Sundhedsmæssige Fordele
De vitaminer, mineraler og sunde fedtstoffer, der findes i cod giver betydelige sundhedsmæssige fordele. Den er rig på vitamin B12, som er en vigtig del af din krops nerve og blodlegemer. Vitamin B12 hjælper også med at forhindre anæmi ved at holde dine røde blodlegemer i god stand. Nogle mennesker, der spiser plantetunge diæter, kan opleve, at indtagelse af vitamin B12 hjælper med at forbedre deres energiniveau.,
andre sundhedsmæssige fordele ved torsk inkluderer:
lavere kolesterol
torsk er ligesom mange fisk en god kilde til omega-3 fedtsyrer—et essentielt fedt. Kroppen har brug for omega-3 fedtstoffer, men det kan ikke producere dem alene. Som følge heraf er det vigtigt, at du får disse fedtstoffer gennem din kost. At få nok omega-3 fedtsyrer i din kost kan hjælpe med at sænke triglycerider, en type usund kolesterol.
høj B lood P-trykkontrol
undersøgelser har fundet, at indtagelse af omega-3 ‘ er kan hjælpe med at reducere blodtrykket med flere punkter, hvilket hjælper med at reducere din risiko for hjertesygdomme., Spise nok omega-3 fedtsyrer kan endda være bedre til at kontrollere højt blodtryk end at reducere dit saltforbrug.
reduceret R isk af H eart D isease
at spise masser af fisk har vist sig at reducere dødeligheden af koronar hjertesygdom med op til 30%. At spise fisk som torsk mindst en gang om ugen reducerer også risikoen og sværhedsgraden af hjertesygdomme og slagtilfælde.
forbedret hjernefunktion
at spise fisk som torsk regelmæssigt kan hjælpe med at holde din hjerne i god stand, når du bliver ældre., Ifølge en undersøgelse reducerer spisning af bagt eller broiled fisk mindst en gang om ugen tabet af gråt stof i din hjerne, der opstår, når vi bliver ældre. Mens der skal udføres flere undersøgelser om emnet, kan det at spise fisk regelmæssigt også korrelere med en lavere risiko for al .heimers d isease.