Sådan opvarmes stegt kylling, så den forbliver sprød

dette indlæg indeholder tilknyttede links. Se affiliate ansvarsfraskrivelse her.

at lære at genopvarme stegt kylling uden at tørre det ud er en super nyttig færdighed for enhver kok! Og i hvert fald, hvad kok kan lide madaffald?,

Fra 4. Århundrede, hvor Romerne kaldte det “pullum frontonianum,” til 1830’erne, hvor navnet “stegt kylling” første gang optræder i Amerikanske kogebøger, og op til den dag, vi har gjort så meget stegt kylling, der madrester går ofte kold og levnet.desværre kan det se ud til, at uanset hvor hårdt du prøver, vender din stegte kylling aldrig tilbage til sin sprødhed, når den køler af. “Soggy”, “tør”, “ujævnt kogt” —alle almindelige beskrivelser af en genopvarmet stegt kylling, der er faldet fra sin tidligere herlighed.

men er der en måde at omgå, hvad der synes uundgåeligt?, Godt, venlig of…it ‘ ll aldrig være 100% perfekt, men der er nogle gode tips til at følge, der vil fikse op din kylling og hjælpe dig modstå trangen til at smide rester i papirkurven.

Jeg har gået videre og undersøgt de bedste måder at genopvarme stegt kylling på, så efter at have læst dette ved du præcis, hvad du skal gøre. Så lad os finde ud af, hvordan man genopvarmer stegt kylling og holder den sprød og finger-lickin’ godt!

skal du køle stegt kylling?,

Ja, det gør du, da stegt kylling er en proteinføde, der bryder ned ved stuetemperatur og begynder at opdrætte bakterier ved varmere temperaturer.

men hvordan du køler afhænger af, hvornår du spiser det igen. Hvis du planlægger at spise det inden for 1 eller 2 dage, så sæt det i køleskabet. Hvis du planlægger at opbevare den 3 eller flere dage, skal du sætte den i fryseren i stedet.

men om du opbevarer din kylling i køleskabet eller fryseren afhænger også af, hvordan du planlægger at genopvarme den senere.så for eksempel kan du fryse din kylling, selvom du planlægger at genopvarme den næste dag., Og faktisk siger en række mennesker, at opbevaring af det i fryseren er den bedste måde at holde det sprødt på.

kan stegt kylling fryses?

som angivet ovenfor, ja det kan. Alle stegt kylling kan fryses som KFC, butikskøbt eller hjemmelavet stegt kylling.1 måned for at bevare den gode smag, men den kan fryses i op til 3 måneder og stadig være sikker at spise.,

Hvordan til at Gemme Stegt Kylling

Før du har selv besluttet, om at sætte din stegt kylling i køleskabet eller fryseren, du har brug for at vide nogle skridt på forhånd om, hvordan man bedst opbevare din kylling til at låse i god smag og for at øge sandsynligheden for, at det, der opholder sig sprøde, når de opvarmes.

Her er 4 enkle trin, der skal følges:

1. efter stegning skal du tørre kyllingen på et tørrestativ med papirhåndklæder under og sikre, at al juice løber af kyllingen. Du kan bruge en ventilator til at tørre den hurtigt af, hvis det er nødvendigt.,
2. når kyllingestykkerne er tørre og kølige, skal du sætte kyllingestykkerne i papirposer (bedre end folie), så de ikke er helt lukkede for at lade luft undslippe. Dette er bedre end at sætte dem i lufttætte beholdere, da kondens fører til sogginess.
3. før du lægger låget på dine beholdere, skal du smide i en sorptionsaffugter for at fjerne ekstra fugt. Salt eller ris fungerer også godt, hvis du leder efter et hjemmelavet tørremiddel.
4. sæt derefter beholderen i køleskabet eller fryseren afhængigt af, hvordan du planlægger at genopvarme den, og også hvor længe du planlægger at opbevare den til., (Husk: køleskab hvis i 1-2 dage, og fryser hvis i 3 eller flere dage.Tip: Det er ikke nødvendigt at udbene nogen af kyllingestykkerne, når de opbevares.
   

