Pizza Hut blev grundlagt i juni 1958 af to Wichita State University studerende, brødrene Dan og Frank Carney, som et enkelt sted i Wichita, Kansas. PepsiCo købte pi..a Hut i 1977. Før lukning i 2015, den ældste kontinuerligt opererer pi..a Hut var i Manhattan, Kansas, i en shopping og tavern distrikt kendt som Aggieville nær Kansas State University. Den første Pizza Hut restaurant øst for Mississippi-Floden, der åbnede i Athens, Ohio i 1966 af Lawrence Berberick og Gary Meyers.,
Pizza Hut er opdelt i flere forskellige restaurant-formater: den oprindelige familie-stil spise-steder; butiksfacade levering og gennemføre steder; og hybrid steder, der har carry-out, levering og spise-muligheder. Nogle fuld størrelse pi.Pizzaa Hut steder har en frokostbuffet, med “all-you-can-eat” pi. .a, salat, brød pinde, og en pasta bar. Pi..a Hut har andre forretningskoncepter, der er uafhængige af butikstypen; pi. .a Hut “Bistro” – placeringer er “røde tage”, som har en udvidet menu og lidt mere fornemme muligheder.