Salsa roja para tacos
denne salsa roja para tacos er absolut velsmagende oksekød tacos eller svinekød tacos. Du behøver kun et par ingredienser til at gøre det hjemme, og det varer i flere dage i køleskabet.
de ristede chili giver en fremragende smag til saucen, og den granulerede kyllingebuljong supplerer den meget godt., Jeg har været glad for det siden første gang jeg prøvede det på min lokale ta .ueria, men det kan også tilberedes til morgenmad med stegte æg eller stegt kylling, hvis du elsker det til middag. Hvis du kan lide krydrede saucer, som jeg forbereder, for dig vil dette være det ideelle! En af de væsentlige ingredienser til en god taco er at have en god sauce.
de forskellige typer saucer, der bruges til tacos, ændres afhængigt af hver region i landet på grund af de tilgængelige ingredienser eller den type kød, der bruges i tacos., Nogle mennesker elsker at have salsa verde for deres grill tacos, andre som at have en god tomatillo og avocado salsa for deres carnitas tacos, og så er der den “Pico de Gallo” eller Mexicansk salsa for fisk tacos. Du kan lytte til uendelige referencer for at bestemme, hvilken sauce der er bedst for hver type skål, og måske vil du aldrig finde en sauce, der dominerer over andre. Men onen ting er sikkert, vi elsker vores tacos med en god sauce på dem!,
hvordan at gøre salsa roja para tacos
gå til opskrift
bemærk:
bemærk, at dette er en varm sauce, så for at reducere brugen af krydret kan du reducere mængden af træ chiles. Hvis du foretrækker ikke at bruge den granulerede kylling bouillon, skal du sørge for at tilføje den til din smag.
instruktioner:
- fyld en gryde med 4 kopper vand, og sæt den til side.,
- steg guajillos chiles let og hvidløgsklyven i et varmt comal (dette trin tager kun et par sekunder). Du kan flade chiles for at få en jævn stege ved forsigtigt at klemme dem med en træspatel. Fjern hurtigt for at undgå at brænde chilierne (brændte chilier får din sauce til at smage bitter). Placer ristede chiles og skrællet hvidløg nelliker i gryden.
- steg nu træpeber. Træpeber vil stege hurtigere end guajillo-peberfrugter, så vi steger dem separat., Når ristet, placere dem i gryden med resten af chili.
- indstil varmen til medium-høj og sluk, når vandet begynder at koge. Dæk panden og vent 20 minutter. Denne blødgøringstid hjælper med at blødgøre chilierne.
- læg chiles og hvidløg i blenderskålen med 1 cup kop vand, du plejede at koge. Du kan stemme om resterende blødgøringsvand., Blend, indtil du har en glat sauce; hæld saucen i gryden, tilsæt den granulerede kyllingebestand; test for at kontrollere, om der er behov for mere salt i henhold til din smag og krydre med salt og peber.
- sæt på medium høj varme igen, og lad koge i 5 minutter, lige længe nok til, at du tillader, at kyllingebuljongen opløses, og at smagene blandes.,
red Taco Sauce
Ingredienser
- ▢ 4 Chiles Guajillo peber-ren, seeded og deveined.,
- 16 16 stemless tree Chiles.
- ▢ 2 fed hvidløg
- 2 2 teskefulde granuleret kylling bouillon.
- Sal salt og peber efter smag.
instruktioner
-
fyld en gryde med 4 kopper vand og sæt den til side.
-
stege guajillos chiles let og hvidløgsfed i en varm comal (dette trin tager kun et par sekunder)., Du kan flade chiles for at få en jævn stege ved forsigtigt at klemme dem med en træspatel. Fjern hurtigt for at undgå at brænde chilierne (brændte chilier får din sauce til at smage bitter). Placer ristede chiles og skrællet hvidløg nelliker i gryden.
-
grill nu træpeber. Træpeber vil stege hurtigere end guajillo-peberfrugter, så vi steger dem separat. Når ristet, placere dem i gryden med resten af chili.,
-
indstil varmen til medium-høj og sluk, når vandet begynder at koge. Dæk panden og vent 20 minutter. Denne blødgøringstid hjælper med at blødgøre chilierne.
-
læg peberfrugter og hvidløg i blenderskålen med 1.kop vand, du plejede at koge. Du kan stemme om resterende blødgøringsvand., Blend, indtil du har en glat sauce; hæld saucen i gryden, tilsæt den granulerede kyllingebestand; test for at kontrollere, om der er behov for mere salt i henhold til din smag og krydre med salt og peber.
-
sæt tilbage på medium høj varme og lad koge i 5 minutter, lige længe nok til at du tillader kyllingebestanden at opløses og smagene blandes.,
noter
- bemærk venligst, at dette er en varm sauce, så for at reducere brugen af krydret du kan reducere antallet af træet peber. Hvis du foretrækker ikke at bruge den granulerede kylling bouillon, skal du sørge for at tilføje den til din smag.
udskriv opskrift
Bon Appetit!,
Mely,
tjek denne opskrift Habanero chili sauce . Du leder efter opskriften på engelsk Rød Ta .ueraa stil Salsa.