Vi har alle hørt rådene om at lukke køkkenet efter en bestemt tid, hvilket giver mening: natsnacking kan hurtigt komme ud af hånden og har potentialet til alvorligt at spore vores vægttabsmål. Så hvorfor er det så uimodståeligt? Viser sig, det er ikke kun et spørgsmål om kedsomhed eller svækket motivation. Din krop kan faktisk skubbe dig mod spisekammeret eller køleskabet.,en nylig undersøgelse offentliggjort i International Journal of Obesity fandt, at deltagere, der følte sig stressede, så deres niveauer af sulthormonet ghrelin stige om aftenen. Samtidig producerede deres kroppe mindre peptid YY, et hormon, der bidrager til følelser af fylde. Så hvis du er som mange, der ofte finder sig selv overvældet og udmattet efter en lang dag, kan dine hormoner skyldes overspisning.
denne form for hormonelle skift kunne have været gavnlig tilbage i vores jæger-samler dage., “I dagslyset ville det have været mere fornuftigt at prioritere at gå ud for at jage eller foder efter mad. Da det var mørkt, var det mere fornuftigt at være tæt på hjemmet og spise,” siger hovedforfatter Susan Carnell, ph.d., adjunkt i psykiatri og adfærdsvidenskab ved Johns Hopkins University School of Medicine. Samtidig betød det at føle sig stresset sandsynligvis, at din overlevelse var truet. “Så det giver mening at lægge op på kalorier, mens du kan, for at tidevandet dig over, hvis din fødekilde pludselig skulle forsvinde,” tilføjer Carnell.
intet af dette er så nyttigt i dag, selvfølgelig., At have klar adgang til et køkken fyldt med mad betyder, at det er nemt at tørklæde ned hundredvis af kalorier, som vi virkelig ikke har brug for. Og truslen om en truende arbejdsfrist eller børnepasningskonflikt (babysitteren annulleres igen!) retfærdiggør ikke nøjagtigt gorging på en pint chokoladeis.
det er svært at finde andre adfærd, der er lige så givende som mad. Man kan sige, at du vil tage et dejligt bad, men udbetalingen er ikke så intens eller øjeblikkelig.
for ikke at nævne at spise en salt, sukkerholdig eller fed snack aktiverer hjernens fornøjelsescenter på en stor måde., “Det er svært at finde andre adfærd, der er så givende som mad,” siger Kelly Allison, Ph.d., leder af Center for Vægt og Spiseforstyrrelser ved University of Pennsylvania Perelman School of Medicine. “Man kan sige, at du vil tage et dejligt bad, men udbetalingen er ikke så intens eller øjeblikkelig.”At tegne badet kræver arbejde-endda kun et par minutters værd — men at nå ind i en pose chips er praktisk talt ubesværet.trangen til at snack om natten kan være endnu stærkere for folk, der arbejder hårdt for at holde sig til sundere vaner tidligere på dagen., “Til dels spiser folk om natten på grund af beslutningstræthed,” forklarer opmærksom spiseekspert Susan Albers, PsyD. Kom om natten, du er slidt af de hundreder af valg, du har været nødt til at tage siden du vågner op, og dine beslutningsevner svækkes. I stedet for bevidst at vælge gulerødderne, stoler du på autopilot eller impuls og går med cupcake, siger Albers.
det kan være betryggende at tro, at vores manglende evne til at sige nej til popcornskålen eller kagekrukken ikke kun er en mangel på viljestyrke. Der er stadig effektive måder at holde den usunde vane i skak., “Det er svært at overvinde din biologi,” siger Carnell. “I stedet for bare at stole på viljestyrke eller føle sig skyldig, kan der være nogle strukturelle ændringer, du kan foretage.”Med andre ord? Hvis du ikke kan kontrollere din hjerne, så prøv at kontrollere de signaler, der fodrer den. Et par nemme måder at gøre det på:
- begræns ikke dig selv i løbet af dagen. Undgå at springe måltider eller snacks over, fordi du har travlt — eller fordi du vil prøve at “spare” dine kalorier til senere. “At fratage dig selv fører ofte direkte til overspisning om natten, når du er træt af en lang dag,” siger Albers.,
- danne en ny natlig vane. Bruges til at have en pose saltkringler, når du ser TV? Prøv en anden aftenaktivitet, som du ikke forbinder med mad som at læse en bog, tage en tur eller lytte til musik, siger Albers.
- Del dine snacks ud. Du behøver ikke at sværge natten snacks helt, men det er vigtigt at være opmærksom på dine portioner, så du ikke ender med at overdrive det. I stedet for at Gumle direkte fra kassen eller posen, måle en servering og spise det fra en skål eller plade, anbefaler Allison., I stedet for at plyndre slik skuffe, holde sig til en snack, der har mellem 150 og 250 kalorier, og tilbyder en blanding af gode kulhydrater, sunde fedtstoffer og protein, siger Jackie Newgent, RDN, kulinariske ernæringsekspert og forfatter af Alle-Naturlige Diabetes Kogebog. Dette vil hjælpe med at fylde dig op og forhindre dig i at gå tilbage i køkkenet for mere.
- Hold øje med, hvor meget TV du ser. For de fleste af os, skærmen er en kraftfuld cue til natlig snacking. Forskning viser, at mere tid foran fjernsynet ofte betyder mere usund spisning., Så hvis du stadig vil tune ind, skal du sætte en grænse for antallet af episoder (tænk: en eller to, toppe), siger Albers, og vær forsigtig med mindlessly gumlede, mens du zoneone ud foran røret.
- Indstil en lukketid for køkkenet. Sluk lyset og flyt dine aktiviteter et andet sted. Du kan endda sætte et “lukket” skilt på køleskabet, hvis det hjælper. Det kan føles lidt fjollet, “men det kan være en påmindelse, når du ikke har kapacitet til virkelig at tænke over disse beslutninger,” siger Allison.,
HVAD EN ERNÆRINGSEKSPERT ØNSKER DU AT VIDE
- Dårlig ernæring rådgivning diætister ønsker du at glemme
- Den bedste måde at tabe sig kan koges ned til disse tre ting
- Hvad du behøver at vide om at gå veganer
- Hvad er sundere: naturlig sukker, tabel sukker eller kunstige sødestoffer?
- den sundere pick: en hotdog eller en hamburger?
vil du have flere tip som disse? NBC ne .s BETTER er besat af at finde lettere, sundere og smartere måder at leve på. Facebook, Instagram og T .itter tilmeld dig vores nyhedsbrev og følg os på Facebook og Instagram.