   Hvordan til at Holde Stegt Kylling, Sprød Næste Dag

   
   For dem, der ønsker at vide, hvordan at holde stegt kylling, sprød natten over, her er nogle ekstra tips til dig, der vil øge stykket under de madlavning trin og vil også hjælpe med at bevare crispiness, mens den er gemt.

   1. sørg for, at kyllingen er ved stuetemperatur, når den tilberedes., Ikke at sikre dette fører til en ujævn kok og potentiel sogginess på den ene side under stegning.
   2. mange stegte Kyllingopskrifter vil foreslå at dyppe kyllingen i ægblanding og derefter i melblanding, men for ekstra crunch, dypp den kort i melblandingen først og derefter ægblandingen og derefter melblandingen igen en 2.gang.
   3. men før du dypper det tilbage i melblandingen 2.gang, lad det sidde først for at lade overskydende blanding dryppe af.
   4. Valgfrit: overvej at arbejde brødkrummer i din melblanding., Dette vil øge sprødheden, tilføje smag og hjælpe med at holde din kylling fugtig på indersiden.
   5. Valgfrit: før stegning tilsættes en spiseskefuld sesamolie til frakken af den stegte kylling.
   6. for at gøre din kylling sprød overalt, steg i en støbejernspande eller en gryde med en dyb bund.
   7. når du steger, skal du sørge for at bruge smagløse olier som raps, kokosnød, jordnødde eller grøntsag. Regelmæssig olivenolie er ok til pan stegning, men ikke til friturestegning, da det vil overophedes på grund af dets lave rygepunkt. Hold dig altid væk fra jomfruolivenolier, uanset om det er pande eller friturestegning.,
   8. læg ikke din stegte kylling på flade overflader, når de køler af (dette inkluderer at hvile dem på papirhåndklæder!) Dette vil fælde damp, som vil øge sogginess.
   9. tør og afkøl dem helt af ved at lade dem stå på et tørrestativ med papirhåndklæder nedenunder for at samle eventuelle afstrømningssafter.
   10. som nævnt i opbevaringstipsene ovenfor skal du ikke forsegle den stegte kylling i lufttætte beholdere—i stedet skal du lægge dem i papirposer, når de er helt kølige og tørre, og sørg for, at poserne er let åbne for at lade luften cirkulere.,
   11. hvis det sættes i køleskabet, opvarmes det engang inden for 2 dage. I længere perioder skal du sætte dem i fryseren. (Men bemærk, at frysning kan forbedre sprødheden, så du vil måske bare fryse den uanset.)

   Sådan opvarmes stegt kylling i ovn

   Hvis du har opbevaret dine rester i køleskabet, kan du her opvarme stegt kylling i ovnen. Denne måde vil efterlade din kylling sprød uden at det bliver brændt eller fedtet.

   Bare Følg disse 4 enkle trin:

   1. Forvarm ovnen til 450-500 F F (dette bør tage omkring 20 minutter.,)
   2. læg dine stegte kyllingestykker på en metalbakke indpakket i folie eller et trådstativ, og lad det stå, indtil det er ved stuetemperatur (dette kan tage cirka 15 minutter).
   3. sluk for ovnen, når den er helt forvarmet, og sæt derefter bakken eller stativet i midten og luk ovnlågen. Lad det være i omkring 8 til 12 minutter afhængigt af hvor mange kyllingestykker du har.
   4. fjern kyllingen og server den.,

   Sådan opvarmes frosset stegt kylling

   
   Hvis du besluttede at fryse din stegte kylling i stedet for at opbevare den i køleskabet, her er hvad du skal gøre ved siden af at genopvarme den ordentligt.hvis du antager, at du har fulgt ovenstående trin om, hvordan du opbevarer din stegte kylling, skal din frosne stegte kylling ikke være for fugtig. Steg ikke kyllingen igen, da dette vil gøre den fedtet. Opvarm det i stedet i ovnen.

