Einfacher glutenfreier Schokoladenkuchen

Dieser einfache glutenfreie Schokoladenkuchen ist super einfach und die perfekte textur.

Sie werden nicht wissen, dass es glutenfrei ist! Es ist mein Lieblingsrezept für glutenfreie Schokoladenkuchen und es wird auch Ihnen gehören.

Und es macht die beste glutenfreie Geburtstagstorte!

Glutenfreier Schokoladenkuchen

Manchmal brauchen Sie nur einen kleinen glutenfreien Kuchen Schokoladenkuchen, um Sie durch den Tag zu bringen., Wir machen dieses Schokoladenkuchenrezept mindestens einmal im Monat.

Es ist einfach, verwendet minimale Zutaten und es wacht schnell auf.

Ich finde oft, dass glutenfreie Kuchenrezepte kompliziert sind oder eine Kasillion Zutaten erfordern (ok, keine Kasillion – aber viel).

Ich habe nicht die Zeit oder den Gehirnraum, um verrückte große Rezepte oder Rezepte zu backen, die Tonnen von Schritten enthalten.

Ich brauche glutenfreie Kuchenrezepte, um einfach zu sein, weniger als 15 Zutaten zu haben und zwei Schüssel oder weniger zu benötigen – sonst endet meine Küche in einem massiven Wrack.

Weißt du, wovon ich rede, oder?,

Stapel und Stapel von Gerichten, alles für eine köstliche Sache – ein glutenfreier Schokoladenkuchen. Sie fragen sich vielleicht, warum es so sein muss. Nun, das tut es nicht.

Es gibt erstaunliche Rezepte da draußen, und es dauert nicht ewig, bis Sie eine Haushälterin einstellen oder einstellen müssen, um nach Ihnen in der Küche aufzuräumen. Sie müssen nur nach Ihnen suchen.

Probieren Sie diesen glutenfreien Schokoladenkuchen aus und sehen Sie, was ich meine. Wir verwenden oft dieses glutenfreie Kuchenrezept, um glutenfreie Geburtstagstorte herzustellen.,

Als wir zum ersten Mal auf eine glutenfreie Diät umstellten, hatten wir Probleme. Glutenfreie Rezepte waren zu kompliziert und wir wurden in der Küche frustriert.

Wir waren es leid, Zutaten zu jagen und noch mehr müde von Rezepten versagen.

Schokoladenkuchen war eines der Dinge, die wir am meisten vermisst. Nicht mehlloser Schokoladenkuchen, kein Schokoladenkuchen mit Nussbutter, sondern normaler altmodischer glutenfreier Schokoladenkuchen.

Die Art, die außen bröckelig und in der Mitte schwammig ist.,

Wir haben ein paar glutenfreie Schokoladenkuchenmischungen ausprobiert (wohlgemerkt, das war sieben Jahre vor diesem Beitrag) und waren nicht zufrieden. Die meisten schmeckten wie Gras.

Erst als ich anfing, Rezepte von Grund auf neu zu kreieren, fanden wir unseren perfekten, einfachen glutenfreien Schokoladenkuchen.

So machen Sie glutenfreien Schokoladenkuchen

Es gibt ein paar Tipps und Tricks, um die richtige Textur mit glutenfreiem Kuchen zu erhalten. Zuerst müssen Sie dem Rezept folgen.,

So viele Leute kommentieren Rezeptbeiträge und sagen, dass sie eine Menge Substitutionen gemacht haben und das Rezept nicht herausgekommen ist.

Anders als der Milchersatz habe ich in diesem Rezept keine anderen Ersatzstoffe ausprobiert. Wenn Sie Substitutionen verwenden, tun Sie dies auf eigenes Risiko.

Zweitens möchten Sie zur richtigen Zeit mischen und nicht übermischen. Wenn Sie das Öl, den Zucker und die Eier schlagen, möchten Sie es für die angegebene Zeit schlagen.

Dies fügt Luft hinzu, die wiederum dem Kuchen hilft, aufzusteigen. Wenn Sie länger schlagen, versteift sich der Teig.,

Kann ich diesen glutenfreien Schokoladenkuchen milchfrei machen?

