebanada de nuestro super deliciosos arándanos hornear, junto con un vaso de leche o una taza de café, para ayudarnos a levantarse y moverse.
Suero de leche de Arándanos Desayuno Hornear
Sirve 12-16
1 hora
ingredientes
- 2 tazas de harina multiusos, dividida
- 2 tazas de arándanos frescos
- 1 taza de azúcar, más extra para espolvorear sobre la torta
- 1/2 taza de suero de leche
- 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal, suavizada
- 1 limón, rallado
- 1 huevo grande, a temperatura ambiente
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de sal kosher
preparación
- precaliente el horno a 350º f y engrase ligeramente un plato cuadrado para hornear con mantequilla o aerosol antiadherente.,
- En un tazón mediano, mezcle 1 3/4 tazas de harina, polvo de hornear y sal.
- En un tazón grande o batidora, mezcle la mantequilla, el azúcar y la ralladura de limón durante 3-5 minutos, o hasta que esté esponjosa y de color claro.
- agregue el huevo y el extracto de vainilla y continúe batiendo hasta que se incorpore.
- comenzando con el líquido, turnaos añadiendo la mezcla de suero de leche y harina hasta que todo esté combinado.
- mezcle los arándanos en el 1/4 de taza de harina restante hasta que estén recubiertos, luego doble los arándanos en la masa.,
- vierta la masa en una fuente para hornear engrasada, luego cubra con 1-2 cucharadas de azúcar.
- coloque el plato para hornear en el horno y hornee durante 40 minutos, o hasta que el palillo insertado en el centro salga limpio.
- retire el plato del horno y deje enfriar antes de servir. ¡Que lo disfrutes!
Receta adaptada de Alexandra Cocineros
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