¿busca una comida fácil entre semana? Este bacalao con costra de parmesano se puede preparar en menos de 20 minutos, ¡pero sabe como un plato que obtendrías en un restaurante! Una receta de pescado favorita de la familia!
¿está preparado para la receta de pescado más sabrosa de la historia? Porque eso es lo que es este bacalao con costra de parmesano. Absolutamente delicioso.
el pescado está cubierto con una corteza crujiente de panko parmesano infundida con ralladura de limón y perejil fresco. ¿No suena increíble?!,
es fácil de preparar y el pescado sabe como algo que pedirías en un restaurante.
Es realmente bueno y lo convierte en una comida tan ligera y saludable!
por qué esta receta de bacalao debe agregarse a su menú
- Es simple. Se requieren ingredientes mínimos para producir esta receta de pescado súper sabrosa.
- Una fuente de proteína magra. El pescado blanco resulta ser naturalmente bajo en grasa y es una gran fuente de proteína con 24 gramos de proteína por porción.
- Una comida rápida y fácil. ¿Cuántas comidas puedes preparar en menos de 20 minutos?, Respuesta: no muchos.
- Delicioso. Esta receta de pescado al horno sabe como algo que obtendrías en un restaurante. La corteza es tan sabroso!
- está horneado, no frito, lo que lo convierte en una opción mucho más saludable para el corazón. Y la mejor parte es, la cocción todavía resulta en un buen topping crujiente!
- Hermosa presentación. Esta receta de bacalao no solo sabe bien, sino que también se presenta muy bien y se ve simplemente sabrosa cuando sale del horno. Sería un gran plato para servir a los invitados!,
ingredientes necesarios para la corteza de parmesano Panko
la corteza solo requiere unos pocos ingredientes simples para hacer una cobertura crujiente infundida con sabor!
- panko migas
- queso parmesano recién rallado
- ralladura de limón
- ajo en polvo
- perejil fresco
- sal y pimienta
- aceite de oliva
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precaliente el horno a 425 grados F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.,
en un tazón mediano, combine el panko, el queso parmesano, la ralladura de limón, el ajo en polvo, el perejil, la sal y la pimienta. Agregue el aceite de oliva y mezcle para combinar. La mezcla debe tener un aspecto desmenuzable.
colocar los filetes de bacalao en la bandeja para hornear y sazonar con sal y pimienta. Dividir el panko topping entre los filetes, presionando ligeramente para que se adhiera.,
coloque el pescado en el horno y hornee durante 10-12 minutos o hasta que la cobertura esté ligeramente dorada y el pescado esté en su mayoría opaco (solo cocido), con un rastro de translucidez en el centro. Recomiendo cortar en una pieza para verificar dos veces.
tenga en cuenta que el tiempo de cocción dependerá del grosor de los filetes de pescado. Servir el pescado inmediatamente mientras está caliente y la corteza es agradable y crujiente.,
cómo hacer que esta receta sea aún más fácil
Si está buscando la mejor comida simple entre semana, entonces le sugiero que haga la mezcla de corteza de parmesano panko con anticipación para que esté todo listo para usar. Solo asegúrate de guardarlo en la nevera para mantenerlo fresco.
entonces, cuando esa noche ocupada rueda alrededor, todo lo que tienes que hacer es distribuir la cubierta en los filetes de pescado y hornear.
no es mucho más fácil que eso!,
Cómo almacenar las sobras
Puede almacenar el pescado restante en un recipiente hermético en la nevera durante un máximo de cuatro días.
¿puedo usar otro tipo de pescado que no sea bacalao?
definitivamente! La mezcla de corteza de parmesano panko sabría delicioso en cualquier tipo de pescado blanco.
si no tiene bacalao a mano o prefiere el sabor de otro pescado, no dude en experimentar con lenguado, fletán, eglefino, tilapia o su otro pescado favorito.
Esta receta funciona bien con cualquiera de esas opciones!,
una vez más, es posible que tenga que ajustar el tiempo de cocción dependiendo del grosor del filete.
qué servir con este bacalao al horno con panko y parmesano
Esta receta de pescado combina bien con tantos lados diferentes. Pruebe cualquiera de los siguientes!,
- arándano cremoso & ensalada de Col de nuez
- papas fritas de camote con pimentón de canela
- patatas al ajo asadas con 5 Ingredientes
- arroz integral
- brócoli al vapor o asado
¿busca otras recetas de pescado deliciosas y simples?, Echa un vistazo a estos:
- Almond & palitos de pescado con costra de coco
- pescado con fácil salsa de ajo de limón
- salmón cremoso sin lácteos Florentina
- envolturas de lechuga de atún cremosas sin Mayo
- salmón pesto de tomate secado al Sol
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Costra de Parmesano Cod
▢ 1/4 cup freshly grated parmesan cheese
Instructions
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Preheat oven to 425 degrees F., Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino.
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En un tazón mediano, combine el panko, queso parmesano, la ralladura de limón, el ajo en polvo, perejil, sal y pimienta. Agregue el aceite de oliva y mezcle para combinar.
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Organizar los filetes de bacalao en la bandeja de hornear y sazonar todo con sal y pimienta. Dividir el panko topping entre los filetes, presionando ligeramente para que se adhiera.,
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colocar en el horno y hornear durante 10-12 minutos o hasta que la cobertura esté ligeramente dorada y el pescado esté en su mayoría opaco (recién cocido), con un rastro de translucidez en el centro (cortado en una pieza para verificar). El tiempo de cocción dependerá del grosor de los filetes. Servir inmediatamente.