du ønsker at bade i denne zesty koriander lime crema! Den er ideel til støvregn på tacos, korn skåle og ristede grøntsager.
Her er en velsmagende sauce, der tigger om at blive drysset på næsten alt: Koriander Kalk Crema! Denne ME .icansk-inspirerede sauce er perfekt til dolloping på tacos og burritos. Samtidig er det lige så lækkert som en dukkert til søde kartoffelfries og grillet rejer., Det er fuld af zesty, herby smag, og det er hurtigt og nemt at blande op. Ale.og jeg har taget for at tilføje en lille dråbe i vores DIY DIUESADILLAS, og det er temmelig darn himmelsk. Sådan gør du det!
ingredienser i koriander lime crema
denne koriander lime crema opskrift har en kort liste over ingredienser. Det er hurtigt og nemt, så du kan piske det op, når en trang rammer!, Her er hvad der er i denne velsmagende sauce:
- creme fraiche eller Mexicanske crema (se nedenfor)
- limesaft
- limeskal
- Hvidløg pulver
- Sukker (for at afbalancere den sure smag)
- Salt
Elsker koriander? Her er vores Top koriander opskrifter.
Hvad er Mexicanske crema?
Mexicanske crema er en fortykket creme anvendes ofte i traditionelle Mexicanske retter til klat over supper, tacos, burritos, enchiladas, og noget, der kræver et strejf af rigdom., Det er cremet og lidt tangy, og falder et sted mellem Amerikansk creme fraiche og fransk creme fraiche. Det er rigere end creme fraiche, fordi det har et højere fedtindhold.
traditionelt bør der laves en koriander lime crema med Me .icansk crema. Du kan finde me .icansk crema i købmanden, men det er nogle gange svært at finde. Men gæt hvad? Du kan lave din egen me !icanske crema! Det er en sjov køkken DIY. Hoved til hvordan man laver me .icansk Crema.
eller brug creme fraiche!
en traditionel koriander lime crema ville blive lavet med Me .icansk crema., Men hvis du ikke har det, skal du aldrig frygte: creme fraiche er en let erstatning for me !icansk crema! Du kan nemt bruge creme fraiche, og du vil ikke mærke en væsentlig forskel.
elsker sur creme? Prøv disse top creme creme opskrifter.
Tre metoder: ved hånd, food processor & blender
Det gode ved denne koriander kalk crema er, at du kan gøre det ved hjælp af forskellige metoder! Du behøver ikke noget specielt udstyr og kan nemt blande det med hånden., Eller brug en foodprocessor eller blender til at gøre det hurtigt og en smukkere grøn sauce. Her er en sammenbrud:
- for hånd: denne metode kræver intet specielt udstyr! Du bliver nødt til at bruge lidt tid på at hugge korianderen så fint som muligt. Fordi du ikke blander den, vil sausens farve være hvid med grønne pletter: ikke lysegrøn som de blandede versioner.
- foodprocessor: hvis du har en, er dette den foretrukne metode, fordi det er nemmest at blande små batch saucer. Smid den ind og Sus den op!,
- Blender: en mindre blender eller nedsænkning blender fungerer godt, men en større blender fungerer også. At blande det hele på ATN gang kan gøre det løbende. Start med cirka halvdelen af cremen fra cremen, omrør derefter den resterende fløde i slutningen for at blive tykkere.
Variation: en vegansk spin!
Leder du efter en vegansk koriander lime crema? Se ikke længere end vores koriander Sauce! Denne cremede sauce er helt plantebaseret: den bruger cashe .nødder til at lave en cremet base. Det er lige så godt som denne traditionelle version, så sørg for at prøve det, hvis du leder efter mejeri-fri muligheder.,
Måder at tjene koriander kalk crema
Når du har fået et parti, mulighederne er uendelige! Her er vores bedste måder at dryppe eller dollop koriander lime crema:
- Tacos: en af de bedste anvendelser! Prøv Rejer Tacos, Fisk Tacos, eller Blomkål Tacos.
