det kommer som en stor overraskelse for folk, at Kansas City har en af de mest robuste kaffe scener i landet. KC er en fantastisk mad og drikke by, så hvis du kan lide at fylde ting i dit piehul, så skal du komme til Kansas City!
nu er et par ansvarsfraskrivelser… dette er ikke beregnet til at være en omfattende guide. Det er, hvad Google er til. Dette er mine valg til gode roasters og butikker, men der er mange flere., Også ting ændrer sig, så steder åbner, bevæger sig og lukker, og dette er Min hobby, ikke mit job, så brug Google, Yelp osv. Jeg vil opdatere dette, når jeg kan, men vi taler et par gange om året, måske, så brug venligst dette som en ressource, ikke den eneste ressource! Ting er angivet nedenfor i nogen bestemt rækkefølge, og jeg har forsøgt at holde mig til KC og de umiddelbare ‘burbs. Uden videre…
Cafeer, Der Også Stege:
Mærkeligt Korrekte – 3940 Main St, Kansas City, MO 64111
jeg går i Ulige Korrekt mere end noget andet sted i byen., Den vigtigste kaffebar “third waveave”, mærkeligt korrekt, er quuirky, tager kaffe alvorligt og gør et fantastisk stykke arbejde med at stege og servere deres produkter. Dette er en relativt lille butik i/meget tæt på Westestport, som er et meget trafikeret og cool restaurant/bar/lokalt shoppingområde i KC. De har normalt en enkelt oprindelse og en sæsonbestemt blanding espresso på bar med 3-4 forskellige kaffe til rådighed for pourover samt flere typer koldt bryg. Deres ristning Plads to døre ned på den samme blok, og de gør et godt stykke arbejde. Forvent lettere stege, der fremhæver bønnernes Oprindelse., De har ikke fløde eller sukker til rådighed til din kaffe, og det er enten espresso (og lattes, capps, cortados osv.), Kalita Waveave eller cold Bre., så det er ikke et rush ind og haste ud sted. De bruger fuldmælk til mælkebaserede drikkevarer. Meget begrænset morgenmad pastryienerbrød poster, kaffe er højdepunktet på mærkeligt.
Broadway Cafe – 4106 Broadway, Kansas City, MO 64111
Broadway Cafe (Broadway Roasting Company) har været et dagligt syn i Kansas City i lang tid, og er smæk-dab i Westport. De har også en lille cafe knyttet til deres ristning facilitet., De steger deres egne bønner, og jeg vil sige, at de læner sig mod lidt mørkere og mere udviklede stege. De har normalt deres espressoblanding og husblanding tilgængelig af pundet i dispensere, så du kan få så meget eller så lidt som du vil, derefter poser med deres andre valg, generelt i to størrelser. Jeg elsker deres espresso, som læner sig mod den mere chokolade/karamel side af tingene. Jeg har aldrig haft et dårligt skud her. Du får en gratis refill med espresso, så hvis du vil opføre dig som en lokal, skal du sørge for at bede om en dryppekaffe eller, hvad jeg gør, iste for at gå til din refill. Bedste deal i byen!, Dejligt pastryienerbrød og let frokostkasse, masser af siddepladser. Dette er den foretrukne tilholdssted for arts scenesters, hipsters og weireirdos (jeg siger, at alle kærligt!) i KC, så folk ser er det bedste i byen, og hvis du kan hage en af de udendørs stole og bo et stykke tid, vil det være det værd!
Du Kan – 419 E 18th St, Kansas City, MO 64108
Vi bevæger os ind i en Skillevej Arts District (tonsvis af gallerier, lofts, restauranter, osv.) med Du Kan, som er en del stegeso, en del café og en del bar., Rummet blev bygget af KCS utilitaristiske værksted, og det er et stort, meget cool miljø. Du har måske udsigt over koncertrummet ved siden af, så det er et populært hangout, når der er live bands ved siden af. Det bliver vanvittigt på første fredag weekeekender! Hele krydset mister sit sind (på en god måde) på FF ‘ s, så det er en god tid at se, hvor levende denne del af Kansas City er. Du har måske s .ag og poser med kaffe til rådighed og leger med samarbejde, tøndekonditionering og kaffe/øl-samarbejde med deres nabo, Torn Label Bre .ing co.,
PT er ved en Skillevej – 310 Sydvest Blvd, Kansas City, MO 64108
Mod udkanten af Crossroads Arts District, du vil finde PT ‘ s fodfæste i Kansas City market. PT er baseret ud af Topeka, KS, omkring en time væk, men de er a !esome og en velkommen tilføjelse til Kansas Citys kaffe scene! Butikken er stor og komfortabel med indendørs og udendørs siddepladser. PT ‘ s har en Slayer espressomaskine, og de tager masser af stolthed i deres skud og mælkebaserede drikkevarer. PT har pourovers og on-the-go batch brygget kaffe samt god morgenmad og frokost menu og poser kaffe til salg, også., En top notch cafe fra en stor roaster, der har været i branchen i lang tid og stadig er førende i branchen!
