La Comida De restaurante está destinada a verse, oler y saber muy bien, y eso significa que la nutrición a veces puede quedar a un lado cuando los menús presentan platos principales empapados en mantequilla o salsas ricas, ensaladas con aderezos cremosos y pocos granos enteros, frutas y verduras.
pruebe estas estrategias para disfrutar de una comida mientras se adhiere a un plan de alimentación saludable.
1. Sleuth it Out
en estos días, puede encontrar alimentos saludables en casi todas partes., El truco es saber en qué se está metiendo antes de llegar al restaurante y sentirse tentado por descripciones de menú tentadoras. Muchos restaurantes tienen sus menús en línea, algunos con información nutricional fácilmente disponible. Usted será capaz de elegir el destino con las opciones más saludables, y entrar en el restaurante listo para pedir la mejor comida y pedir sustituciones cuando sea necesario.
antes de salir, haga un plan:
- coma una cena ligera si comió un gran almuerzo ese día., O, si sabes de antemano que vas a ir a un restaurante, planea comer comidas más ligeras durante el día.
- comprométete a comer despacio. El cerebro tarda unos 20 minutos en recibir el mensaje de su estómago de que ya no tiene hambre. Los comedores rápidos a menudo son más que los comedores, mientras que los comedores lentos tienden a comer menos y todavía están satisfechos.
- Haz de la actividad física parte de Comer fuera. Todo lo que necesitas es un par de zapatos cómodos. Elija un restaurante que esté a 10 o 15 minutos a pie. Obtendrá su comida, 30 minutos de actividad física y evitará las molestias del estacionamiento., O bien, muévase en grupo antes o después de comer. Una caminata rápida antes de una comida le da tiempo para charlar. Un paseo después ayuda a la digestión.
2. No divida su plato
probablemente haya leído consejos para pedir medias porciones o compartir su comida con un amigo. Pero dado el enorme tamaño de las porciones repartidas en algunos restaurantes, la mitad todavía puede ser demasiado. Practica visualizando cómo se vería tu plato en casa y tratando de replicarlo en la comida de tu restaurante.
y, ser deliberado al ordenar., Equilibre su comida incluyendo selecciones más saludables de todos los diferentes grupos de alimentos, como alimentos con proteínas magras, lácteos bajos en grasa, frutas, verduras y granos integrales. Busque ensaladas recién hechas que le den «equilibrio» en un tazón.»Por ejemplo, las ensaladas de entrada con pollo al horno o a la parrilla, frijoles o mariscos proporcionan proteínas junto con fibra y otros nutrientes. Pida aderezo en el lado para que pueda controlar el tamaño de la porción.
para los aderezos para sándwiches, elija opciones vegetarianas que incluyen lechuga, tomate, aguacate y cebolla; si usa condimentos, elija ketchup, mostaza, condimento o salsa.,
complete su comida ordenando guarniciones saludables, como una ensalada, papa al horno o fruta. Aumente el valor nutricional de su papa horneada al cubrirla con verduras, salsa o chile.
3. Añadir a su comida
¿piensa que comer de forma saludable se trata de lo que no puede comer? Concéntrese en qué artículos saludables puede agregar a su plato en lugar de solo qué alimentos debe evitar., Busque panes integrales, pastas y acompañamientos; opte por alimentos con grasas saludables como aceite de oliva, aguacates, nueces y semillas; asegúrese de pedir muchas frutas y verduras; y opte por carne magra, pavo, pollo o pescado.
4. No te pases de hambre
te sientas muerto de hambre, y antes de que te des cuenta, Has rellenado varios trozos de pan con mantequilla antes de que llegue tu comida principal. Si estás hambriento antes de irte al restaurante, come un pequeño refrigerio, como una pieza de fruta. O, en el restaurante, pida una taza de sopa a base de caldo o una ensalada pequeña para evitar el hambre.
5., Reloj para la Redacción
6. Pregunte, pregunte, pregunte
no tenga miedo de pedirle a su servidor que lo ayude a mejorar su comida. Por ejemplo, podría pedir una ensalada en lugar de las papas fritas habituales o papas fritas con una comida. También puede pedir que los artículos se preparen con menos aceite o queso, pedir al servidor que se lleve la cesta de pan y sirva la ensalada con aderezo al lado, y solicitar una porción de aperitivo de una comida principal.
incluso puede pedir a menudo» fuera del menú», por ejemplo, pregunte qué plato vegetariano puede preparar el chef para usted o si es posible hacer pollo a la parrilla y verduras al vapor., Muchos restaurantes están encantados de cumplir.
si te gusta salir a cenar, no pienses que tienes que parar si quieres mantenerte saludable. Con un poco de preparación y sustituciones inteligentes, puede pedir comidas que son tan nutritivas como las que prepara en casa.