ristning mandler bringer deres naturlige smag og tilføjer lidt ekstra crunch i processen. Plus, det er nemt at lære at stege mandler og vil det op dit madlavningsspil med meget lidt indsats.
fra Jul knæk til Curried Couscous Salat, ristede mandler tilføje lækker dybde af smag til desserter, salater og sunde snacks.
heldigvis er det en nem færdighed at lære at stege mandler i ovnen, på komfuret eller endda i mikrobølgeovnen.
Hvad gør mandler specielle:
utroligt er mandlen relateret til ferskner, blommer og anden stenfrugt i prunus-slægten. Det er faktisk frøet inde i en lysegrøn farvet frugt kaldet en drupe. Native til Middelhavet, er mandler nu dyrkes med succes i Californien og betragtes som en øverste superfood.
sød eller velsmagende, mandler kan skinne i næsten enhver opskrift under solen. Og tal om alsidig: mandelpasta, mandelmælk, mandelsmør, mandelmel, rå, ristet, slivered eller skivet—er der noget, denne møtrik ikke kan blive?,
Hvad er blancherede mandler?
blancherede mandler er afskallede mandler, der er blevet behandlet med varmt vand for at blødgøre den ydre hud, som derefter fjernes for at afsløre det hvide frø indeni. Selvom mandelhuden har sine egne næringsstoffer, betragtes dens farve som grimme i nogle opskrifter.
Ernæringsmæssige oplysninger af mandler:
Et gram mandler (ca 23 kerner) indeholder 163 kalorier, 14 gram fedt, 6 gram protein, og 3,5 gram fiber.,
hvor mange mandler at spise om dagen?
selv bare at spise 10 mandler om dagen er fantastisk for dig. 10 mandler ernæring fakta: 1 gram fiber, 6 gram fedt, 2,5 gram protein, og 70 kalorier.
mandler kalorier:
lad os bryde det ned: hver mandel er kun 7 kalorier.
mandler sundhedsmæssige fordele:
af alle trænødder rangerer mandler højest i protein, fiber, calcium, E-vitamin, riboflavin og niacin. Spise rå mandler kan sænke LDL-kolesterol og reducere risikoen for hjertesygdomme., En 10-mandel snack kan øge mætheden og få dig til at føle dig fuld, hvilket fører til vægttab. Og som andre nødder kan spise mandler sænke risikoen for vægtøgning og modvirke stigende blodsukkerniveau efter måltider. Der er simpelthen ingen undskyldning for at snige nogle mandler ind i din daglige menu!
Hvordan til at spise mandler:
Rå eller ristede, hakkede mandler kan indtages hele af sig selv eller hakket op og nød i yoghurt parfaits, cookies, eller bladgrøntsager grønne salater., Prøv denne smukke opskrift på Lin cookieser cookies, eller Dukkah lavet med mandler og citron.
Hvordan at Stege Mandler
Cook Time 15 mins
Ingredients
- ▢ 1 cup almonds whole, slivered, or sliced
Instructions
To Roast Almonds in the oven:
-
Preheat oven to 325 degrees., Line en rimmet bageplade med pergamentpapir eller folie for nem oprydning.
-
hvis du steger hele mandler, skal du stege i 10-15 minutter. Hvis ristning slivered eller skiver mandler, stege i 8-12 minutter. Rør lejlighedsvis for at forhindre forbrænding. Ovntemperaturer kan variere, så hold øje med mandlerne, så de ikke brænder.
-
fjern fra ovnen og hak eller brug efter ønske. Eller opbevares i en lufttæt beholder i op til 1 uge.,
for At Stege Mandler på komfuret:
-
I en mellemstor stegepande over medium-lav varme, varme mandler, indtil brunet og duftende, omrøring lejlighedsvis, omkring 3 til 5 minutter.
-
fjern fra stegepanden og hak eller brug efter ønske. Eller opbevares i en lufttæt beholder i op til 1 uge.
Sådan steges mandler i mikrobølgeovnen:
-
på en mikrobølgesikker plade spredes mandler i et enkelt, jævnt lag.,
-
Microwave in 1-minute intervals until lightly golden and toasted.
Recipe Video
Nutrition