- Facebook19
- Pinterest28309
LET HVIDLØG, PARMESAN PASTA
Denne 20 minutters let hvidløg, parmesan pasta er uden tvivl en opskrift jeg mest på mit hus., Mine børn spiser hele pund pasta, når jeg laver dette. Par det med en grøn salat, der er fyldt med deres yndlingsgrønsager, og jeg er en glad momma, fordi de faktisk spiser uden kamp.
Jeg tilføjer altid en kasse med pasta og en kil parmesanost til min købmandsliste, fordi hvis jeg bare ikke har lyst til at lave middag, eller vi løber kort til tiden, vil denne lette parmesanpastaopskrift blive lavet.,
HVORDAN man LAVER HVIDLØG PARMESAN PASTA
Pasta Nudler – Det er bedst at bruge en større, rør formet ligesom ziti pasta, rigatoni, eller penne. Men enhver pasta vil fungere. Mine børn elsker rotini spiral pasta nudler, så jeg bruger det meget. De større rørformede pastaer fungerer bedst, fordi de opsuger al den sauce og kommer ind i pastaen.
smør
hvidløg – Brug enhver form for hvidløg, du kan lide. Friske fed hvidløg, som du hakker eller trykker på. Hakket hvidløg fra en krukke. Eller min personlige favorit er at bruge hvidløgspasta fra et rør.,
all-Purpose mel – det er det, der danner Rou .en (eller et fortykningsmiddel) for at hjælpe med at tykke mælk og kylling bouillon, når den tilsættes.
Salt & peber
kylling bouillon – jeg bruger reduceret natrium kylling bouillon.
sødmælk – jeg har brugt alle mælk fra skummetmælk til halvdelen & halvmælk. Enhver mælk fungerer, men bemærk bare, at jo lavere fedtprocenten er, end jo længere vil det tage saucen at blive tykkere. Derfor nævner jeg sødmælk i opskriften., Fordi det er yummy, gør det så cremet, og det har nok fedt til at hjælpe saucen tykkere hurtigt.
tørret persille
frisk strimlet parmesanost – Køb en kile parmesanost og Makuler den selv for de bedste resultater. Jeg har eksperimenteret med at bruge den pre-shredded parmesanost, og det efterlader saucen lidt gritty og ikke glat. Den billigere, revet parmesanost er bare for salt og producerer ikke en glat sauce.,
mine tip til fremstilling af denne lette pastaopskrift
– mens pastaen tilbereder den cremede hvide sauce. Når pastaen er færdig, kombinerer du dem bare sammen, og middagen er klar.
– Brug enhver pasta, du ønsker! Jeg vil sige, at de større pastaer gør meget bedre i denne skål. Ligesom rigatoni pasta, rotini pasta, penne pasta. Jeg bruger normalt altid rigatoni eller penne pasta, fordi mine børn elsker formen på den, og den er stor, så den holder al saucen godt. Rotini er en anden, vi bruger ofte.,
– Jeg bruger altid hvidløgspastaen, der kommer i røret. Du finder det i det kølede produktområde i købmanden. Super nemt, fordi du ikke behøver at få et skærebræt ud for at skrælle hvidløg. Bare klem det ind, så er du færdig.
– jeg har lavet dette med alle mælk. Skummetmælk hele vejen til halvdelen & halvmælk. De fungerer alle fint. Jo højere fedtprocenten er, jo hurtigere bliver saucen tykkere. Derfor anbefaler jeg at bruge fuldmælk. Så du kan bruge den mælk, du foretrækker, eller hvad der er i køleskabet.,
– brug en parmesanost kile og makulere det selv. Det gør en kæmpe forskel. Jeg vil ikke anbefale at få den forrevne parmesanost, da den ikke smelter pænt ind i saucen. Du ender med en grynet sauce, der ikke er glat. En kile af parmesanost er omtrent den samme pris som de pre-shredded sække ting, så køb kilen.
– dette fylder bestemt nok som et måltid. Tilføj en grøn salat og måske nogle hvidløg brød og du er klar. Det gør også en rigtig god sideskål også. Måske med bøf eller kylling.,
jeg elsker at have nogle meatless middag, fordi kød er dyrt, øger købmand regningen, og ikke alle mine børn elsker kød, al den tid (de får det fra mig 🙂 ). Jeg elsker denne lette pastaopskrift, fordi den fylder, alle elsker den, og når du parrer den med noget hvidløgsbrød og grøn salat, er det et komplet måltid, og du vil ikke engang gå glip af kødet.,
Hvis du elsker kød, og har brug for det med hvert måltid (hej til min mand) så er denne pasta er rigtig godt med nogle grillet kylling på toppen, rotisserie kylling blandet i, eller lave mad op nogle jorden, italiensk pølse og tilføje det. Du kan nemt tilføje noget kød til denne pasta, hvis det er det, du foretrækker.,
PRØV DISSE ANDRE LET PASTA OPSKRIFTER
- hjemmelavet spaghetti opskrift
- perfekt instant pot bagt ziti
- nem spaghetti sauce
- cheeseburger pasta
- ziti pasta gryde
- fløde, ost alfredo sauce
- instant pot dovne lasagne
Let Hvidløg, Parmesan Pasta
Instructions
-
Cook pasta according to package directions., Salt vandet, så du ikke har intetsigende pasta. 1 tsk salt i det kogende vand med pastaen.
-
smør smørret over medium varme i en saucepande. Tilføje hvidløg og cook og omrøres i 30 sekunder. Tilsæt melet og rør med en visp i 30 sekunder. Det vil være en tyk pasta. Det er okay.
-
tilsæt langsomt kyllingebuljong, mælk, salt og peber, mens du pisker. Rør rundt og kog i flere minutter, indtil blandingen er fortykket., Pas på ikke at lade dette koge og brænde. Sænk varmen, hvis det er nødvendigt. Du behøver ikke at røre konstant, men du skal røre meget ofte.
-
når saucen er fortykket, tages varmen af og tilsættes tørret persille og strimlet parmesanost. Lad smelte og rør derefter sammen for at kombinere.
-
Tøm pastaen, men skyl den ikke. Tilsæt den cremede sauce til den kogte pasta og rør sammen. Serveres!,
Noter
parmesanost:jeg måler ikke rigtig parmesanosten. Det er ok, hvis du tilføjer lidt mindre end 1 1/2 kopper (som tættere på 1 kop). Jeg kan godt lide det højere beløb, men hvor som helst fra 1 kop plus er ok., For de bedste resultater, og den cremede sauce, makulere din egen parmesanost. Brug af den forrevne parmesanost resulterer i en kornet sauce.
MÆLK : jeg har lavet denne opskrift med alle slags mælk (fra skummetmælk op til en halv & halv mælk), mælk kan bruges, men bare vide, at jo højere fedtprocent end den hurtigere saucen bliver tykkere. Jeg foretrækker sødmælken til smag, tykkelse og fortykkelseshastighed, hvorfor det kræver det i opskriften.
(jeg fik denne opskrift år siden fra en ven, der fandt det på Pinterest via W…lilluna.,com)
Nutrition
