Aquí hay una gran excusa para atiborrarse de pastel de calabaza, pastel de arándanos, streusel de manzana y fresas cubiertas de chocolate! Bueno, algo así. Sí, Todos son superalimentos Greatist, solo mantén el azúcar para obtener los mayores beneficios. Estas son las razones por las que estas frutas, verduras, granos y productos lácteos han hecho nuestra lista de los mejores superalimentos del mundo.
1. Yogur griego el primo más grueso y cremoso del yogur Regular está repleto de proteínas y Probióticos., Llena el vientre, mejora la digestión y refuerza el sistema inmunológico. Además, es un gran sustituto de receta saludable para la crema agria, el queso crema e incluso la mayonesa.
2. Quinua esta diminuta semilla similar a un grano contiene una gran destreza nutricional. Con un sabor suave a nuez y una textura similar al arroz o al cuscús, la quinua es uno de los únicos granos o semillas que proporciona los nueve aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo no puede producir por sí mismo. Y está lleno de proteína-ocho gramos por porción de una taza, para ser exactos!
3., Arándanos no te preocupes; estas bayas no causarán una reacción similar a Oompa-loompa. De hecho, son superestrellas nutricionales, llenas de fibra, vitamina C y compuestos que combaten el cáncer. Y los estudios sugieren que los arándanos pueden incluso mejorar la memoria!
4. Kale este Verde áspero y resistente supera a todos los demás en términos de nutrición, proporcionando más antioxidantes que la mayoría de las otras frutas y verduras! También es una fuente fantástica de fibra, calcio y hierro. Prepárelo prácticamente de cualquier manera, desde hervido o al vapor hasta asado (¡pruébelo como un chip!) o guisado.
5., Chia Ch-ch-ch-chia! Sí, ¡esta pequeña semilla es la misma que esas adorables jardineras de cerámica de los años 90! Pero no te preocupes, la parte nutritiva no es la olla de arcilla. ¡Las semillas de chía están realmente cargadas con los ácidos grasos más esenciales de cualquier planta conocida! Además, una porción de la materia está cargada con magnesio, hierro, calcio y potasio.
6. Avena rica en fibra, antioxidantes y toneladas de otros nutrientes, este alimento básico para el desayuno ha demostrado ayudar a reducir los niveles de colesterol, ayudar en la digestión e incluso mejorar el metabolismo., Y es francamente delicioso, ¡especialmente cuando se saborea como pastel de calabaza!
7. Té verde ¡este antiguo secreto de salud se ha utilizado como un remedio natural para todo, desde el cáncer hasta las enfermedades cardíacas! El secreto de esta deliciosa bebida? Los antioxidantes! El superhéroe principal aquí es el galato de epigalocatequina, o EGCG, un fitoquímico que retrasa el crecimiento celular irregular, lo que podría ayudar a prevenir el crecimiento de algunos cánceres.
8. Brócoli esta máquina magra, media y verde está llena de vitaminas, minerales, compuestos que combaten enfermedades y la fibra esencial en cualquier dieta., Aunque todos los miembros de la familia de las verduras crucíferas son súper saludables, el brócoli se destaca por sus niveles excepcionalmente altos de vitamina C y ácido fólico (que pueden reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, ciertos cánceres y accidentes cerebrovasculares).
9.Fresas la vitamina C es la superestrella de este superalimento. Solo una taza de estas bellezas rojas satisface el requisito diario de vitamina C (74 miligramos por día para las mujeres, 90 para los hombres)! Los estudios sugieren que el antioxidante ayuda a construir y reparar los tejidos del cuerpo, aumenta la inmunidad y combate el exceso de daño de los radicales libres., Y la vitamina C En las fresas podría ayudar a promover la función saludable de los ojos.
10. Salmón este pescado saludable para el corazón está repleto de proteínas y una dosis saludable de ácidos grasos omega-3, que los estudios sugieren que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Y puntos extra: el salmón también puede proteger la piel del sol y de los efectos dañinos de los rayos UV.
11. Sandía baja en azúcar y alta en vitaminas A y C, esta delicia de verano es el aperitivo fresco y bajo en calorías perfecto., Los estudios sugieren que la sandía también podría reducir potencialmente la presión arterial y reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular. Y el licopeno en la sandía podría ayudar a proteger el cuerpo de los rayos UV y el cáncer.
12. Los antioxidantes de la espinaca, los antiinflamatorios, y las vitaminas que promueven la visión y la salud del hueso son qué hacen este pequeño ol’ verde tan estupendo. ¡Y esos huesos también agradecerán las espinacas! Solo una taza de esta sustancia contiene hasta el 12 por ciento de la dosis diaria recomendada de calcio y suficiente vitamina K para ayudar a prevenir la pérdida ósea.
13., Pistachos estas nueces lil ‘ esconden mucha proteína y fibra detrás de su sabor terroso y crujiente de nuez. Además, son naturalmente libres de colesterol. Una porción de nueces tiene casi tanto potasio como un plátano pequeño.
