Disse Spritz Cookies er en klassisk ferie cookie for at runde ud cookie fad! Ikke for sød og perfekt smøragtig, du vil gerne lave et parti af disse nemme cookies til din næste fest!
Vi fejrer alle ting cookies i dag! Husk, hvordan jeg sagde, at jeg var klar til at starte feriebagning? Godt, cookies har bestemt været en del af den feriebagning.
(dette indlæg er sponsoreret af Bobs Red Mill. Som altid er alle meninger mine egne.,)
jeg samarbejder med Bobs Red Mill og deres amerikanske Cookies. 50 forskellige cookies, der repræsenterer alle 50 stater.
hver stat har noget, der gør det specielt og unikt, og vi fejrer disse forskelle i cookieform!
Når jeg tænker på en cookie, der kan findes i kun om enhver ferie fest og sammenkomst i Minnesota, jeg straks tænke på klassiske spritz cookies.
de er overalt denne tid af året. Du kan finde dem på dit kontor Fest, din familie jul, og på din lokale købmand.,
hvilket giver mening, når du tænker på, at Sprit. – cookies er en traditionel julekage i skandinaviske lande. Dybest set 1/3 af Minnesotans er skandinaviske!
Hvis du er fra Minnesota, ved du sikkert lige hvilke skandinaviske lande din familie og din svigerfamilie er fra (der vil sandsynligvis være meget drilleri, når det ikke er det samme land!)!
Sprit.cookies kommer faktisk fra et tysk ord, der betyder “til sprit.”, men er typisk kendt som svenske eller Norske cookies. Disse sjove små cookies dukker op i alle slags former, størrelser og farver.,
nogle opskrifter kræver konditorsukker, mens andre kræver granuleret sukker. Nogle kræver en kombination af vanille ekstrakt og mandel ekstrakt, mens andre kun kræver den ene eller den anden. Der er endda nogle variationer, der kræver knuste mandler.
Når jeg kiggede gennem min opskriftsboks på de opskrifter, jeg har samlet fra familie og venner, opdagede jeg, at ingen to var ens. Så jeg gik med en kombination.
Jeg startede med Bob ‘ s red Mill organic ubleget all-purpose mel som base., Dette mel er en køkkenhæftning, der er utrolig alsidig og perfekt til alle dine bagningsbehov, især bagning af cookies.
til det tilføjede jeg granuleret sukker i stedet for konditorsukker og en kombination af både vanilje og mandelekstrakt. Mere vanilje end mandel.
resultatet? En blød dej, der var let at bruge i cookiepressen og en bagt cookie, der ikke er for sød, lige den rigtige mængde crunchy sej og perfekt smøragtig!,
da hver batch laver mange cookies, skal du kun lave en batch dej for at have nok cookies til at servere på din næste feriefest!
Bliv kreativ med madfarve hvis du vil farve dejen for at matche formen, hold dig til at bruge forskellige farvede drys eller endda lade dem være almindelige.
disse klassiske cookies vil ikke skuffe!
flere Sprit!Cookie smag!,
- Gingerbread Spritz Cookies
- Chokolade, Pebermynte Spritz Cookies
Ingredienser
- 1 Kop smør, stuetemperatur
- 1/2 Kop sukker
- 1 æg
- 1 teske vanille ekstrakt
- 1/4 teskefuld mandel ekstrakt
- 1/4 tsk salt
- 2 1/4 Kopper alle formål mel
Vejledning
- Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit.
- i skålen af en stand mi .er, eller med en elektrisk hånd mi .er, fløde sammen smør og sukker., Pisk i æg, vanille ekstrakt, mandel ekstrakt, og salt indtil cremet.
- med Mi .eren på lav, eller med en træske, langsomt slå i mel indtil lige kombineret.
- Placer dejen i cookie press monteret med ønsket skabelon. Rør dejen på et ungreased cookie ark. Dekorer med ønskede sprinkler, slik osv.
- bages i 6-8 minutter, eller indtil cookies er indstillet. Hvis du foretrækker en sprød cookie, skal du bage hele tiden. Fjern cookieark til et trådstativ for at afkøle i 5 minutter, før du fjerner cookies fra cookieark.,
noter
Hvis dejen er for blød, skal den opbevares i køleskab i 30 minutter, før den sættes i cookiepresse.
anbefalede produkter
som Ama .on-associeret og medlem af andre tilknyttede programmer tjener jeg på kvalificerende køb.,
-
OXO Good Grips Cookie Tryk med Rustfrit Stål-Diske og Storage Case -
OXO Good Grips Jul Disk -
Wilton 710-750 BLÅ DRYSSER -
Wilton Ferie Drysser Sortiment, 6.8 oz., -
Nordic Ware Natural Aluminum Half Sheet -
OXO Large Wooden Spoon
Nutrition Information:
Yield: 30Serving Size: 2 cookies
Amount Per Serving:Calories: 104Total Fat: 6gSaturated Fat: 4gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 2gCholesterol: 22mgSodium: 69mgCarbohydrates: 11gFiber: 0gSugar: 3gProtein: 1g
Nutrition information shown is an estimate provided by an online calculator and may not always be accurate., Det bør ikke betragtes som en erstatning for en læge rådgivning.
dette indlæg indeholder tilknyttede links.
Jeg blev valgt til denne mulighed som medlem af Clever, og indholdet og udtalelserne her er alle mine egne.