- Yummly
How to Make Havre Mel ~ enkel vejledning til at lave dine egne hjemmelavede naturligt glutenfri havre mel, det tager kun få sekunder! Brug det alene eller i kombination med andre mel for at give ekstra smag, et ernæringsmæssigt boost og en ekstra ømkrumme til dine bageopskrifter.,
jeg har fået en masse spørgsmål om, havremel, da jeg postede mit Apple Cider Lagkage Kage, hvor jeg bruger havremel i tillæg til alle formål mel i opskriften. Mange af jer har aldrig hørt om havremel og ved ikke, hvor de kan finde det. Så lad os dykke dybt, du vil være ekspert i slutningen af posten ~
Hvad er havremel?
havremel er et fuldkornsmel lavet af havre. Det er Naturligvis Glutenfri, og fuld af smag og ernæring. Havremel har en silkeagtig tekstur og en subtil ‘oaty’ smag, som jeg elsker., Det ligner hvedemel, bortset fra at det ikke indeholder gluten. Det er et meget sundt produkt med mere protein og fiber end almindeligt mel. Det er lavere i kulhydrater, også. Dybest set havregryn har alle de ernæringsmæssige fordele ved havregryn.
Hvor kan jeg finde havremel?
Du kan købe havremel i de fleste store supermarkeder, helsekost eller specialbutikker, og kæder som Trader Joe ‘ s. Mine favorit mærker er Bob ‘ s Røde Mølle og Arrowhead Møller, begge af, som du kan finde online. Kig efter det med det almindelige mel eller i sundhedsfødevaresektionen på markedet., Hvis du gerne vil købe det i bulk, skal du bare opbevare de uåbnede pakker i fryseren.
Hvorfor bruger jeg havremel i nogle af mine opskrifter?
Jeg har opdaget, at en kombination af regelmæssig alle formål mel med havre mel resulterer i den perfekte krumme og en dejlig smag, sammen med en ekstra ernæring boost fra hele korn havre. Havremel tilføjer generelt moisure og en fluffier tekstur til opskrifter. Jeg kan godt lide at bruge det i kager, shortbread, pandekager, cornbread osv., og jeg elsker resultatet. Jeg har listet nogle af mine foretrukne måder at bruge havremel på under opskriftskortet nedenfor.,
Sådan laver du dit eget mel fra almindelig havre ~
Hvis du er interesseret, er det super nemt at lave dit eget havremel. Du skal bruge en foodprocessor eller en god blender, og havre, det er det! Du bruger rå havre, enhver type, og behandler i et par sekunder, indtil de bliver til et fint pulver. Voila ~ havremel!,
Du kan bruge en foodprocessor, som Cuisinart, venstre…
, Eller du kan bruge et high speed blender som Vitamix, som er mit valg til formaling af mel, fordi det pulverizes alle korn på få sekunder, og skaber en super fin tekstur. Vitami.gør en særlig tør korn beholder til slibning ingredienser som korn, eller nødder, etc., over. Hvis du vil investere i en Vitami., er det smart at købe en, der følger med denne ekstra funktion. Du kan også købe det separat.,
hvilken slags havre bruger jeg til at lave mel?
enhver form for havre vil arbejde for dette. Du kan bruge havregryn (hele havrekernen) stålskårne havre eller gammeldags rullede havre. Du kan endda bruge hurtig madlavning havregryn, hvis det er alt hvad du har, selvom det ville være mit sidste valg, fordi de er blevet behandlet. Med andre ord kan du lave mel ud af rå havre i enhver form.
Hvad kan jeg gøre med mit hjemmelavede havremel?,
dit hjemmelavede havremel kan bruges i alle slags opskrifter fra pandekager og vafler, til muffins og brød, til kager og kager. Mange opskrifter er formuleret til havremel, men hvis en opskrift kræver alt mel, kan du erstatte havremel med op til 25-30% mængden af almindeligt mel i de fleste bageopskrifter. Havremel kan også bruges til at tykke gravier, supper og gryderetter.,
Sådan opbevares hjemmelavet havremel
fuldkornsmel forkæler hurtigere end forarbejdet hvidt mel, og så kan jeg godt lide at holde min i køleskabet eller endda fryser i længere perioder. Opbevar den i en zipip lock baggie, en mason jar eller anden lufttæt beholder. Da det er så nemt at lave, laver jeg normalt små batches, så det er altid frisk.
Føj til Din Opskrift BoxGo til Din Opskrift Kasse
hvordan man laver havremel
Ingredients
- 2 1/2 cups oats use steel cut or rolled
Instructions
-
Put the oats in a food processor or high speed blender., Blend indtil havre bliver et fint pulver. Dette vil kun tage et par sekunder i en højhastighedsblender og lidt længere i en foodprocessor.
-
opbevar havremelet i en lufttæt beholder i køleskabet.
de ernæringsmæssige oplysninger til opskrifter på dette siteebsted er givet som en høflighed, og selv omudsigt frakreatisland.,com forsøger at give nøjagtige ernæringsmæssige oplysninger, disse tal er kun skøn.
Nogle af tvfgi opskrifter, der bruger havremel ~
-
Irske Havregryn Soda Bread
-
Apple Cider Lagkage Kage
-
Skotske Citron Sukker Småkager
-
Quick Hele Korn, Havre, Ruller
-
Bedste Blåbær Cornbread
