Der er ikke noget bedre end denne opskrift på hjemmelavet Kokos Buttercream Frosting. Det er en lavet fra bunden, enkel opskrift, der er perfekt slathered på kager, cupcakes eller lige fra skeen.
Kokos Buttercream Frosting med kokosmælk
jeg har for dig de bedste Kokos Buttercream Frosting opskrift! Det er cremet og silkeagtigt. Det er stift og rør-stand., Det er pokkers ret lækker.
det er lavet med pulveriseret sukker, smør og kokosmælk. Slutresultatet har en tyk, silkeagtig tekstur med en let kokosnødsmag, hvilket gør den god til enhver tropisk dessert.
kan du se, hvor fluffy det ser ud? Alle de luftlommer?
dette blev opnået ved at slå med min elektriske mi .er i yderligere fem minutter. Det pisker op i en tyk og fluffy konsistens.
jeg har lavet cookie smør glasur, saltet karamel glasur, og 7 minutters frosting., Hver enkelt var stor, men de kommer langtfra så liflig som dagens frosting.
denne version af easy coconut frosting bruger kokosmælk i stedet for kokosnødekstrakt. Resultatet er en lusciously silkeagtig tekstur, der glider over tungen.
Jeg elsker alvorligt, hvor glat det er. Det er lige så silkeagtig som min flødeost frosting!
Hvis du har brug for mere kokosnødsmag, skal du tilføje en halv teskefuld kokosnødekstrakt.
Jeg har opdateret opskriften med instruktioner om, hvordan man bruger kokoscreme i stedet for mælk til endnu mere smag.,
Pro-tip – sørg for at smørret er super blød! Sæt smørret på tælleren 1-2 timer før brug.
Dette er nu min nye favorit frosting. Jeg vil sætte det oven på alt.
Jeg er sikker på, at du også vil føle det på samme måde!
prøv det på ananas cupcakes, ananas kokos kage, eller denne ananas poke kage!
hvilken tropisk dessert ville du parre denne frosting med? Jeg vil gerne høre dine ideer.,
eller, hvis du allerede har lavet det og virkelig nød det, vil jeg også gerne høre det!
mest Almindelige spørgsmål om kokos buttercream
skal jeg til at bruge dåse kokosmælk?
Du skal bruge dåse kokosmælk. Kølet kokosmælk er en drik og udvandet. Du kan typisk finde dåse kokosmælk i den asiatiske madgang i købmanden.
hvilken slags kokosmælk anbefaler du?
regelmæssig / fuldfedt dåse kokosmælk er bedst til denne opskrift.,
kan du bruge kokoscreme?
Du kan helt sikkert! Dette giver dig en rigere kokosnødsmag.
skal frostingen køles, eller kan den opbevares ved stuetemperatur i et par timer?
det ville være sikkert i et par timer ved stuetemperatur, men bestemt ikke længere end det.
Hvis du planlægger at bruge det næste dag, skal du afkøle det og derefter lade det sidde i 30 minutter for at blødgøre før brug. Du skal muligvis piske den igen, hvis du køler den i køleskab.
Kan jeg tilføje strimlet kokosnød til frostingen?
Du kan helt sikkert!, Husk, at frostingen kan være vanskelig at rør gennem små rørspidser på grund af kokosnødeflagerne.
Kan jeg bruge kokosnøddesukker?
Jeg anbefaler ikke dette. Kokosnøddesukker er meget groft og fungerer ikke som konditorsukker. Konditorens sukker er malet til en pulverkonsistens og blandet med majsstivelse. Dette er, hvad der fortykker frostingen.
Kan jeg bruge saltet smør?
Der er absolut ingen måde at fortælle, hvor meget salt der er i smøret. Du risikerer at have super salt frosting. For de bedste resultater skal du bruge usaltet smør og tilsæt en knivspids salt om nødvendigt.,
Kan jeg farve denne frosting?
Ja! Brug en højkvalitets gel madfarve som AmeriColor.
Mere frosting opskrifter, du vil elske
- Nem Chokolade Buttercream Frosting
- Hindbær Frosting
- Nutella Frosting
Mere kokos opskrifter
- Hvid Chokolade Chip Cookies med Ristet Kokos
- Kokos-Citron Barer
BRUG FOR MERE BAGNING IDEER? Tilmeld dig vores nyhedsbrev og Youtube-kanal. Facebook, Instagram og Pinterest følger også med for alle de seneste opdateringer!,
Ingredienser
- 1 ½ kopper (339 g) usaltet smør, blødgjort
- 5 kopper (600 g) konditorer’ sukker, sigtet
- ⅛ teske salt
- 6 spsk usødet fra dåse kokos mælk, eller coconut cream SE NOTE 1
Instruktioner
- ved Hjælp af en håndholdt blander eller stå mixer er udstyret med pagajen vedhæftet fil, pisk smørret på medium-høj hastighed, indtil glat og cremet, ca 5 minutter.,
- tilsæt 2 kopper konditorsukker, slå på medium lav hastighed, indtil det meste af sukkeret er fugtet. Tilsæt gradvist det resterende sukker, en kop ad gangen, bland godt efter hver tilsætning. Stop med at skrabe ned siderne af skålen efter behov.
- og saltet og kokosmælken, en spiseskefuld ad gangen, slår på medium hastighed, indtil den er fuldt indarbejdet. Du har muligvis brug for mere eller mindre af kokosmælken afhængigt af hvor stærk du vil have smagen.
- drej hastigheden op til medium-høj og slå indtil lys og fluffy. Skrab ned siderne af skålen efter behov.,
noter
- du kan også bruge kokosnødcreme med denne opskrift. Jeg har testet det, og det giver så meget mere kokosnødsmag. Du har muligvis brug for mindre kokosnødcreme, så sørg for at tilføje kun en spiseskefuld ad gangen, indtil frostingen når den ønskede smag og tekstur.
- smør smørret blødgøres ved at lade det sidde ved stuetemperatur i 1-2 timer, før frostingen foretages. Smør ikke smørret ved at opvarme det i mikrobølgeovnen!!
- det er vigtigt at ryste dåsen med kokosmælk/fløde kraftigt, inden den åbnes., Fedt og væsker adskilles i dåsen efter at have siddet. Du vil have en kombination af begge til frostingen, så bland det meget godt.
- hvis kokosnødsmagen ikke er så stærk, som du gerne vil, kan du prøve at tilføje 1 til 1 tsk kokosnødekstrakt.
- du kan også tilføje 1 tsk vaniljeekstrakt for mere smag.
Make ahead tip
- Frosting vil holde i op til 4 dage opbevares i køleskabet i en lufttæt beholder. Lad stå ved stuetemperatur for at blødgøre før brug.
- eller det kan fryses i op til 3 måneder. Når du er klar til brug, skal du placere i køleskabet natten over for at optø., Lad stå ved stuetemperatur for at blødgøre før brug.
Anbefalede Produkter
Som en Amazon-medarbejder og medlem af andre affiliate programmer, jeg tjener fra kvalificerende køb.,
-
Canned Coconut Milk -
Paddle Attachment
-
Stand Mixer
Nutrition Information:
Yield: 24Serving Size: 1
Amount Per Serving:Calories: 20Total Fat: 2gSaturated Fat: 1gCholesterol: 2mgSodium: 17mgCarbohydrates: 1gSugar: 1g
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet., Da forskellige mærker af ingredienser har forskellige næringsoplysninger, er de viste værdier kun et skøn.
prøvede denne opskrift? Del det på Instagram!
nævn @introvertbaker eller tag #introvertbaker!