Ja, Sie können diesen glutenfreien Schokoladenkuchen milchfrei machen. Verwenden Sie einfach milchfreie Milch in der glutenfreien Schokoladenkuchenmischung und verwenden Sie milchfreie Butter im Zuckerguss.

Kann ich diesen glutenfreien Schokoladenkuchen eifrei machen?

ich habe nicht versucht, mit einer ei-Ersatz in diesem glutenfrei, Schokoladen Kuchen, aber ein paar andere haben es versucht, mit Flachs-ei.

Wenn Sie es eifrei machen, schauen Sie bitte vorbei und lassen Sie mich wissen, welchen Eiersatz Sie verwendet haben.,

Wenn Sie nicht experimentieren möchten, können Sie immer mit meinen glutenfreien veganen Schokoladen-Cupcakes beginnen.

Was bewirkt, dass ein glutenfreier Kuchen oben reißt?

Wenn die Temperatur ist zu hoch, oder der Kuchen wird in den Ofen gestellt zu hoch ist dein Kuchen Backen kann oben in einen hohen, rissigen Kuppel.

Die Hitze des Backens aktiviert das Backpulver und bewirkt, dass es Kohlendioxid freisetzt, das Blasen bildet und den Kuchen anhebt.

Wenn Ihr Ofen zu heiß ist, wird dieser Vorgang beschleunigt. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihren Kuchen in die Mitte stellen und regelmäßig die Temperatur Ihres Ofens überprüfen.,

Einige meiner liebsten glutenfreien Kuchenrezepte:

Glutenfreier Schokoladenbündtkuchen

Getreidefreier Kolibrikuchen

Glutenfreier Zitronenkuchen

Glutenfreier veganer Schokoladenganachekuchen

Wenn Sie nach Cupcake-Rezepten suchen, suchen Sie einfach Cupcakes in der Suchleiste rechts. Hier ist ein Video von meinen glutenfreien Schokoladen-Cupcakes, die die gleiche Zutat wie dieser Schokoladenkuchen verwenden.

Warum ist mein glutenfreier Kuchen gesunken?

Es gibt mehrere Gründe, warum Kuchen Waschbecken, eine aus über schlagen Sie den Teig und hinzufügen zu viel Luft., Außerdem sinken Kuchen oft, wenn zu viel Feuchtigkeit vorhanden ist.

Dies ist häufiger in feuchten Klimazonen, wo zusätzliche Feuchtigkeit natürlich in Zutaten wie Mehl sammeln kann.

Wenn dies geschieht, können Cupcakes schnell ansteigen und dann während des Backens fallen.

In höheren Lagen arbeitet das Sauerteigmittel doppelt so hart und kann dazu führen, dass der Teig schnell ansteigt und sinkt, bevor er sich einrichten kann.

All diese Tipps sind für die meisten Kuchen-und Cupcake-Rezepte relevant, nicht nur für diesen glutenfreien Schokoladenkuchen.,

Dieses glutenfreie Schokoladenkuchenrezept ist ein Familienfavorit.

ich wollte es mit Ihnen teilen, so können Sie finden Ihr glücklich-Kuchen-ever-after.

Dieses glutenfreie Kuchenrezept ist einfach genug, dass es jeder machen kann (ja, sogar die Nicht-Bäcker).

Ich hoffe es gefällt euch genauso wie uns! Wenn Sie Kuchen mögen, dann werden Sie auch meinen glutenfreien Zitronenkuchen und meine glutenfreien Vanille-Cupcakes lieben.

Wenn Sie diesen glutenfreien Kuchen machen, schauen Sie bitte hier vorbei und lassen Sie mich wissen, was Sie dachten!,k (260g) (oder milchfreie Milch)

1/2 Tasse (110g) Pflanzenöl (oder Öl der Wahl)

1 1/2 Teelöffel (4g) glutenfreier Vanilleextrakt

3/4 Tasse (150g) kochendes Wasser (zur Aktivierung des Kakaos)

Für den Zuckerguss:

• 1/2 Tasse (115g) Butter (oder milchfreie Butter)
• 1 1/2 Teelöffel (4g) glutenfreier Vanilleextrakt
• 1/2 Tasse (50g) ungesüßtes Kakaopulver
• 4 1/2 Tassen (450g) Puderzucker
• 1/4 Tasse (40-60g) Milch (oder milchfreie Milch)