   1. lad den frosne stegte kylling sidde på en tallerken i cirka 30 minutter, mens den når stuetemperatur., Sørg for at adskille kyllingestykkerne, så de er jævnt fordelt fra hinanden.
   2. Forvarm ovnen til 375°F (dette bør tage omkring 15 minutter).
   3. når kyllingen er ved stuetemperatur, skal du placere dem jævnt på en ovnbakke foret med en bageplade eller på en grillbakke.
   4. når ovnen er forvarmet, skal du sætte kyllingen i ovnens midterste rack, mens du også sørger for at fjerne andre pander, stativer eller bakker, der måtte være inde i den.
   5. Valgfrit: Sprøjt et par sprøjter vand på kyllingen for at forhindre, at den tørrer ud.,
   6. kyllingebryst og lår bør tage omkring 20 til 25 minutter, mens kyllingeben og vinger bør tage omkring 15 til 20 minutter. Tjek din kylling hvert 10. minut for at forhindre, at mindre stykker tørrer ud.
   7. når du er færdig, skal du fjerne kyllingen og overtrække den let med vegetabilsk olie (sørg for, at den ikke drypper) og sæt den tilbage i ovnen i 3 minutter.
   8. fjern kyllingen og server den.tip: frys aldrig stegt kylling igen, efter at den er blevet genopvarmet.,
      

      Sådan opvarmes stegt kylling ved bagning

      Her er en alternativ måde at bruge din ovn, der er effektiv til at holde din stegte kylling sprød, når den er genopvarmet. Det er afhængig af at have en mikrobølgeovn og en ovn med evnen til at stege.

      1. hvis frosset, lad kyllingen stå i 30 minutter, hvis den afkøles, lad den stå i 15 minutter.
      2. Forvarm ovnen til 420 F f (dette bør tage lige under 20 minutter.)
      3. Line en plade med fugtige papirhåndklæder (sørg for, at de ikke drypper.,
      4. læg dine kyllingestykker på pladen, og dæk dem med et andet fugtigt papirhåndklæde over toppen.
      5. mikrobølgeovn kyllingen, indtil den er lidt varm (op til 2 minutter skal gøre det.)
      6. sæt derefter kyllingen på en bageplade og sæt den i ovnen, indstil ovnens indstilling til at stege. (De næste to trin kan springes over, hvis du bruger et trådstativ i stedet.)
      7. tag kyllingen ud efter 1 minut og vend den over.
      8. sæt det tilbage i ovnen og kog igen i 1 minut.
      9. fjern kyllingen og server den.,

      Sådan opvarmes stegt kylling i en brødristerovn

      vi fraråder at genopvarme din stegte kylling i en brødristerovn, da den undertiden kan koge ujævnt og reducere sprødhed. Men hvis denne metode er din eneste mulighed, skal du vide, at det at lade den stegte kylling være afdækket, når den genopvarmes, fungerer bedst.

      Her er den bedste måde til at opvarme stegt kylling i ovn:

      1. Hvis frosne, lad kyllingen stå i 30 minutter, hvis kølet, lad det stå i 15 minutter.
      2. tag brødristerovnens bageplade ud, line den med folie, og sæt den til side for tiden.,
      3. Forvarm din toasterovn til 400 F f (tager omkring 5 minutter).
      4. dæk en plade med nok papirhåndklæder, så undersiden også er indpakket (2 firkanter skal være nok) og læg 2 til 3 stegte kyllingestykker på den.
      5. sæt pladen i brødristerovnen og opvarm i 1 minut husk at dreje pladen på 30 sekunder, hvis din brødristerovn mangler en drejeskive.
      6. efter 1 minut skal kyllingen næsten opvarmes. Hvis det stadig er koldt, skal du sætte det tilbage i yderligere 15 til 30 sekunder. Bare sørg for at fjerne kyllingen, ligesom den begynder at blive varm.,
      7. fjern pladen, og anbring kyllingestykkerne jævnt på bagepladen foret med folie.2 minutter mere, mens du holder øje med, at den stegte hud ikke begynder at brænde.
      8. fjern kyllingen og server den.