14. Huevos una fuente de proteína relativamente barata cargada de nutrientes, los huevos sin duda ganan su estatus de superalimento. Un solo huevo grande tiene aproximadamente 70 calorías y ofrece seis gramos de proteína. Los huevos también son una gran fuente de ácidos grasos omega-3, que son esenciales para el funcionamiento normal del cuerpo y la salud del corazón.
15. ¡Sorpresa De Almendras!, Las almendras son los frutos secos más densos nutricionalmente, lo que significa que ofrecen la mayor concentración de nutrientes por caloría por onza. Por solo 191 calorías, una porción de una onza proporciona 3.4 gramos de fibra (eso es aproximadamente el 14 por ciento del valor diario recomendado) y una dosis saludable de potasio, calcio, vitamina E, magnesio y hierro. Además, se pueden comer como mantequilla!
16. Jengibre ligeramente picante pero muy agradable, el jengibre se ha utilizado durante años como un delicioso sabor y un remedio totalmente natural para todo, desde un malestar estomacal hasta una inflamación no deseada.
17., Remolacha este vegetal estrella contiene toneladas de vitaminas, minerales y antioxidantes que pueden ayudar a combatir enfermedades y fortalecer los órganos vitales. Y su tono púrpura puede ser el secreto de su éxito saludable: algunos estudios sugieren que las betalainas, los pigmentos púrpuras en estas verduras, pueden ayudar a prevenir el cáncer y otras enfermedades degenerativas.
18. Frijoles altos en proteínas y bajos en colesterol, los frijoles de cualquier variedad pueden agregar un toque saludable a cualquier plato (¡incluso brownies!)., También están llenas de fibra, ácido fólico y magnesio, y los estudios han demostrado que las legumbres (como los frijoles) pueden ayudar a reducir el colesterol y reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer (al menos en ratas.).
19. Calabaza cargada de antioxidantes y vitaminas, estas calabazas no son solo para tallar (o hacer pastel). El nutriente estrella aquí es el betacaroteno, una provitamina que el cuerpo convierte en vitamina A, que es conocida por sus poderes de refuerzo inmunológico y su papel esencial en la salud ocular.
20. Las manzanas lo dicen con nosotros, la gente: «la fibra es buena.,»Y las manzanas son una gran fuente baja en calorías. (Una manzana de tamaño mediano, pesa menos de 100 calorías. Además, el aumento de la ingesta de manzana se ha asociado con un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares, ciertos tipos de cáncer, diabetes y asma.
21.Arándanos es hora de trabajar estos favoritos de otoño en platos durante todo el año. Ya sea en forma de lata o recién salido de la estufa, los arándanos tienen un puñado de beneficios para la salud y poderes para combatir enfermedades., Estas bayas que destruyen bacterias pueden ayudar a combatir la inflamación, reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, mejorar la salud oral, ayudar a prevenir las úlceras y las infecciones por levaduras, e incluso pueden inhibir el crecimiento de algunas células cancerosas humanas.
22. Ajo sí, puede dejar aliento menos que deseable, pero estos dientes pueden hacer más que sabor: se han utilizado durante siglos como alimento y medicina. En estos días, el ajo se usa para tratar cualquier cosa, desde la presión arterial alta y las enfermedades cardíacas hasta ciertos tipos de cáncer., Además, los estudios sugieren que el extracto de ajo se puede usar para tratar infecciones por hongos en las mujeres y problemas de próstata en los hombres.
23. Coliflor si bien todas las vitaminas y minerales son una gran ventaja, la verdadera estrella aquí son los compuestos que combaten el cáncer de la coliflor, los glucosinolatos. Estos fitoquímicos son responsables del sabor a veces amargo de la coliflor, pero también se ha demostrado que previenen el daño a los pulmones y el estómago por parte de los carcinógenos, lo que potencialmente protege contra esos cánceres., Y gracias a las interacciones con el estrógeno, la coliflor también puede ayudar a prevenir cánceres impulsados por hormonas como el de mama, útero y cuello uterino.
24. Puerros los puerros deben muchos de sus superpoderes anticancerígenos a sus compuestos organosulfurados. Estos nutrientes han sido acreditados con todo, desde patear el cáncer hasta aumentar la inmunidad. Los estudios también sugieren que los puerros podrían ayudar a proteger el sistema digestivo de los cánceres estomacales y gástricos.
25. Las lentejas son bastante baratas, fáciles de preparar y ricas en proteínas, hierro y otros nutrientes esenciales. ¿Necesitamos decir más?, El hierro puede ayudar a combatir la anemia (una afección que es especialmente común entre los vegetarianos y veganos), y también tienen un índice glucémico bajo. Eso significa que hacen que el azúcar en la sangre aumente menos rápidamente que otros almidones, por lo que nuestra energía dura más tiempo.