- Burritos: Dri..le i denne veganske Burrito.
- Fries: brug som en dypning sauce til fries! Prøv sprøde søde kartoffelfries eller bagt Avocado Fries.Loaded kartofler: top me .icanske søde kartofler med sort bønne salsa og grøn sauce.,
- ristede grøntsager: Dip med episk ristet Broccoli eller perfekt ristet blomkål.
- Chili: prøv som topping til ultimativ vegansk Chili eller 3-bønne sund Chili Opskrift.
- skål måltider: drys over en Mango Quinuinoa skål eller vegetarisk Burrito skål.
- Nachos: Tilføj til ark Pan Nachos eller veganske Nachos.
- Quesuesadillas: brug som topping til Chipotle .uesadilla med Avocado.
- salater: prøv Let Me .icansk salat.
denne koriander lime crema opskrift er …
vegetarisk og glutenfri., For vegansk, plantebaseret og mælkefri, gå til cremet koriander Sauce.
Beskrivelse
Du vil få lyst til at bade i dette kan koriander kalk crema! Den er ideel til støvregn på tacos, korn skåle og ristede grøntsager.,
Ingredienser
- 1 1/4 kop creme fraiche eller Mexicanske crema
- 2 spsk limesaft plus citronskal fra 1/2 lime (1/2 tsk)
- 1 / 4 kop løst pakket koriander
- 1 / 4 tsk hvidløgspulver
- 1 / 4 tsk sukker
- 1/4 tsk kosher salt
Instruktioner
- i hånden metode: Fint hakket koriander. Bland det sammen med de resterende ingredienser.,
- foodprocessor metode: anbring alle ingredienser i en foodprocessor og Sus i et par sekunder, indtil de er kombineret.
- Blender metode: i en almindelig blender eller ved hjælp af en nedsænkningsblender blandes alle ingredienser, der starter med 3/4 af cremen, indtil de kombineres. Rør den resterende 1/2 kop creme fraiche ind (dette forhindrer, at den bliver for løbende).
- Opbevaring: Opbevares op til 1 uge i køleskabet.,
- Kategori: Sauce
- Metode: Blandet
- Retter: Mexicanske
Søgeord: Koriander kalk crema
Mere koriander opskrifter
Koriander opskrifter er nogle af de mest lækre (vi tror!). Her er nogle flere opskrifter stjernespækket denne velsmagende urt:
- koriander Lime rejer en sund, let middag opskrift, der tager kun 10 minutter! Serveres med ris, i tacos, eller som en me .icansk stil salat topping.,
- cremet koriander Dressing Denne cremet koriander dressing smager utroligt på næsten alt.
- let koriander kalk Dressing hurtigt at piske op og dens zesty smag er perfekt til Me .icansk stil salater. Prøv to versioner: vinaigrette og cremet!
vil du have flere kalkopskrifter? Gå til 15ingyingy Lime opskrifter.,
Om Forfatterne
Sonja Overhiser
Kogebog Forfatter og forfatter
Sonja Overhiser er forfatter af Temmelig Simpel Madlavning, kåret som en af de bedste sunde kogebøger af 2018., Hun er vært for mad podcast små bid og grundlægger af fødevarer blog et par kokke. Udvalgt fra TODAY Sho.til Bon Appetit, Sonja søger at inspirere eventyrlystne spise for at gøre verden til et bedre sted en bid ad gangen.
Alex Overhiser
Kogebog Forfatter og fotograf
Alex Overhiser er en anerkendt fotograf og forfatter, der er baseret i Indianapolis. Han er vært for mad podcast små bid og grundlægger af opskriften hjemmeside et par kokke., Udvalgt fra TODAY Sho.til god Appetit, Ale. er forfatter til Pretty Simple Cooking, kåret som en af de bedste vegetariske kogebøger af Epicurious.