      Hvordan til at Opvarme Stegt Kylling Uden Ovn

      
      Mens ovnen er den bedste måde til at opvarme stegt kylling, da de bevarer crispiness bedre, at der er andre måder at opvarme stegt kylling, der kan være lettere eller mere bekvemt for dig. Lad os tjekke dem ud en efter en!,

      Sådan opvarmes stegt kylling i mikrobølgeovn

      Hvis du har kort tid, kan mikrobølgeovnen være den bedste mulighed for dig i genopvarmning af din stegte kylling. Bare vær opmærksom på, at dette er den mindst effektive metode, hvis du vil forlade den stegte hud sprød.

      Sådan gør du det!

      • hvis den er frosset, lad kyllingen stå i 30 minutter, hvis den er kølet, lad den stå i 15 minutter.
      • Line En tom plade med fugtige papirhåndklæder (sørg for, at de ikke drypper.,
      • læg dine kyllingestykker på pladen, og dæk dem med et andet fugtigt papirhåndklæde over toppen af dem.
      • sæt dem i mikrobølgeovnen.

      hvor lang tid at genopvarme stegt kylling i mikrobølgeovn

      Når du genopvarmer din stegte kylling i mikrobølgeovnen, skal du være forsigtig med ikke at lade den være for længe, da dette vil tørre den ud ved at gøre kyllingen hård og huden blød og blød.

      derfor er det bedst at overvåge din stegte kylling i cirka 25 sekunders intervaller, mens du genopvarmer den i mikrobølgeovnen., Cirka 2 minutter skal være den maksimale tid, du mikrobølger den til.

      genopvarm stegt kylling i papirpose

      
      denne metode er måske bare den nemmeste og mest effektive af alle metoderne i dette indlæg!

      Det starter med at bruge resterende stegt kylling fra køleskabet. Ingen grund til at lade det optø, før det når stuetemperatur eller noget lignende. Her er trinene:

      1. Forvarm ovnen til 325 F F (dette skal tage lidt under 15 minutter).,
      2. få nogle papir frokostposer og læg kyllingestykkerne inde og sørg for, at ingen stykker stables oven på hinanden, så hver pose indeholder en enkelt række kyllingestykker. En pose kan indeholde 3 vinger side om side, og en anden kan indeholde 2 bryster, der er linet op side om side.)
      3. Fold over åbningen af posen, men ikke for tæt, og læg den på en bageplade.
      4. lad det stå i ovnen i 25 minutter.
      5. fjern kyllingen og server den.Tip: Hvis du starter med frosset stegt kylling, skal du blot lade den stå i ovnen 5 til 10 minutter længere.,
         

         genopvarm stegt kylling i luftfryser

         mikrobølger slippe af med sprødhed og ovne tage aldre til pre-heat…so er der en anden metode, der omgår begge disse problemer? Luftfryser!

         1. sæt de stegte kyllingestykker i frituregryden og sørg for, at de ikke rører ved.
         2. Valgfrit: tilsæt også lidt olie for at minimere eventuelle chancer for, at kyllingestykker klæber sammen. Selvom dette trin vil være unødvendigt for de fleste, da stegt kylling allerede indeholder olier.
         3. Indstil din frituregryde til 350 F F og timeren til 5 minutter.,
         4. fjern kyllingen med tang og server.

