Let glutenfri chokoladekage

denne nemme glutenfri chokoladekage er super enkel og har den perfekte tekstur.

Du ved ikke, at det er glutenfrit! Det er min favorit glutenfri chokoladekage opskrift, og det vil også være din.

og det gør den bedste glutenfri fødselsdagskage!

glutenfri chokoladekage

Nogle gange har du bare brug for en lille glutenfri kage chokoladekage for at få dig igennem dagen., Vi laver denne chokoladekage opskrift mindst en gang om måneden.

det er simpelt, bruger minimale ingredienser, og det bager hurtigt op.

Jeg finder ofte, at glutenfri kageopskrifter er komplicerede eller kræver en Ka .illion ingredienser (ok, ikke en Ka .illion-men meget).

Jeg har ikke tid eller hjerneplads til at bage skøre store opskrifter eller opskrifter, der har tonsvis af trin i dem.

Jeg har brug for glutenfri kageopskrifter for at være enkle, have mindre end 15 Ingredienser og kræve to skål eller mindre-ellers ender mit køkken med et massivt vrag.

du ved hvad jeg taler om rigtigt?,

bunker og bunker af retter, alt for en lækker ting – en glutenfri chokoladekage. Du spekulerer måske på, hvorfor det skal være sådan. Nå, det gør det ikke.

der er fantastiske opskrifter derude, og de tager ikke evigt at lave eller kræve, at du ansætter en husholderske til at rydde op efter dig i køkkenet. Du skal bare kigge efter dem.

Giv denne glutenfri chokoladekage et forsøg og se hvad jeg mener. Vi bruger ofte denne glutenfri kageopskrift til at lave glutenfri fødselsdagskage.,

da vi først skiftede over til en glutenfri diæt, kæmpede vi. Glutenfri opskrifter var for komplicerede, og vi blev frustrerede i køkkenet.

Vi var trætte af at skulle jage ingredienser og endnu mere trætte af, at Opskrifter fejler.

chokoladekage var en af de ting, vi savnede mest. Ikke mel-mindre chokoladekage, ikke chokoladekage lavet med møtrik butters, men almindelig gammeldags glutenfri chokoladekage.

den slags, der er smuldrende på ydersiden og svampet i midten.,

Vi prøvede et par glutenfri chokoladekageblandinger (husk, dette var syv år før dette indlæg) og var ikke tilfredse. De fleste af dem smagte som græs.

det var først, før jeg begyndte at lave opskrifter fra bunden, at vi fandt vores perfekte, lette glutenfri chokoladekage.

Sådan fremstilles glutenfri chokoladekage

Der er et par tip og tricks til at få den rigtige struktur med glutenfri kage. Først skal du følge opskriften.,

så mange mennesker kommenterer opskriftsindlæg, der siger, at de lavede masser af substitutioner, og opskriften viste sig ikke.

bortset fra mejerierstatningen har jeg ikke prøvet andre erstatninger i denne opskrift. Hvis du bruger substitutioner, gør du det på egen risiko.for det andet vil du blande på det rigtige tidspunkt og ikke overmi .e. Når du slår olie, sukker og æg, vil du slå det for den angivne tid.

dette tilføjer luft, som igen hjælper kagen stige. Hvis du slår længere, vil dejen stivne.,

kan jeg lave denne glutenfri chokoladekage mejeri-fri?

Ja, du kan gøre denne glutenfri chokoladekage mælkefri. Du skal blot bruge mejeri-fri mælk i glutenfri chokoladekage mi.og bruge mejeri-fri smør i frosting.

kan jeg lave denne glutenfri chokoladekage ægfri?

Jeg har ikke prøvet at bruge en æg erstatning i denne glutenfri chokoladekage, men et par andre har prøvet det med hør-æg.

Hvis du gør det ægfrit, skal du stoppe tilbage og fortælle mig, hvilken ægudskiftning du brugte.,

Hvis du ikke vil eksperimentere, kan du altid starte med mine glutenfrie veganske Chokoladecupcakes.

Hvad får en glutenfri kage til at knække på toppen?

Hvis din temperatur er for høj, eller din kage er placeret i ovnen for høj, kan din kage bage op i en høj, revnet kuppel.

bagningens varme aktiverer bagepulveret og får det til at frigive kuldio .id, hvilket danner bobler og hæver kagen.

Hvis din ovn er for varm, er denne proces hurtigere. Sørg for at placere din kage i midten, og Kontroller regelmæssigt ovnens temperatur.,

Nogle af mine favorit glutenfri kage opskrifter:

Glutenfri Chokolade Bundt ‘ Kage

Korn-Fri Hummingbird Cake

Glutenfri Citron Kage

Glutenfri Vegansk Chokolade Ganache Kage

Hvis du er på udkig efter cupcake opskrifter, bare søg cupcakes i søgefeltet til højre. Her er en video af mine glutenfri chokolade cupcakes, der bruger den samme ingrediens som denne chokoladekage.

hvorfor vaskede min glutenfri kage?

Der er flere grunde til, at kager synker, den ene er fra over at slå dejen og tilføje for meget luft., Også kager vil ofte synke, når der er for meget fugt.

dette er mere almindeligt i fugtigt klima, hvor tilsat fugt kan samles naturligt i ingredienser som mel.

når dette sker, kan cupcakes stige hurtigt og derefter falde under bagning.

i højere højder arbejder hævemidlet dobbelt så hårdt og kan få dejen til at stige hurtigt og synke, før den har haft en chance for at sætte op.

alle disse tip er relevante for de fleste kage-og cupcake-opskrifter, ikke kun denne glutenfri chokoladekage.,

Denne glutenfri chokoladekage opskrift er en familie favorit.

Jeg ønskede at dele det med dig, så du kan finde din lykkeligt-kage-ever-after.

Denne glutenfri kageopskrift er enkel nok til, at alle kan gøre det (ja, selv ikke-bager folk).

Jeg håber du nyder det så meget som vi gør! Hvis du kan lide kage så vil du også elske min Glutenfri citron kage og mine Glutenfri vanille Cupcakes.

hvis du laver denne glutenfri kage, skal du stoppe her og fortælle mig, hvad du troede!,k (260g) (eller mælkeprodukter-mælk)

1/2 cup (110g) vegetabilsk olie (eller olie på valg)

1 1/2 tsk (4g) glutenfri vanille ekstrakt

3/4 kop (150 g) kogende vand (til at aktivere kakao)

For frosting:

• 1/2 cup (115g) smør (eller mejeri-fri smør)
• 1 1/2 tsk (4g) glutenfri vanille ekstrakt
• 1/2 cup (50g) usødet kakaopulver
• 4 1/2 kopper (450 g) flormelis
• 1 / 4 kop (40-60 g) mælk (eller mælkeprodukter-mælk)