“Gluten og raffineret sukker gør mig sløv. De giver mig hjernetåge og får mig generelt til at føle vrøvl! Æg forstyrrer også min mave, men jeg ved ikke, om det er forbundet med min lupus!”
en måde du kan forsøge at identificere mad “triggere” er at holde en fødevare-og symptomdagbog. Ved at holde en log over, hvad du spiser og de symptomer, du oplever, kan du muligvis identificere eventuelle tendenser. Allergi UK har en simpel dagbog, som du kan udskrive her.,
“Jeg finder mine vigtigste fødevareproblemer er chokolade, ost, tomater, pasta, hvide kartofler og brød. Alle disse forårsager ekstrem mave oppustethed, min sommerfugludslæt bliver mere synlig, og mine led bliver mere hævede og smertefulde. Jeg forsøger bare at skære disse fødevarer ud, men jeg lider bare konsekvenserne, hvis jeg ikke gør det.”
“jeg har fulgt en lav-carb, fedtfattig kost for nylig. Det har hjulpet enormt med min hjerne tåge, generelle energiniveau og humør. Men denne kost gør min hud problemer og leddene værre., Jeg ved, at jeg har øget mit mejeriindtag, så jeg vil eksperimentere med at holde den samme diæt, men skære mejeri ud.”
“jeg har været vegetar i 34 år. Siden diagnosen har jeg udviklet en intolerance over for chili og alkohol. Bortset fra at jeg spiser sundt. Hvis min hud blusser op, skal jeg undgå tomater og koffein.”
” rødt kød giver mig forfærdelige ledsmerter! Eliminering af raffinerede sukkerarter og raffinerede kulhydrater lindrede næsten øjeblikkeligt min lupus træthed!,”
“Jeg har opgivet sukker (undtagen naturlige sukkerarter), alle læskedrikke, pasta, chokolade, takea .ays og de fleste forarbejdede fødevarer / snacks. Jeg har oplevet en markant forskel i energiniveauer og sværhedsgraden af nødblus, plus jeg har mistet næsten tre sten i et år. Jeg spiser en simpel kost, øger frugt/grønt, og jeg har fundet, at det også har hjulpet med mine maveproblemer.”
er der nogen fødevarer, der kan hjælpe mig med at håndtere mine lupus symptomer?
De fleste mennesker, der har SLE, har lave niveauer af D-vitamin og bør regelmæssigt tage et D-vitamintilskud., D-Vitamin er afgørende for korrekt funktion af immunsystemet, og flere undersøgelser har vist, at mennesker, der har mere alvorlig lupus, har en tendens til at have lavere niveauer af D-vitamin sammenlignet med dem, der har mildere sygdomme. Det anbefales at tale med din konsulent eller læge om dine D-vitaminniveauer, da du måske allerede er ordineret calciumtilskud, der kan indeholde D-vitamin. Det er vigtigt at huske på, at de fleste D-vitamin normalt syntetiseres fra sollys på huden, men med lupus bør du beskytte dig mod udsættelse for UV.,
omega-3 fedtsyrer synes at have gavnlige virkninger på kolesterolniveauer og inflammation. Omega-3 fedtsyrer er rigelige i visse fødevarer, herunder koldt vand fisk (såsom laks, hellefisk, makrel og sardiner), hørfrø, valnødder, tofu, rejer og kammuslinger.
der har været flere diætundersøgelser, der bruger omega-3 fedtsyrer hos mennesker, der har lupus. En undersøgelse fra 2012 kiggede på spisevaner hos 114 SLE-patienter., De fandt ud af, at de, der havde en diæt lav i omega-3 fedtsyrer, havde værre lupus sygdomsaktivitet samt højere niveauer af kolesterol og åreforkalkning (som kan forårsage hjerteanfald og slagtilfælde). Derfor er det vigtigt for mennesker, der har lupus, at supplere deres kost med fødevarer rig på omega-3 fedtsyrer, olivenolie eller kosttilskud, der indeholder disse olier. Ikke alene kan dette 
muligvis forbedre lupus sygdomsaktivitet, men det kan også forbedre kolesterolniveauer, hvilket kan bidrage til at mindske risikoen for at få hjerteanfald, slagtilfælde og blodpropper.,
“tilføjelse af torskeleverolie tabletter (500 mg) hjælper virkelig med at kontrollere betændelse i mit håndled og ankel. Det betød, at jeg kunne reducere mængden af napro .en, jeg tager. Jeg var nødt til at tage dem i et par måneder for at se forbedringen.”
Vitaminer og kosttilskud
vitaminpiller og kosttilskud er ikke et alternativ til at spise sundt. Det er altid klogt at tale med din læge eller konsulent om, hvilke kosttilskud du ønsker at tage, da de kan have en alvorlig effekt på nogle medicin, du måtte være på, såsom .arfarin., De kan også foreslå, at du supplerer din kost, hvis de finder ud af, at der er en mangel. Hvis du spiser en god balance, især af frugt og grøntsager, bør dette give dig tilstrækkelige vitaminer. Det er relativt let at overdosere på de fedtopløselige vitaminer, og dette kan være farligt for dit helbred (især vitamin A) samt spilde dine penge.
