har Du uden tvivl hørt det mange gange nu. Hvad du spiser betyder noget, og det gør det også, når du spiser.
Vi har skrevet mange artikler om den stigende popularitet af intermitterende faste og tidsbegrænsede spisning ud over vores evidensbaserede guider om emnerne.nu antyder en ny undersøgelse, at det at spise middag senere er værre for dit helbred end at spise det tidligere.tyve raske frivillige boede i en lukket afdeling i to nætter., Den første nat spiste de alle på samme tid. Derefter, på den anden nat, de blev tilfældigt tildelt enten spise middag på 6 pm og en lille snack på 10 pm, eller at spise en lille snack på 6 pm og en større middag på 2200. Begge grupper spiste morgenmad næste dag kl 8.tre uger senere kom de tilbage til den samme protokol, men med den anden måltidssekvens.
af note, deres middag var 50% kulhydrater, 35% fedt og 15% protein.et spørgsmål forskerne havde var, om måltidstiming ville påvirke søvnmønstre, men det syntes ikke at være tilfældet. Begge grupper sov på samme måde.,
den sene middagsgruppe så imidlertid en signifikant blodsukkerforøgelse med en højere top på 150 mg/dl-i modsætning til 127 mg / dl for den tidligere middagsgruppe. Derudover så den sene gruppe deres blodsukker blive forhøjet fire timer længere!
selvom begge grupper vågnede med lignende blodsukkermålinger, havde den sene middagsgruppe en markant højere glukoseforhøjelse efter morgenmaden sammenlignet med den tidlige middagsgruppe. Dette er et meget interessant fund, da det antyder vedvarende insulinresistens efter et sent måltid.,
den sene middagsgruppe så også en større stigning i triglycerider, en type fedt (lipid), der findes i dit blod. De så også stigninger i stresshormonet cortisol, og de havde reduceret fedtsyreo .idation.
baseret på denne protokol og denne kostsammensætning er det klart, at et senere måltid har mere skadelige helbredseffekter. Jeg formoder, at forskellen ville have været endnu større, hvis den tidlige middagsgruppe ikke havde en sen nat snack, og i stedet havde et længere fastevindue.
men ville de samme resultater gælde for forskellige situationer?, Jeg er nysgerrig efter, hvad forskellene ville være, hvis forsøgspersonerne spiste lavkulhydratmåltider, hvilket naturligvis ville fremkalde en mindre glukoseforøgelse, eller hvis de havde tid til at tilpasse sig et sent måltid (dvs.hvis det er sådan, de spiste hele tiden). Jeg spekulerer også på, om de sene spisere også forsinkede morgenmaden senere om morgenen, eller om det største måltid var frokost med en mindre middag kl 6 om eftermiddagen.
men selvfølgelig kan en randomiseret undersøgelse ikke teste alle disse forskellige permutationer. De skal fokusere på et spørgsmål for at besvare det godt — hvilket denne undersøgelse gjorde.,
denne undersøgelse tilføjer litteraturens krop, hvilket tyder på, at hvis du har et valg mellem at spise senere eller tidligere, skal du vælge tidligere. Dit blodsukker og triglycerider vil takke dig for det.
Tak for læsning,
Bret Scher, MD FACC
Tidligere
Forskning viser højere-protein kost øge muskelmassen
Lav-carb diæt (plus valleprotein) forbedrer sundhed markører, viser undersøgelse
Kulhydrater og insulin GØRE noget for vægtøgning
Start din GRATIS prøveperiode på 30 dage!,
få lækre opskrifter, fantastiske måltidsplaner, videokurser, sundhedsvejledninger og råd om vægttab fra læger, diætister og andre eksperter.tilmeld dig nu