næstbedste kaffe – 328 85 85th St, Kansas City, MO 64114
næstbedste kan findes i kvarteret Kansasaldo i Kansas City, og de er begge en mikro-roaster samt en multi-roaster butik byder konstant roterende gæst roasters. Næstbedste begyndte at stege tidligere i år, og deres kaffetilgang har en tendens til at være mod lettere stege. De har en fantastisk Slayer espressomaskine og gør klog drypper nedsænkning kaffe til deres bryggede kaffe., De har koldt bryg fra Kyoto drippers og også nitrogeneret koldt bryg på tryk. Nogle grundlæggende morgenmadsbid. Espresso har en tendens til at være lys og har masser af høje toner, og jeg får altid en cortado, når jeg er her!
Pirate ‘ s Bone Og – 645 Øst 59th Street, Kansas City, MO 64110
PBC er kendt for at gå old school og pan-ristning af kaffe. PBC ligger i nærheden af Brookside-kvarteret, som har nogle gode restauranter og barer og lokale butikker., Som dette skrives, jeg har ikke været derovre for et besøg endnu, men de har en fuld kaffe og te menu samt nogle kager og ting at snack på.
Roasterie – tre placeringer med flagskib (se for det fly, du ikke vil gå glip af det) på 1204 W 27th Street, Kansas City, MO 64108
Roasterie har været en del af Kansas City og scene siden for evigt, dybest set! Det er en stor operation med tre Caf .er, og du kan finde deres Sække og bulk kaffe i de fleste lokale købmandsforretninger. Kontroller altid datoerne på disse poser, selvom., Caféserne er velplacerede og serverer en god drink med masser af madmuligheder til rådighed. Disse er klassiske, full-service operationer. Min erfaring med Roasterie kaffe er, at de har tendens i retning af “anden bølge” style kaffe, men Roasterie er en favorit i Kansas City, og de har endda tilbyde ture af de vigtigste facilitet, der sker for at være i nærheden Boulevard Brygning!
Parisi Håndværker-Og – To steder, man på Union Station downtown og en i forstæderne i Leawood, KS
Parisi har været omkring en lang tid, som Roasterie., Ligesom Roasterie, kan du normalt finde Parisi kaffe i de fleste lokale dagligvarer og deres Caf .er er fuld service anliggender med fuld drik menuer, morgenmad og lette frokost elementer. De har muligvis verdens sødeste cortado og jeg kan godt lide deres espresso, også. Jeg har ikke haft drop/pourover på Parisi endnu.RevoCup – 11030 Revuivira Rd, Overland Park,KS 66210
RevoCup ligger i forstæderne i Overland Park. Det er en populær morgen og hurtig frokost stedet. De stege deres bønner på lokaler og normalt har en masse forskellige kaffe købes., RevoCup ejes af et Etiopisk par, der donerer en masse penge tilbage til velgørenhedsorganisationer i deres hjemland. Jeg har kun været der en gang, og jeg har ikke fået nok af deres kaffe til at give mine to cent, men det er et populært sted, sandsynligvis med god grund!
