- poner su vodka en el congelador es un gran error, según el creador de Grey Goose, Francois Thibault.
- Thibault estipuló que mantener vodka barato en el congelador ocultaría cualquier «nota agresiva y ardiente».,»
- Sin embargo, con un vodka premium, mantenerlo a baja temperatura bloqueará los aromas y sabores más sofisticados.
- recomendó almacenar el ganso gris a 0-4 grados Celsius (32-39 grados Fahrenheit).
- Thibault agregó que incluso los buenos vodkas mantenidos a temperatura ambiente podrían ser un poco demasiado agresivos, sin embargo.
resulta que almacenar su vodka en el congelador podría no ser una gran idea después de todo, dependiendo de lo buena que sea su bebida.,
Business Insider recientemente habló con el creador de vodka Grey Goose, Francois Thibault, quien compartió algunos espíritus sabiduría.
Thibault nos dijo que uno de los mayores errores que comete la gente es poner su vodka en el congelador.
Puede parecer una idea atractiva para mantener su vodka frío como el hielo, gracias a su contenido de etanol, no se congelará a un bloque sólido a menos que las temperaturas alcanzan -27 grados Celsius.
si el vodka que está bebiendo es barato y de baja calidad, mantenerlo a temperaturas tan bajas ocultará cualquier «nota agresiva y ardiente», dice Thibault.,
sin embargo, los vodkas premium como Grey Goose deben ser naturalmente suaves y no agresivos, lo que significa que en realidad ocultarás los aromas y sabores más sofisticados cuando los almacenes a una temperatura realmente baja.
«La mejor temperatura para Grey Goose es de 0-4 grados Celsius», dice Thibault, » que es la temperatura de una ligera dilución con hielo en un vaso mezclador.»
agregó que a temperatura ambiente, incluso el vodka Grey Goose sería un poco agresivo.,
básicamente, poner su vodka en el congelador reducirá cualquier sabor dentro del líquido, lo cual es genial si su vodka es barato y sin refinar, pero no tanto si ha comprado algo agradable.
para cualquier principiante de vodka, Thibault recomienda aprender a hacer un Martini seco, ya que es «el cóctel perfecto para comparar diferentes vodkas.»
puedes ver su receta, en su totalidad, aquí.