lækker bageri stil tranebær Orange Muffins er fulde af tranebær og dryppet med en sød orange glasur! Nem muffinsopskrift, der altid er en favorit!
Tranebær – og appelsiner – tilføje sådan en lys, saftig smag til så mange lækre kager i løbet af efteråret og vinteren – især i løbet af ferien! Og disse tranebær Orange Muffins viser helt sikkert den bedste kombination af disse smag!, De er den perfekte kombination af tartness fra tranebær og appelsiner med fugtig, smøragtig, sødme fra bageristil muffin. Enkel, let perfektion!
denne muffinsopskrift er en let og en familiefavorit, jeg er sikker på, at du også vil elske!
Tranebær Orange Muffins
Disse Tranebær Orange Muffins er absolut lækker og perfekt til morgenmad og brunch! Dri!!led med en sød orange glasur, de er endnu mere specielle at tjene i løbet af ferien også!, Men gem ikke glasuren til særlige lejligheder. Det er så nemt at lave og tager dem over toppen med hensyn til lækkerhed!
den orange glasur er lavet af kun to enkle ingredienser, der pisker sammen hurtigt, så jeg drypper altid muffinsne med den, selvom muffinsne også er lækre uden den – hvis du ønsker det.
Disse muffins er sprængfyldt med tranebær, så der er zesty tranebær i hver bid. Og kombineret med den friske appelsinskal er smagen fremragende!, Jeg tror appelsiner bringe det bedste frem i tranebær!
kan jeg bruge tørrede tranebær i stedet for friske?
Ja! Du kan bruge tørrede tranebær i stedet for friske, hvis du ønsker det.
Jeg bruger en masse tranebær i denne opskrift som jeg nævnte, så hvis du bruger tørrede tranebær i stedet for friske, bruger du en mindre mængde af dem som angivet i min opskrift.
kan jeg bruge frosne tranebær?
Ja, Du må bruge frosne tranebær. Brug den samme mængde frosne tranebær som du ville friske.
Hvordan forbereder du friske tranebær til bagning?,
for at tilberede friske eller frosne tranebær til bagning og for at forhindre dem i at synke til bunden af dine muffins, når de bager, skal du blot smide tranebærene i lidt af alt formålsmel for at belægge dem. Du gør det ikke med tørrede tranebær. Derefter, når instrueret i opskriften, forsigtigt fold dem ind i muffin dej. Muffins vil derefter have tranebær overalt.
Hvordan Laver Cranberry Orange Muffins
- Forvarm ovnen til 375 grader., Spray muffinsdåser med bagespray eller overtræk godt med forkortelse eller smør og mel, Kass .r eventuelt overskydende mel fra dåser efter belægning.
- Sigt mel, bagepulver og salt sammen i en mellemstor skål og læg den til side.
- kast de friske eller frosne tranebær sammen i en separat skål og 2 teskefulde mel for at belægge tranebærene. Afsætte. Hvis du bruger tørrede tranebær, skal du springe over dette trin.
- fløde sammen smør og sukker, indtil de er lysere i farve, eller cirka 3 minutter.
- Tilføj et æg, et ad gangen, og sørg for at indarbejde fuldt ud, før du tilføjer det næste æg., Blandes i vanilje og appelsinskal.
- fold forsigtigt melblandingen ind og skift med mælk. Rør indtil lige kombineret.
- Fold i tranebær og derefter scoop blanding i forberedte muffin dåser. Fyld omkring 2/3 til 3/4 fuld.
- bages, indtil en tandstikker eller spyd indsat i midten kommer ud ren, cirka 30 minutter.
- når muffins har bagt, fjernes det fra ovnen og lad det afkøle lidt i muffins tin. Fjern derefter hver muffin, Placer på din serveringsfad eller plade, og dryp med Orange glasur.,
Jeg kan godt lide at servere dem lidt varme, men de er lækre, når de også er afkølet.
Sådan tilberedes den Orange glasur
mens muffinsne bager, omrøres appelsinsaften og konditorens sukker sammen, indtil de er godt kombineret.
Jeg advarer dig, disse er svære at modstå! Så mens opskriften er perfekt til 12 muffins, kan du lave et par ekstra ting, de forsvinder så hurtigt.,
Hvordan til at Gemme Tranebær Orange Muffins
Når de er afkølet helt, de kan være gemt nedenunder en kage dome i 3 til 4 dage ved stuetemperatur.
disse muffins mødes hurtigt og er også lette at lave foran. Dette gør dem perfekte til nem underholdning, hvis du har gæster til weekendeekenden eller til servering på ferie brunch også!
kan du fryse dem?,
Du kan fryse muffinsne ved at placere de afkølede muffins i frysesikre beholdere og fryse i op til 3 måneder. Hvis du ønsker det, kan du vente med at tilsætte glasuren, men de kan også fryses med glasuret.
for at servere skal du blot fjerne dem fra fryseren og lade dem optø helt. Jeg kan godt lide at servere disse varme (men du kan også servere ved stuetemperatur), så jeg vil genopvarme dem lidt før servering.,
Mere Muffin Opskrifter
Blåbær Muffins
Kanel Apple Muffins
Chokolade Muffins
Perfekt Pandekage Muffins
Her er min Tranebær Orange Muffins opskrift. Jeg håber du nyder dem så meget som vi gør!
Tranebær Orange Muffins Opskrift
Orange Glaze:
- 2 tablespoons orange juice
- 1 cup confectioner’s sugar
Instructions
-
Preheat oven to 375º F., Spray muffinsdåser med bagere spray eller overtræk godt med forkortelse eller smør og mel, og sørg for at kassere overskydende mel fra dåserne efter belægning.
-
Sigt mel, bagepulver og salt sammen i en mellemstor skål. Afsætte.
-
smid friske tranebær sammen og 2 teskefulde mel for at overtrække tranebær i en separat skål. Afsætte. Hvis du bruger tørrede tranebær, skal du blot springe over dette trin.
-
fløde sammen smør og sukker, indtil de er lysere i farve, cirka 3 minutter., Tilsæt et æg, et ad gangen, og sørg for fuldt ud at indarbejde, før du tilføjer det andet. Blandes i vanilje og appelsinskal.
-
fold forsigtigt melblandingen, skiftevis med mælk. Rør indtil lige kombineret. Fold i tranebær (friske eller tørrede) og scoop blanding i forberedt muffin dåser, fyldning om 2/3 til 3/4 fuld. Bages indtil en tandstikker eller spyd indsat i midten kommer ud ren, om 30 minutter.
-
Forbered orange glasur topping til muffins, mens muffinsne bages ved at omrøre sammen, indtil de er godt kombineret.,
-
når muffins har bagt, fjernes det fra ovnen og lad det afkøle lidt i muffins tin. Fjern derefter hver muffin og dryp med orange glasur. Placer på en plade for at afslutte afkøling eller server lidt varm.,
Nutrition Information
Enjoy!,
Robyn xo
From the Add a Pinch recipe archives. Originally published 2013.