tankstation – flere steder (Midtown i nærheden af Union Hill på 2980 Mcgee Tfwy, Westport på 1010 Westport Rd og i Overland Park, KS på 7420 Johnson Dr)
at Fylde Station har flere steder rundt omkring i Kansas City-området, og de er ejet af Messenger Kaffe, en fremragende stegeso her i KC, så det er, hvis bønner, du vil finde bag baren., Tankstationer har masser af siddepladser og morgenmad og frokost valg ud over to-go kaffe fra Fetco batch bryggerier, pourovers og espresso/mælkedrikke. Du finder den velkendte kaffe & creamer stationer her, og disse er altid populære steder, uanset om du har brug for en hurtig kop eller vil hænge ud i et stykke tid. Locationestport placering er lige ved en anden KC institution, rekord Bar!,
Blip Roasters – 1331 St Louis Ave, Kansas City, MO 64101
Blip Roasters startede som en roaster og pop-up i Westest Bottoms antikvitetsforretninger, men er på nippet til at have deres caalk-up Caf.åben meget snart. Westest Bottoms er himlen for antikviteter (især på første fredage weekeekender, når alt er helt sikkert åbent for erhvervslivet) og fotografer, og det er helt sikkert min yndlingsdel af byen. Blip har begrænsede tilbud (batchbrygget dryppekaffe og espressobaserede drikkevarer fra september. 2015) i deres coffeealkup kaffebar., Ingen borde og stole, men masser af områder omkring butikken for at parkere den på et trin, hvis du vil, og terrassen foran walalkup er dejlig og stor og har masser af stand-and-chat-plads!
Kort kafferisterier og Velo+ Bike Shop – 13440 Santa Fe Trail Dr Lenexa, AA 66215
Kort Coffee Roasters er beliggende inde i Velo+ Bike Shop i Lenexa, AA. Begge ejes af den moderne renæssancemand, Vince Rodrigue!, der har kombineret sin lange kaffekarriere og hans kærlighed til cykler og brugerdefinerede rammebygning til en stor legeplads!, Vince stege på en sød Loring roaster (luft, ikke tromme), der er også tilgængelig for gæst roasters. Han kan tilpasse blandinger, tasker og gøre stort set hvad du vil. Snup en kop kaffe, når du stopper i og kaffe er altid til salg i poser, også.
Benetti s Og Erfaring – 6109 Blue Ridge Blvd, Raytown, MO 64133
Benetti ‘ s er på vej ud i Raytown, MO og jeg har endnu til at besøge, selv om jeg har haft kaffe, før og kunne lide det. Det tilbyder udstyr af alle typer samt at være en full service cafe., I januar 2015 nye ejere overtog Benetti s mens i januar 2014 engros arm af selskabet forgrenet ud til at blive Messenger Coffee Co., der leverer kaffe til halvdelen af caféserne i byen ser det ud til!
Post Coffee Co. – 200 NE Chipman Rd, Lee ‘ s Summit, MO 64063
Post Coffee Co. er ude i Lees topmøde, som lige så godt kan være på den anden side af planeten for mig. Som sådan, jeg har endnu til at prøve deres kaffe eller gøre turen ud (det handler om 30-35 miles væk… Kansas City spra .ls, mildest talt)., De har en flot moderne æstetik, og jeg ville meget gerne prøve noget af deres kaffe, men det er bare så langt væk! Jeg kommer derhen, til sidst, men hvis du er ude på den måde, skal du tjekke dem ud og fortælle mig, hvad du synes!
Kaldi ‘s Coffee – flere steder, herunder Country Club Pla .a
Kaldi’ s Coffee er en St. Louis second-waveave institution. Jeg får ikke Kaldis ofte, men jeg gør en indsats for at få deres Rosemary Caramel Latte et par gange omkring jul. Det er fantastisk, når jeg har brug for noget sødt!, Kaldis gjorde et stort skridt ind i Kansas City-markedet for et par år siden, da de købte Latte Land, en lille lokal kæde på omkring 5-6 kaffebarer.
kaffebarer/Caféer:
Kaj Og – 412 Delaware St, Kansas City, MO 64105
Kaj Og (udtales “nøgle”) er en cool multiroaster butik med Floden Marked nærheden af Kansas City. Flodmarkedet er hjemsted for masser af virksomheder, lofts og restauranter, herunder et stort landmændsmarked i .eekenderne., De serverer en række kaffe ristet i og uden for Kansas City, og det er et behageligt sted at hænge ud, især hvis du er ung og ejer en Mac! Jeg har altid haft fremragende kaffe på Quuay, så hvis du er i centrum på markedet, skal du stoppe ind og blive et stykke tid.
