Tyggegummi

tyggegummi, sødet produkt fremstillet af chiclegummi og lignende elastiske stoffer og tygges for sin smag., Middelhavets folk har siden antikken tygget den søde harpiks af mastiktræet (så opkaldt efter skikken) som en tandrensning og åndedrætsfriskere. Ne.England-kolonister lånte fra indianerne skikken med at tygge aromatisk og astringerende granharpiks til samme formål. Tilsvarende har indbyggere på Yucatnn-halvøen i århundreder tygget late .en, kaldet chicle, af sapodilla-træet (Manilkara .apota eller Achras .apota), en stedsegrøn, der blomstrer i regnskoven i regionen.,

i det 19.århundrede blev chicle indvarslet af industrielle udviklere som en ækvivalent til gummi. I 1869 Antonio López de Santa Anna, en tidligere præsident for Mexico, der lever i eksil på Øen Staten island, New York, grebet af ideen om at bruge chiclegummi i stedet for gummi-fremstilling af dæk, som et potentielt middel til at støtte hans tilbagevenden til magten. Opfinder Thomas Adams, som Santa Anna havde indgået kontrakt om at udvikle en vulkaniseringsproces for stoffet, blev efterladt med et ton chicle, da hans eksperimenter mislykkedes., Imidlertid, mens han gennemførte test af forskellige formler, han havde opdaget, at den udtørrede harpiks var uopløselig i vand og ekstremt plast. I et forsøg på at redde sin investering, begyndte han at sælge små portioner af flavourless chiclegummi til købmænd som et alternativ til den sødet paraffin, der selv havde forældet mindre raffineret gran harpiks til at tygge. Adams patenteret hans concoction i 1871, og selv om formlen ikke var den første tyggegummi patenteret i USA, med tilsætning af forskellige varianter det blev den mest populære.,

for at starte tyggegummifremstillingsprocessen brydes blokke af samlet, hærdet chicle op, screenes derefter og spændes, før de blandes med andre tyggegummibaser, sødestoffer og aromaer under tilberedningen. Den blandede masse føres mellem ruller på et bælte til afkøling, hvorefter det suges, skæres, indpakkes og pakkes.

efter Anden Verdenskrig forskellige voks, plast og syntetisk gummi stort set erstattet chicle i tyggegummi fremstilling., Kunstigt sødet tyggegummi fandt et bredt marked i USA, der begyndte i slutningen af det 20.århundrede, mens mynte forblev favorit blandt en lang række smag.