Her er en ny opskrift, du kan prøve, når du navigerer i det ellers ucharterede område i dit køkken i lockdo .n. Svenske møbler detail gigant IKEA netop udgivet opskriften på deres berømte svenske frikadeller i fløde sauce., Under normale forhold kunne du have nydt deres madtilbud i deres butikker, mens du tog en pause fra at vælge møbler. Men disse er, som vi nu ved, langt fra normale forhold. IKEA-butikker er forblevet lukkede, og vores indre indretningsarkitekter bliver simpelthen nødt til at vente på nedlukningen. Heldigvis sikrer IKEA, at vores indre kokke har noget at se frem til. Disse svenske kødboller blev introduceret i IKEA-butikker i 1980 ‘ erne og er nu en af de mest populære retter på deres menu., Signaturopskriften bruges til at forberede de ikoniske kødboller på tværs af 340 IKEA-butikker over hele verden. Indiens første IKEA-butik i Hyderabad tilbyder endda en vegetarisk version af skålen til at imødekomme lokale ganer.
forbliver tro mod deres stil, frigav virksomheden opskriften som en række let at følge diagrammer, svarende til deres møbelmonteringsvejledning.
Men Frygt ikke, dette vil ikke være så kompliceret som at samle den reolenhed selv. Og du vil helt sikkert ikke ende tilbage med nogen reservedele skruer eller dele., Men hvis diagrammerne stadig ikke fungerer for dig, er her de enkle trinvise instruktioner:
traditionelle svenske kødboller med stegte kartofler og tranebærsauce. Foto: Manu Padilla / Alamy Stock Foto
IKEAS svenske kødbolle ingredienser
500 g (1 pund) af hakket oksekød
250 gram (omkring 0.,peber
Fløde sauce ingredienser
Strejf af olivenolie
40 gram (3 spsk) smør
40 gram (3 spsk) almindeligt mel
150 ml (2/3 cup) af vegetabilsk lager
150 ml (2/3 cup) af oksekød lager
150 ml (2/3 cup) af tykke double cream
2 tsk soja sauce
1 teskefuld Dijon sennep
Metode til at lave mad IKEAS kødboller:
Kødboller
Kombinere hakket oksekød og svinekød på jorden i en skål og bryde det op med fingrene for at slippe af med klumper.,
tilsæt hakket løg, hvidløg, brødkrummer, æg og bland sammen.
tilsæt mælk og smag til med salt og peber.
Rul blandingen i små kødboller. Placer på en ren plade, dæk og køles i to timer.
varm olie i en stegepande på medium varme. Tilsæt kødboller og brun på alle sider.
varm ovnen til 180.C (350 F). Tilsæt brunede kødboller til en ovnfast skål, dæk og kog i ovnen i 30 minutter.
fløde sauce
Smelt 3 spsk smør i en gryde.,
pisk i 3 spsk mel og rør i to minutter.
tilsæt 2/3 kop vegetabilsk bestand og 2/3 kop oksekød under omrøring kontinuerligt.
tilsæt 2/3 kop dobbelt fløde, 2 tsk sojasovs og 1 tsk Dijon sennep.lad det simre, indtil saucen bliver tykkere.
dryp over frikadeller og nyde.