científicamente respaldado
el sobrecrecimiento de Candida o levadura es una condición increíblemente común entre las personas con enfermedad autoinmune, problemas intestinales, fatiga, niebla cerebral y otros problemas de salud crónicos.
ocurre cuando la Candida, una forma de hongo que vive en el tracto digestivo, coloniza el intestino, dominando a las bacterias buenas que generalmente lo mantienen bajo control., Esto causa estragos en su intestino, lo que hace que se vuelva permeable y conduce a una gran variedad de síntomas, incluidos problemas digestivos, fatiga, niebla cerebral, infecciones fúngicas recurrentes, problemas de la piel, alergias estacionales y cambios de humor.
muchos factores, incluyendo medicamentos como antibióticos y anticonceptivos, toxinas y estrés contribuyen a la cándida, sin embargo, la dieta es a menudo el factor más importante. Una dieta llena de alimentos inflamatorios, azucarados y procesados crea las condiciones perfectas para que la levadura prospere y se multiplique., Aunque recomiendo agregar suplementos que combaten la levadura, hay otro paso clave para combatir el crecimiento excesivo de la Candida. Debe eliminar los alimentos que alimentan a la cándida y reemplazarlos con alimentos enteros, densos en nutrientes. Es uno de los pasos más importantes para vencer a la Candida y sanar su intestino.
ya sea que tenga un sobrecrecimiento activo de Candida, que recientemente haya superado el sobrecrecimiento de Candida, o que esté tratando de prevenirlo, aquí hay nueve alimentos importantes para deshacerse.,
alimentos que alimentan a Candida
azúcar y edulcorantes
Este es un poco obvio porque el azúcar afecta a todo el cuerpo debido a su efecto inflamatorio en el cuerpo, y la inflamación es la raíz de casi todas las enfermedades crónicas. El azúcar afecta especialmente el crecimiento excesivo de la Candida ya que la levadura se alimenta de azúcar. Dicho esto, querrás cortar todo el azúcar y los edulcorantes., La clave aquí es evitar no solo las fuentes obvias como refrescos, dulces, pasteles y galletas, sino también el azúcar que acecha en lugares inesperados, incluidos los aderezos para ensaladas, los alimentos envasados bajos en grasa, las barras de proteínas y más. Asegúrese de revisar cuidadosamente todas las etiquetas de los alimentos en busca de fuentes ocultas de azúcar mientras sigue una dieta anti-Cándida.
Vino y cerveza
Con suerte, ya está limitando el alcohol, y es particularmente importante eliminar la cerveza y el vino mientras controla la levadura. El vino no solo es fermentado (lo que significa que está hecho de levadura), también es alto en azúcar., Y la cerveza, que también se fermenta, contiene gluten. Todos estos factores contribuyen a la Candida.
Además, el alcohol puede empeorar el intestino permeable, que es uno de los impactos más peligrosos del crecimiento excesivo de levadura. Conduce a tantos otros síntomas y problemas de salud como la Candida se filtra en el torrente sanguíneo, además de las moléculas inflamatorias de lo que consume. El Alcohol también suprime su sistema inmune, y se necesita un sistema inmune fuerte no solo para luchar contra los invasores en su cuerpo, sino también para mantener su población de levadura bajo control.,
frutas secas y jugos de frutas
aunque las frutas pueden ser parte de una dieta rica en antiinflamatorios y antioxidantes, son altas en azúcar y aún alimentan a la cándida. Las frutas secas y el jugo de frutas pueden ser los principales culpables del crecimiento excesivo de la levadura, especialmente si te gusta merendar. Pueden parecer opciones saludables, sin embargo, no lo son. Además de los azúcares naturales de la fruta (que sigue siendo azúcar, a pesar de que es natural!), la fruta seca y el jugo de fruta suelen estar llenos de azúcares añadidos también. Si usted encuentra que tiene un problema con el crecimiento excesivo de Candida, trate de cortar toda la fruta seca y jugo de fruta., Todavía se puede disfrutar de hasta una taza de deliciosas frutas enteras por día!
