Hvordan til at Gøre Lavendel Ekstrakt

Denne artikel er skrevet af fra Katja af Krydrede Lotus! Venligst gå over til Savory Lotus og tjek Katjas lækre opskrifter og glem ikke at følge Savory Lotus på Facebook!

jeg elsker at have. Jeg elsker især at dyrke blomster. Jeg elsker at deres hovedformål er at bare være smuk. For et par år siden plantede jeg flere lavendelplanter i min have i håb om at skabe en mur af lavendel. I år svømmer jeg i lavendel., Vidste du, at lavendel har andre anvendelser udover at se og lugte fantastisk? Jeg kan godt lide at bruge det i min bagning for at tilføje et subtilt blomstret touch. For mig fremkalder det en følelse af gammeldags kærlighed.

det er enkelt at lave lavendelekstrakt til brug i køkkenet. Alt du behøver er alkohol og nogle lavendel blomster. Jeg bruger generelt vodka til mine hjemmelavede ekstrakter, da den har den mest neutrale smag. Jeg går til mid-grade slags, ikke for billigt og ikke de dyre ting.,Jeg høster mine egne lavendelblomster fra haven og tørrer dem ved at hænge dem på et varmt sted ud af solen. Jeg finder ud af, at brug af tørre urter til ekstrakter reducerer ødelæggelsesproblemer, da tørrede urter ikke har noget vandindhold. Hvis du beslutter dig for at købe lavendelblomster, anbefaler jeg at få økologisk lavendel (som denne) for at undgå skadelige spray/kemikalier, der kan bruges i kommerciel blomsterdyrkning.

jeg bruger glaskrukker, når jeg laver ekstrakter for at undgå skadelig plastudvaskning i mine spiselige ting. Jeg bruger ofte genbruger glas krukker eller brede mund mason krukker (som dette).,

jeg lader generelt min lavendelekstrakt sidde i cirka en måned, men den kan bruges efter cirka 2 uger. Som med alle ekstrakter, jo længere du lader det stejle, desto stærkere bliver det.

BT., lavendel ekstrakt gør en stor gave. Jeg bruger små ravfarvede glasflasker som disse til at gemme det som gaver. Bare sørg for at give dig selv nok tid til at lade lavendel stejle, før du vil give den væk.

Hvad skal man gøre med Lavendelekstrakt?,

Når du har lavet dit fantastiske ekstrakt, er der så mange vidunderlige anvendelser til det.

jeg bruge det til:

• cookies (Lavendel Småkager cookies)
• voksen cocktails (tror, Lavendel, Lemon Drop eller Lavendel Margarita)
• lavendel flødeskum (stor, med rigtig fløde eller kokos creme)
• is
• cheesecake
• chokolade (OMG… har du prøvet en Lavendel Chokolade Trøffel?,)
• Og selvfølgelig gaver (en hjemmelavet gave er altid værdsat)

Hvordan man kan Gøre Lavendel Ekstrakt

Ingredienser:

• En glaskrukke med låg
• 2 kopper vodka
• 1/2 kop økologisk lavendel blomster, tørrede som denne)

Instruktioner:

• Sted lavendel blomster i glas.
• hæld vodka over blomst og læg hætten sikkert på.
• give lidt ryste og sted ud af direkte sollys.
• lad sidde i mindst 2 uger, hvilket giver det lidt ryste en gang imellem.,
• Sil gennem en sigte, tryk forsigtigt på blomster for at udtrække al godhed. Du kan sil igen gennem en sigte foret med et ubleget kaffefilter, hvis du vil.
• anbring i en ren glasbeholder med en tæt hætte. Opbevares uden for direkte sollys.,

Print

som Ama .on-associeret Tjener jeg på kvalificerende køb.

Tiffany-The Coconut Mama

Jeg er en mor af tre smukke kokosnødder, og de er grunden til, at jeg navngav min hjemmeside, The Coconut Mama., Jeg brænder for traditionelle og helbredende fødevarer. Som en sand troende på de sundhedsmæssige fordele ved kokosnød bruger jeg kokosnødprodukter i alle mine opskrifter. Jeg deler mine tutorials og opskrifter på min hjemmeside med håb om at hjælpe andre til at leve sundere liv – med kokos!