Når du sætter dig ned på en fiskerestaurant og ser menuen, bliver du overvældet af alle de forskellige typer krabber på menuen?
Her på Camerons Seafood ønsker vi at sikre dig, at du får præcis det, du vil have.
vores eksperter er her for at nedbryde den bedste type krabber at spise!
Maryland Blue Crab
Her på Camerons er vi specialiserede i Maryland Blue Crab. Denne krabbe er meget tydelig, når den ses i naturen på grund af dens blå skal., Når den er kogt, kan den blive til en lys lilla.Maryland Blue krabber kan findes hele vejen ned ad USAs østkyst, gennem me .icogolfen og endda så langt ned som Argentina. Med klimaændringer er disse krabber for nylig blevet set så langt nord som Maine.
disse krabber er meget søde, og mange siger, at de foretrækker at spise blå krabber. Det siges også, at de giver det bedste kød til at fremstille krabbekager!,
Soft-Shell Krabbe
har du nogensinde bestilt en Krabbe sand ?ich og bemærket, hvordan stykket stegt Krabbe faktisk ser ud som om det bare er en hel krabbe kastet i frituregryden? Nå, det er netop hvad det er!
soft-shell krabber er perfekte til dem af os, der ikke kan lide at skabe rod, når vi forsøger at spise. De pakker smagen af en Maryland Blue Crab, men ser ud til at have en meget blødere skal.
interessant nok er soft-shell krabber faktisk Maryland Blue krabber., De er i det væsentlige blå krabber, der lige er vokset ud af deres skal, de danner derefter Denne soft-shell på grund af deres smelteproces.
Hvis du undrer dig over, hvorfor du typisk ser soft-shell krabber stegt og ikke kogt, er det fordi hvis du forsøgte at koge dem, ville de bare falde fra hinanden i det varme vand!
Vi skrev en grundig artikel beskriver alt hvad du behøver at vide om Maryland Soft Shell krabber på vores blog.
Dungeness Crab
Dungeness Crab er fundet på vestkysten af Nordamerika. Hele vejen fra Alaska, ned til Baja California Sur I Me .ico., For nylig er krabberne drevet mod øst og er blevet fundet så langt øst som Florida!
disse krabber er en stor del af fiskeriet i Pacific North .est og er opkaldt efter “Dungeness” land claim i Stateashington State.
kødet er lidt mindre sødt og mere delikat end Maryland Blue Crab, men de er velsmagende og en efterspurgt vare ikke desto mindre.
snekrabbe
snekrabber findes overalt i både det nordlige Atlanterhav og det nordlige Stillehav. Disse krabber kan fanges ud for Ne .foundland på Canadas østkyst, helt op til Grønland.,
ved høst af snekrabber i Canada holdes kun mændene. Hunnerne kastes tilbage i vandet, så fiskeriet kan opretholde.Canada er en stor, global producent af snekrabbe. I Canada kaldes de også Dronningskrabbe. Med en hård skal og fem ben på hver side har snekrabber en dejlig, sød smag.
Florida Stone Crab
Florida Stone Crabs er meget interessante små krebsdyr. De findes over hele den vestlige kant af Atlanterhavet og ned i Caribien.,
klørne på stenkrabben løsnes let for hurtigt at komme væk fra rovdyr. Disse kløer regenererer derefter ret hurtigt. Interessant nok fiskes de også på denne måde. Når en stenkrabbe fanges, River fiskerne sine kløer af og frigiver derefter krabben tilbage i havet. Dette fremmer utrolig bæredygtighed med arten.
krabbekødet i klørne på stenkrabben er utroligt lækkert og minder om hummerkød, hvilket gør stenkrabben til en dyr middagsmulighed.
køb Maryland Blue Crabs Online
Vi håber, at denne guide hjælper dig lidt!, Facebook, Instagram eller T !itter er du velkommen til at dele det med dine venner på sociale medier og tag os på Facebook, Instagram eller T !itter!
Hvis du leder efter noget velsmagende, frisk Maryland Blue Crab i aften, så tjek vores online butik og få friske Maryland krabber leveret direkte til din dør på under 48 timer!