Black Dog Coffeehouse – 12815 W 87th St PK .y, Lene .a, KS 66215
En del af Messenger Coffee Co. familie (en af medejerne af Messenger Coffee Co. er en del af familien, der ejer Black Dog), Black Dog Coffeehouse er en stor, behagelig cafe, der serverer dryp, espresso drinks og pourovers af Messenger ‘ s fremragende kaffe., Dette er en virkelig populær destination og har en fantastisk menu inklusive de fantastiske brød fra Ibis Bakery (også ejet af familien, der ejer Black Dog og medejer Messenger! LOL). Deres naturlige Etiopiske pourovers er fantastiske, og dagens brød er altid morder.Homers Coffee House-7126 80 80th St, Overland Park, KS 66204
beliggende i centrum af Overland Park har Homers været en grundpille i op i 13 år! En old-school second waveave Caf.lavet til folk der kan lide at få fat i et bord og blive et stykke tid. Homers har masser af musikere i weekeekenden og serverer Messenger Coffee Co., samt fødevarer.Cro .s Coffee – 304 e 51st St, Kansas City, MO 64112
En dejlig, comfy Caf.gåafstand fra UMKC campus. Min ven, mad og drikke genius, Emily Farris, hjalp krager åbne og det er en fantastisk beliggenhed og serverer den fremragende Messenger Coffee Co. produkt. Jeg kan altid lide at have en cortado eller cappuccino her.One More Cup-7408 Worornall Rd, Kansas City,MO 64114
beliggende generelt i kvarteret neighborhoodaldo, One More Cup er en sød multi-roaster shop ved hjælp af bønner fra en række KC roasters., De har kager, cookies og nogle lette frokostvarer, og det er et populært sted at slå lejr i et stykke tid og sænke dit tempo.
Roasters:
rødhovedet filosof kaffe
Fås i flere butikker samt leverer kaffe til en snart åben cafe i Olathe, KS kaldet S .eet Tee ‘ s, RHP roasts for det meste økologisk kaffe.
Meta Coffee Roasting Co.
Meta ejes og drives af Tarach Tarhini, og fra denne skrivning er den mest tilføjelse til KC-kaffescenen. Kaffe er tilgængelige på et par steder i Kansas City og ved direkte ordre., Jeg har haft Peru La Florida både som pourover og koldt bryg, og det er fremragende! Meta har specialiseret sig i økologisk kaffe.
Messenger Coffee Co.
Messenger Coffee Co. er en hurtigt voksende spiller i Kansas City kaffe ristning og cafe industrien. Jeg har gennemgået flere af deres kaffe, og de gør et godt stykke arbejde. Lad os se, om vi kan holde alt dette lige… Messenger Coffee Co. blev startet i januar 2014 af Nick Robertson, Kiersten Perry og Matt Matsch., Nick var en stegeso og barista på Benetti er i Raytown, MO og han har købt engros side af Benetti fra dem, så i samarbejde med Benetti hoved stegeso, Kiersten og operations manager, Matt (der er også en ejer af Black Dog Coffeehouse og Ibis Bageri). Senere på året købte Messenger også de tre tankstationer, der nu serverer Messenger kaffe, ligesom Black Dog Coffeehouse og Homers I do .nto .n Overland Park. Whewhe!! Messenger og Ibis kigger på Crossroads Arts District for at åbne et fælles rum til bageri og ristning, også.,
Encore Coffee Company
Encore coffee company ejes og drives af Mike King. Teknisk set befinder sig i Grandview, Encore kan købes online og på den Merriam Farmers Market lørdag morgen (som ved den måde, er et fantastisk marked og meget mindre overfyldte, at de OP, så ramte super tidligt OP, før mængden så hovedet over til Merriam for nogle kaffe og en afslappende producere tur!). Encore Coffee Co. tilbyder flere fair trade og økologisk enkelt oprindelse kaffe og vil være at bringe blandinger i Mi. (haha) snart, også., Jeg ved også, at Mike har spillet med koldt bryg og nitro-ladet kaffe, så kig efter det, når han perfektionerer sin opskrift!
Og Ting:
de Fleste af de caféer i Kansas City ud til at sælge nogle brygning udstyr og odds og ender, men Om Kaffe er stedet at gå til, og ting som vinkelslibere, pourover ting, filtre, espresso-maskiner og dele, vis manipulerer… you name it. Ejet af Marty Roe, der servicerer alle Kaffemaskiner i området og er en legende i KC-kaffescenen., Også tilknyttet Workorkbench Coffee Labs, som er en SCAA-certificeret barista og gra-Grader træningsfacilitet.