Hvordan til at Tørre Æbler

Denne hjemmeside er bragt til dig uden irriterende reklamer, fordi vi kan leve et sundere liv uden påvirkning af markedsføring. Men det er dyrt at køre et trafficebsted med høj trafik. Hvordan kan du hjælpe? Hvis du køber noget via de tilknyttede links på mit siteebsted, er dine omkostninger de samme, men jeg modtager en lille provision. Tak!

tørrede æbler er en meget sund behandling. Og hvis du forsøger at tabe sig, de er en stor erstatning for usunde, sukkerholdige, snacks.,

Vi synes, at tørring af æbler er en sjov efterårsaktivitet!

hvordan man laver tørrede æbler

1. Vask æbler.

ingen grund til at skrælle dem. At forlade på skræl tilføjer en lille smag til de tørrede æbler og øger fiberindholdet, hvilket gør dem gode til vægttab.

2. Fjern kerne og skive.

fjern kernen og skær den i tynde skiver.

Vi kernede og skar vores æbler ved hjælp af vores æbleskræller / skiver (uden at skrællebladet er aktiveret). Det er super hurtigt og meget nemt at bruge. Du kan lave en flok æbleringe på få minutter!,

Hvis du ikke har en æbleskærer, kan du skære dem med en kniv.

3. Dip i opløsning for at forhindre bruning.

Dyp æbler i en opløsning for at forhindre dem i at blive brune.

vi dypper vores i en blanding af citronsaft, ananasjuice og vand. (1 spsk citronsaft pr 1 kop ananasjuice og fortynd derefter med cirka 1 spsk vand.)

Jeg kan godt lide, hvordan ananasjuicen tilføjer lidt sødme for at modvirke den sure smag af citronsaften.,

Du kan også bruge appelsinsaft eller en opløsning lavet af 2 spsk ascorbinsyre (eller frugt frisk) og 1 kop vand.

4. Fordel dem enkelt lag.

placer dem enkeltlag på det, du vil bruge til at tørre dem på.

Vi bruger en skærm fra en pensioneret mad dehydrator. Du kan bruge en ny, ren vinduesskærm eller et ovnstativ dækket med osteklæde. Eller hvis du tørrer dine æbler i en maddehydrator, skal du placere dem på dehydratorens stativer.,

Læs videre for tørring metoder …

Forskellige Metoder til Tørring af tobak

Der er forskellige måder til rent faktisk at tørre æbler –

1. i en mad dehydrator
2. i ovn
3. i solen
4. over en brændeovn

1. Tørring af æbler i en mad Dehydrator

Dette er sandsynligvis den mest almindelige metode til dehydrering af mad. En elektrisk mad dehydrator er enkel at bruge og energieffektiv.

2., Tørring af Æbler i en Ovn

Du kan også tørre æbler i ovnen, hvis din ovn kan få temperaturen ned til 145 grader Fahrenheit. (Nogle ovne vil kun gå så lavt som 200 grader.) Du skal holde ovnlågen åben lidt for at lade den fugtige luft slippe ud.

det er også nyttigt at placere en ventilator ved døren for at holde luften cirkulerende.

3. Tørring af æbler i solen

Dette er ret vanskeligt, fordi du har brug for lav luftfugtighed, masser af sol og masser af varme – noget der sjældent sker her i Michigan.,

udover tørring af blåbær i bagvinduet på min bil en gang – hvilket faktisk fungerede godt! – Jeg har ingen erfaring med dette, så hvis du tænker på soltørring, vil du måske først undersøge lidt.

4. Tørring af Æbler over en Brændeovn

Vores foretrukne metode til tørring af æbler over vores brændeovn, fordi vi elsker hvordan æbler vise sig crispier og hvidere end æbler, tørret på en fødevare dehydrator. De tørrer også hurtigere.

Der er mange måder at hænge tørrestativet på (Jeg bruger stativet fra min ovn) over ovnen.,

Du kan placere fire tin kopper (eller andre genstande, der ikke vil blive beskadiget af varme) på de fire hjørner af ovnen og placere din Tørrestativ oven på dem.

eller du kan hænge fire trådstrenge fra fire loftkroge og fastgøre ledningen til tørrestativet.

eller du kan placere stativerne meget tæt på din brændeovn og rotere dem ofte.

vi suspenderer et stativ fra loftet og placerer derefter vores dehydratorskærm oven på stativet.

Hvis din brændeovn har hot spots, skal du sørge for at dreje racket eller skærmen lejlighedsvis for jævn tørring.,

hvor lang tid tager det at tørre æbler?

tørretiden varierer afhængigt af hvilken metode du bruger, æblernes fugtindhold og hvor tyk æbleskiverne er.

tørring af æbler i en mad dehydrator tager mellem 12 og 24 timer.

tørring af æbler i ovnen tager mellem 10 og 20 timer. Jo højere varmen er, jo hurtigere vil de tørre; men du bliver nødt til at se dem nøje og dreje skiverne ofte, hvis din varme er højere end 145 grader Fahrenheit.

tørring af æbler over en brændeovn tager cirka 8 til 14 timer.,

tiden vil variere afhængigt af varmeniveau og luftstrøm.

Bemærk: Du vil tørre æblerne, ikke bage dem! Temperaturen skal være mellem 130 og 145 grader Fahrenheit med masser af luftstrøm.

hvordan man ved, hvornår tørrede æbler er færdige

dine æbler er tilstrækkeligt tørrede, når de føler sig læderagtige og meget tørre … næsten sprøde, men ikke helt. Hvis du kan lide, at dine tørrede æbler er sprøde, kan du tørre dem lidt længere.

Sådan opbevarer du tørrede æbler

lad æblerne køle helt af., Placer dine tørrede æbleskiver i en opbevaringsbeholder eller plast bagiploc taske, forsegl godt og opbevar på et køligt, tørt sted.

eller du kan sætte dem i denne lækre ahorn møtrik Granola. Eller tilsæt lidt smag og sødme til natten over varmt korn.

hvor længe vil tørrede æbler holde?

Hvis forseglet godt og opbevares på et køligt, tørt sted, bør tørrede æbler holde i cirka 6 måneder. Opbevares i fryseren for længere opbevaring.

hvor mange tørrede æbler får jeg fra friske æbler?

udbyttet varierer betydeligt afhængigt af æblernes fugtindhold., Forskellige sorter af æbler har forskellige fugtighedsniveauer. Når det er sagt, skal du komme et sted omkring 2 kopper tørrede æbler for hver 5 pund frisk.

hvilke æblesorter fungerer bedst til tørring?

Gala æbler fungerer godt til dehydrering, ligesom Fujis. Jeg kan også lide tørrede gyldne lækre æbler. Har du prøvet en sort, som du især kan lide tørret? Lad mig vide i kommentarerne.

god fornøjelse!

8 stemmer