         Tip: Sørg for ikke at fylde din frituregryde for meget. Hvis du har masser af kyllingestykker, skal du gentage disse trin mere end .n gang.

         hvordan man bedst opvarmer bestemte dele af stegt kylling

         Her er nogle ekstra madlavningstips eller ekstra ting at vide for bestemte typer stegt kylling, når de opvarmes. De er for det meste de samme instruktioner som vi har lagt ud generelt ovenfor, men der er et par forskelle værd at bemærke!,

         Sådan opvarmes stegte Kyllingebud

         
         Kyllingebud er bare stegt kylling uden besværet med knogler. Så hvis du vil vide, hvordan du opvarmer kyllingebud, skal du lytte!

         mens stegte kyllingebud kan genopvarmes som normalt ved hjælp af en af de ovennævnte metoder, er det, der gør kyllingebud unikt, at de kan steges uden at blive for fedtede. Dette skyldes sandsynligvis, at de er tynde og udbenede.,

         til stegning skal du følge disse trin:

         • opvarm cirka en ¼ tomme raps eller vegetabilsk olie i en stegepande over medium-høj varme, indtil du ser det glitre. (Det tager cirka 45 sekunder.)
         • tilsæt kyllingens bud jævnt til stegepanden og sørg for, at de ikke rører hinanden og steg i cirka 2 minutter.
         • brug kogetænger til at vende dem om og kog i yderligere 2 minutter på den anden side.
         • efter stegning skal du placere dem på et stativ for at lade dem tørre og eventuelt overskydende juice løbe af., Anbring dem ikke på papirhåndklæder for at tørre af, da dette gør deres bundbund tåget.
         • Valgfrit: tilsæt en lille smule BB.sauce eller en anden sauce til at fugte.
         • Server de stegte kylling bud med tang på en tallerken og nyd!

         den bedste måde at genopvarme kyllingebud i mikrobølgeovnen er at bruge den fugtige papirhåndklædemetode, der er nævnt ovenfor.

         og hvis du vil bruge ovnen, skal du koge i op til 10 minutter, hvis du genopvarmer fra køleskabet og tjekker dem efter 5 minutter. Og hvis fra frosne, kog i omkring 15 minutter.,

         Sådan opvarmes panerede kyllingekoteletter

         alle ovennævnte måder fungerer som forventet for panerede kyllingekoteletter, men da de normalt er fladere og længere, vil du drage fordel af at bruge et trådstativ i ovnen for at hjælpe med at forhindre, at bunden bliver tåget.

         hvis koteletterne er tynde nok, kan du endda prøve bare at poppe dem i brødristeren!

         Sådan opvarmes stegte kyllingevinger

         for bøffelvinger og alle andre vinger dækket af sauce er genopvarmning i ovnen den eneste vej at gå, da andre metoder vil gøre dem alt for tåge.,

         Du kan blot følge instruktionerne nævnt ovenfor for genopvarmning af stegt kylling i ovnen, enten fra køleskabet eller fra frosset. Selvom de er ret små, skal du holde øje med dem og koge i omkring 7 minutter, hvis de genopvarmes fra køleskabet og 15 minutter, hvis de er frosne.

         for vinger uden sauce, hvis du steger dem, skal du sørge for at give dem et godt kast i gryden, så alle sider er jævnt kogte!

         Sådan opvarmes stegte kyllingelever

         genopvarmning af stegte kyllingelever i mikrobølgeovnen er ikke den bedste id.. I stedet skal du sætte dem i ovnen eller stege dem.,

         bedste måde at genopvarme stegte kyllingestrimler

         kyllingestrimler er en af de nemmeste og mest sjove måder at spise kylling på. Og det er altid velsmagende!

         Du kan aldrig gå galt med at bruge ovnen som beskrevet ovenfor, men mange mennesker (efter en Hurtig søgning online) ser ud til at vælge brødristerovnsmetoden til stegte kyllingestrimler…fair nok!genopvarmning af stegt kylling er en nyttig færdighed for enhver kok, og som du kan se, er der mange forskellige metoder til at gøre det. Så vi håber du fandt dette indlæg nyttigt.