Gluten y granos
como usted sabe, el gluten es altamente inflamatorio. También es un grano, y todos los granos se descomponen en azúcares simples durante el proceso digestivo, que puede alimentar a la cándida. Es por eso que recomiendo evitarlos por completo (especialmente si tiene una enfermedad autoinmune) o limitar su consumo de ellos. He incluido algunos consejos específicos sobre exactamente cuánto limitar los granos, legumbres y verduras con almidón a continuación.,
frijoles y otras legumbres
aunque los frijoles y las legumbres proporcionan una gran proteína vegetal, son almidonados y alimentan la cándida. Las legumbres también pueden ser inflamatorias para muchas personas porque contienen aglutininas. Al igual que los granos, las legumbres también pueden ser difíciles de digerir para su cuerpo, lo que significa que hay más alimentos parcialmente digeridos en su intestino. Una sobreabundancia de alimentos parcialmente digeridos en el tracto intestinal proporciona alimenta el crecimiento excesivo bacteriano. Recomiendo minimizar las legumbres o eliminarlas por completo.
verduras almidonadas
como la fruta, Esta es una que se cuela por muchas personas., Ciertas verduras almidonadas, como la calabaza de bellota, la calabaza butternut y la calabaza espagueti, se consideran buenas fuentes de carbohidratos. Sin embargo, una vez que se comen, se descomponen en los azúcares que alimentan la cándida. Concéntrese en comer muchas verduras de hoja verde y otras verduras sabrosas como coles de Bruselas, brócoli, coliflor y espárragos.
mientras sigue una dieta anti-Cándida, le aconsejo mantener su consumo combinado de granos, legumbres y verduras con almidón a una taza por día.,
alimentos transgénicos
el glifosato, el herbicida utilizado en cultivos transgénicos, es un potente químico que puede atacar las bacterias en el intestino. Las bacterias buenas que ayudan con la digestión y mantener las malas bacterias son más susceptibles a glifosato. Mientras que las bacterias malas, incluidas las cepas que causan salmonella y botulismo, son altamente resistentes al glifosato.1 comer alimentos transgénicos puede disminuir sus bacterias saludables y aumentar las bacterias malas, no solo alimentando el crecimiento excesivo de la Candida, sino que también contribuye a la filtración intestinal y la inflamación.,
alimentos fermentados
Este es un tema muy debatido, pero creo que cualquier persona con crecimiento excesivo de Candida debe evitar los alimentos fermentados hasta que su población de levadura esté bajo control. Los prebióticos producidos durante el proceso de fermentación también alimentan bacterias malas y levaduras. Los alimentos fermentados en sí mismos pueden ser altos en bacterias malas y levadura! Recomiendo matar la Candida primero y luego usar alimentos fermentados para ayudar a restaurar las bacterias buenas.
Dairy
Dairy no alimenta directamente a Candida, sin embargo, es un alimento altamente inflamatorio., La inflamación daña el revestimiento del intestino, que ya tiene fugas debido a un crecimiento excesivo de Candida. Esto permite que la levadura continúe escapando al torrente sanguíneo, junto con toxinas, microbios y otras partículas.
una vez que todas estas partículas extrañas entran en su torrente sanguíneo, desencadenan una nueva ola de inflamación mientras su sistema inmunológico trata de neutralizar las amenazas. Hasta que su intestino permeable sane, las partículas siguen llegando, y este nivel constante de inflamación puede eventualmente conducir a una enfermedad autoinmune.,
los alimentos que combaten el crecimiento excesivo de la Candida
abandonar los nueve alimentos anteriores ayudará mucho a matar de hambre a la levadura para que sus bacterias buenas puedan restaurar el equilibrio saludable de su intestino. También puede abastecerse de los alimentos que combaten la Candida para ayudar a su cuerpo a combatir el crecimiento excesivo de levadura., Algunos de los mejores alimentos para ayudar a combatir la Candida incluyen:
- aceite de coco
- ajo
- vinagre de manzana
- verduras crucíferas
- jengibre
- aceite de oliva
- clavo
- canela
- salmón salvaje
- jugo de limón
suplementos para ayudar a eliminar el crecimiento excesivo de la Candida
Si bien adoptar una dieta baja en carbohidratos y antiinflamatoria es clave para vencer el crecimiento excesivo de la Candida, la dieta por sí sola puede tomar hasta seis meses para restaurar el equilibrio natural de su intestino., Es por eso que recomiendo agregar suplementos que combaten la levadura mientras sigue una dieta anti-Cándida.
Los suplementos que uso en mi clínica son ácido caprílico y Candifense®. El ácido caprílico es un ácido graso natural que proviene del aceite de coco. El ácido caprílico es conocido por su actividad antiviral y antifúngica. Candifense ® también contiene una combinación de enzimas a base de plantas que descomponen las paredes celulares de la Candida y las enzimas en ella desalientan el crecimiento excesivo de levadura en el intestino., Candifense ® es un enfoque seguro, efectivo y suave para mantener un equilibrio saludable de microflora en todo el tracto digestivo.
También recomiendo tomar un probiótico de alta calidad para restaurar su población de bacterias buenas. Estas cepas de bacterias amigables prevendrán un problema futuro de Candida y son esenciales para apoyar un intestino saludable y un sistema inmunológico.