Alkohol
Før du drikker alkohol, første dobbelt-tjekke med din læge for at sikre, at det ikke er forbudt, med din medicin., Prednison, ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler (NSAID ‘ er), acetaminophen, antidepressiva, opioider, metharfarin og methotre .at kan potentielt have flere bivirkninger, hvis de tages sammen med alkohol. Hvis du drikker alkohol, er det meget vigtigt at drikke kun i moderate mængder.talrige undersøgelser antyder, at moderat indtagelse af alkohol kan mindske risikoen for at udvikle hjerte-kar-sygdomsproblemer, øge HDL-gode kolesterolniveauer og endda kan mindske risikoen for visse kræftformer., Det sukker, det indeholder, vil dog øge dit kalorieforbrug (potentielt bidrage til vægtøgning), og regelmæssigt alkoholforbrug kan øge risikoen for brystkræft.
“Jeg finder vin fra Europa bedre og mener, at der er mindre tilsat end på varmere steder under gæringsprocessen, men jeg kunne have forkert. Gin eller øl ser ud til at være mindre dårligt!”
hvordan kan jeg fortsætte med at spise sundt under en flare?
På grund af træthed, svaghed og smerter kan mange mennesker med lupus opleve vanskeligheder med at forberede måltider, især under en bluss., Her er et par tips til at hjælpe dig med at holde fast i din sunde kostplan, mens du bekæmper lupus;
bede om hjælp
der er ikke noget galt med at bede om hjælp, hvis du har brug for det. Du føler dig måske ikke i stand til at lave nogen form for madlavning til dig selv, og du er muligvis nødt til at stole på andre. Hvis dette er hvad du har brug for, skal du ikke føle dig dårlig om det – bare gør hvad du skal gøre for at nære dig selv.
Batch cooking
du ønsker måske at tilberede ekstra mad på dine gode dage, så du kan spare din energi på en anden dag. Du kan opbevare de ekstra måltider i køleskabet eller fryseren., Sørg for, at disse måltider opvarmes grundigt, før du spiser dem; midten af måltidet skal være varmt såvel som de ydre kanter.
“Jeg laver store partier mad om søndagen; ofte suppe, chili con carne eller karry. Jeg har også et par’ lette ‘ måltider i fryseren (som tærter eller mishandlet fisk) til hurtigere madlavning på dårlige dage.”
“jeg får mest muligt ud af en god dag og madforberedelse! Jeg laver sunde måltider, der kan fryses og bare greb for at sætte i mikrobølgeovnen på en dårlig dag.,”
langsom madlavning
bagning af mad i ovnen (eller langsom madlavning) kan give dig mulighed for at hvile efter forberedelsesfasen, og så kan du gøre en sidste detalje efter en times eller to hvile.
“Jeg bruger min langsomme komfur, da jeg er bedre om morgenen; så behøver jeg ikke bekymre mig, når jeg er udmattet ved tetid.”
Erhverve særlige udstyr
Hvis du har problemer med visse opgaver i køkkenet på grund af stivhed, smerte eller svaghed, der er en bred vifte af særligt udstyr til rådighed, der kan gøre tingene lettere., Du kan finde oplysninger om mange af disse produkter til boliger og køkkener her. Du ønsker måske at diskutere muligheden for at blive henvist til din rheumatology clinic ergoterapi team, så du kan få dine individuelle behov vurderet.
“Jeg har en aborre afføring. Jeg fik det fra sociale tjenester som rådgivet af min Ergoterapeut. “
” når det kommer til frisk mad, er en fødevareprocessor en god-send. Jeg bruger det til at skære alle grøntsager til suppe osv. redde mine håndled og stoppe mig fra at skulle stå så længe., Jeg har også en aborre afføring, så jeg kan sidde og arbejde om nødvendigt og redskaber med lette greb. Det hele gør bare madlavning frisk, sund mad, der er lidt lettere.,Sunde Spisevaner
NHS Valg – Spise en Afbalanceret Kost,
British Nutrition Foundation – Sunde Spisevaner
Vegetar Samfund – Sundhed & Ernæring
Vegan Society – Ernæring & Sundhed
Den Britiske Sammenslutning af Diætister – BDA Mad datablade
Diabetes UK – Nyde Mad
Kidney Research UK – Nyre Pleje Kogebog
Vægt Bekymring – Sunde Spisevaner
NCT – Graviditet Ernæring
***bemærk, at denne artikel er skrevet kun til orientering, og skal ikke være en erstatning for professionel lægelig rådgivning eller behandling., Forsøg ikke at søge eller se bort fra lægehjælp baseret på oplysninger her. Søg altid råd hos din lokale familielæge eller anden kvalificeret sundhedsperson, inden du starter en ny behandling eller foretager ændringer i eksisterende behandling. Det er også tilrådeligt at konsultere en læge, før du foretager ændringer i kost eller starter alternative retsmidler, som kan interagere med andre lægemidler.***