En mangonada er en krydret slushie lavet med faktiske mango. Det er den slags forfriskende drink, der gentages i mit hus, især om sommeren.
denne mangonada er let, men overraskende smagfuld med kun et par enkle ingredienser. Tal om læskende!,
Ingredienser I Mangonadas:
- chamoy – en lækker Mexicansk krydderi, der har en salt, sødt, surt og krydret smag profil
- tajin – et krydderi, der undertiden omtales som lime salt (stor popcorn)
- tamarind slik – tamarind pulp sødet med sukker og belagt med chile pulver
her Finder du Mexicanske Ingredienser
Her i den sydvestlige del, det er nemt at finde chamoy, tajin, og tamarind, slik sugerør (Mexicansk dagligvarebutikker, tankstationer, Walmart)., Hvis du vil lave din egen chamoy, tager det 5 minutter og er især lækker uden alle tilsætningsstoffer.
selvfølgelig er alt også tilgængeligt online her.
Hvordan man kan Gøre Mangonadas (Chamoyadas)
BUND
Min foretrukne måde at gøre en mangonada er med mango juice, frisk mango og is. Du kan prøve frosset mangopulp og tilføje juice lidt ad gangen for at få den rigtige konsistens., Nøglen her er at sigte mod en tyk, slushy konsistens, så du har noget at sætte mango skiver på toppen af.
Sådan vælges de bedste mangoer
det er virkelig vigtigt at vælge modne mangoer (champagne eller me .icansk) for en perfekt sød og tærtsmag. Hvis du ikke kan få modne mango, er frosset mangopulp en god erstatning. pro Tip: Ripen Mango natten over på tælleren ved at placere inde i en papirpose.
Hvad skal man kigge efter i en Mango Juice
denne mangonada opskrift fungerer bedst med en mere koncentreret mango juice., Sun Tropics Mango juice eller Naked Mango juice fungerede begge meget godt for mig, men du kunne bruge ethvert mærke, der viser hovedbestanddelen som mangopur or eller mango juice.
MANGO
Når udskæring mango, der er nogle til side til topping smoothie for en skøn topping. Når du arbejder med frosset mango, skal du muligvis øge mængden af mangosaft for at få tekstur helt rigtigt (tilføj lidt ad gangen).,
garneringen
for den komplette mangonada-oplevelse, prøv at belægge glasset (som du ville have en margarita) med chamoy efterfulgt af tajin frugt krydderier. Det er ikke verdens ende, hvis du udelader det – de fleste tamarindstrå kommer alligevel belagt med det.
Tamarind Chili Stra .s – køb eller DIY
for mig er tamarindindpakket halm vigtigt. Hvis du aldrig har prøvet det, kan du forestille dig en tangy, chile-belagt frugtrulle, der bliver særlig sej-god,da den bliver kold.,
Åh ja, og hvis du er ekstra (jeg er) – så prøv at købe tamarind slik og lave dine egne sugerør. Når du pakker din egen, er der ingen risiko for, at sliket bliver tørret ud (så det værd). Også, hvis du er så besat som jeg er med Me .icanske smag, du ville elske disse mango chamoy frugt roll ups.
Mere Forfriskende Sommerlige Drikkevarer
- Køling Cantaloupe Smoothies
- Solskin Tropisk Smoothie med Gurkemeje
- Forfriskende Mint, Lime Soda
Vidste du at gøre denne opskrift? Efterlad en stjerneklassificering og kommenter nedenfor!
Mangonada
Ingredients
- 2 cups mango juice
- 10 ice cubes
- 1 ripe champagne mango peeled and seed removed
- tajin
- chamoy
- 2 tamarind straws
Instructions
-
Pour the mango juice, ice cubes, and 1/2 of the mango (fresh or frozen) into the base of a blender., Blend på høj hastighed indtil glat og cremet. Terning af resten af mangoen og læg den til side.
-
Dyp kanten af hvert glas i noget vand. Dyp derefter glasset i noget tajin for at belægge.
-
Tilføj en meget lille mængde chamoy på indersiden af hvert glas, hvirvlende til frakke.
-
Hæld mango smoothie i hvert glas og tilsæt de friske, hakkede mango og top med tamarind halm. God fornøjelse!,
noter
Ernæring
Mere Mexicanske Inspiration
- svinekød pozole verde
- calabacitas guacamole
- ricotta ost flans
- saltet karamel is
- grøn chile chicken enchiladas
Nogle af linkene på denne side er affiliate links, som kan betale mig en lille provision for min henvisning uden ekstra omkostninger for dig!